Giá cà phê cập nhật lúc 06:35:01 ngày 27/8/2025 theo trang giacaphe.com, trong nước hôm nay tại khu vực Tây Nguyên giữ nguyên, dao động từ 121.500 - 122.000 đồng/kg.
Trên thị trường thế giới, giá cà phê trên sàn London và New York tăng iamr trái chiều tại các kỳ hạn. Cụ thể, robusta tại kỳ giao tháng 9/2025 tăng 20 USD/tấn (+0,41%), lên mức 4.886 USD/tấn; ngược chiều tăng, giá cà phê arabica tại kỳ giao hàng tháng 9/2025 giảm 5.90 cent/Ib (- 1,51%), xuống mức 384.05 cent/Ib.
 |
| Giá cà phê hôm nay 27/8/2025: Giá cà phê Tây Nguyên đi ngang, thế giới tăng giảm trái chiều |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Khảo sát lúc 6h35' ngày 27/8 cho thấy, giá cà phê trong nước hôm nay tại khu vực Tây Nguyên giữ nguyên, dao động từ 121.500 - 122.000 đồng/kg.
Cụ thể, Đắk Nông (cũ) và Đắk Lắk duy trì mức thu mua 122.000 đồng/kg. Tại Gia Lai, giá giao dịch ở 121.800 đồng/kg, trong khi Lâm Đồng thấp hơn với 121.500 đồng/kg.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 27/8/2025 |
Giá cà phê trong nước hôm nay tạm ngừng đà tăng sau chuỗi một tuần leo dốc, được xem là bước điều chỉnh hợp lý để thị trường lấy lại cân bằng cung - cầu.
Số liệu từ Cục Hải quan cho thấy, tháng 7/2025 Việt Nam xuất khẩu 102.000 tấn cà phê, trị giá 555,8 triệu USD, giảm 13,6% về lượng và 18% về trị giá so với tháng 6. Dù vậy, so với cùng kỳ năm 2024, xuất khẩu vẫn tăng mạnh 33,1% về lượng và 45,8% về giá trị.
Từ đầu năm, xuất khẩu cà phê đạt đỉnh vào tháng 3 rồi giảm dần, cho thấy xu hướng doanh nghiệp tranh thủ bán khi giá cao. Bước sang tháng 7, nguồn cung trong nước cạn kiệt và giá thu mua tăng trở lại khiến nhiều doanh nghiệp hạn chế ký hợp đồng mới. Thêm vào đó, chi phí logistics leo thang tiếp tục làm giảm sức cạnh tranh, kéo sản lượng xuất khẩu đi xuống.
Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới
Trên sàn London, giá cà phê robusta hôm nay tăng nhẹ tại các kỳ hạn giao hàng. Cụ thể, kỳ giao tháng 9/2025 tăng 20 USD/tấn (+0,41%), lên mức 4.886 USD/tấn; kỳ giao tháng 11/2025 tăng 40 USD/tấn (+0,86%), lên mức 4.690 USD/tấn; kỳ giao tháng 1/2026 tăng 40 USD/tấn (+0,88%), lên mức 4.564 USD/tấn; kỳ giao tháng 3/2026 tăng 38 USD/tấn (+0,86%), lên mức 4.480 USD/tấn;…
 |
| Cập nhật: 27/08/2025 lúc 06:35:01 (delay 10 phút) |
Trên sàn New York, giá cà phê arabica giảm mạnh tại các kỳ hạn. Cụ thể, tại kỳ giao hàng tháng 9/2025 giảm 5.90 cent/Ib (- 1,51%), xuống mức 384.05 cent/Ib; kỳ giao hàng tháng 12/2025 giảm 5.45 cent/Ib (- 1,44%), xuống mức 372.30 cent/Ib; kỳ giao hàng tháng 3/2026 giảm 5.55 cent/Ib (- 1,51%), xuống mức 362.60 cent/Ib; kỳ giao hàng tháng 5/2026 giảm 5.45 cent/Ib (- 1,51%), xuống mức 354.40 cent/Ib;…
 |
| Cập nhật: 27/08/2025 lúc 06:35:01 (delay 10 phút) |
Trong phiên đầu tuần, sàn London tạm nghỉ do kỳ nghỉ lễ, song thị trường cà phê thế giới vẫn giữ được sức nóng từ cuối tuần trước. Giá robusta hợp đồng giao tháng 9/2025 chốt ở mức 4.758 USD/tấn – cao nhất trong 3 tháng, hợp đồng tháng 11/2025 đạt 4.650 USD/tấn.
Ngược lại, arabica có nhịp điều chỉnh nhẹ từ đỉnh 3,5 tháng, khi đồng USD mạnh lên kích hoạt hoạt động chốt lời và thu hẹp vị thế mua dài hạn. Tuy vậy, lực giảm bị kìm hãm bởi nhiều yếu tố hỗ trợ, đặc biệt là tồn kho đạt chuẩn trên sàn ICE tiếp tục xuống thấp, trong khi triển vọng sản lượng Brazil suy yếu.
Tính đến ngày 23/8, tồn kho arabica đạt chuẩn chỉ còn dưới 730.000 bao - mức thấp nhất hơn một năm; robusta cũng giảm về 6.642 lô - thấp nhất 4 tuần. Động thái áp thuế 50% của Mỹ với cà phê nhập khẩu từ Brazil càng thúc đẩy các nhà rang xay, đặc biệt tại Mỹ, tìm kiếm nguồn cung thay thế, qua đó gia tăng áp lực lên nguồn hàng toàn cầu.
Dự báo sản lượng Brazil cũng liên tục bị điều chỉnh giảm, Carvalhaes nhận định vụ mùa năm nay nhỏ hơn dự kiến, trong khi StoneX hạ dự báo sản lượng arabica niên vụ 2025 - 2026 xuống 36,5 triệu bao (loại 60 kg), giảm 18,4% so với vụ trước. Niên vụ 2024 - 2025 cũng chỉ đạt 44,7 triệu bao, thấp hơn so với kỳ vọng ban đầu. StoneX nhấn mạnh, từ năm 2020 đến nay, biến đổi khí hậu liên tục ảnh hưởng tiêu cực đến năng suất arabica.
Theo Somar Meteorologia, bang Minas Gerais – vùng trồng arabica trọng điểm của Brazil không có mưa trong tuần kết thúc 23/8. Cùng với thiệt hại từ sương giá trước đó, những yếu tố này càng làm dấy lên lo ngại nguồn cung thắt chặt, củng cố xu hướng tăng giá trên thị trường cà phê toàn cầu.
