Giá cà phê hôm nay 27/5/2025: Trong nước ổn định, thị trường thế giới chịu sức ép từ cung – cầu

Giá cà phê cập nhật lúc 05:50:01 ngày 27/5/2025 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên duy trì ổn định trong khoảng 122.000 - 122.500 đồng/kg.

Thị trường thế giới, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 7/2025 hiện giữ nguyên ở mức 4.790 USD/tấn; arabica kỳ hạn tháng 7/2025 giảm 0.95 cent/lb (- 0,26%), xuống mức 359.80 cent/lb.

Giá cà phê hôm nay 27/5/2025: Giá cà phê trong nước ổn định, thế giới chịu “áp lực” nguồn cung - cầu

Giá cà phê trong nước hôm nay

Giá cà phê trong nước hôm nay 27/5/2025, tại khu vực Tây Nguyên duy trì ổn định trong khoảng 122.000 - 122.500 đồng/kg.

Cụ thể, tại các tỉnh Đắk Nông, Đắk Lắk và Gia Lai, giá thu mua cà phê đang phổ biến ở mức 122.500 đồng/kg. Riêng tại tỉnh Lâm Đồng, giá giao dịch ở mức thấp hơn là 122.000 đồng/kg.

Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới

Trên Sàn giao dịch London, giá cà phê robusta biến động không đáng kể so với phiên hôm qua. Cụ thể, tại kỳ hạn tháng 7/2025 giữ nguyên ở mức 4.790 USD/tấn; kỳ hạn tháng 9/2025 hiện ở mức 4.786 USD/tấn; kỳ hạn tháng 11/2025 giữ ở mức 4.760 USD/tấn; kỳ hạn tháng 1/2026 tăng 2 USD/tấn (+ 0,02%), ở mức 4.694 USD/tấn.

Cập nhật: 27/05/2025 lúc 05:50:01 (delay 10 phút)

Trái lại, tại sàn New York, giá arabica giảm nhẹ. Cụ thể, kỳ hạn tháng 7/2025 giảm 0.95 cent/lb (- 0,22%), xuống mức 359.80 cent/lb; kỳ hạn tháng 9/2025 giảm 0.75cent/lb (- 0,21%), xuống mức 357.90 cent/lb; kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 0.95 cent/lb (- 0,27%), xuống mức 353.25 cent/lb.

Cập nhật: 27/05/2025 lúc 05:50:01 (delay 10 phút)

Sự suy yếu nhẹ của giá arabica bởi triển vọng thu hoạch cải thiện tại các quốc gia sản xuất chủ lực, cùng với việc tăng bổ sung nguồn dự trữ đã được chứng nhận tại cả hai sàn.

Báo cáo mới nhất từ Escritório Carvalhaes cho thấy, dù kịch bản lạc quan nhất về vụ thu hoạch Brazil có thành hiện thực, thị trường cà phê toàn cầu trong niên vụ 2025–2026 vẫn chỉ ở mức cân bằng tạm thời giữa cung và cầu.

Theo Ngân hàng Thế giới, giá cà phê đã "hạ nhiệt" kể từ tháng 4 sau khi đạt đỉnh kỷ lục vào đầu năm. Trong giai đoạn quý I/2025, arabica tăng 26% so với quý trước, gần gấp đôi cùng kỳ năm ngoái. Robusta tăng 12%, tương đương mức tăng khoảng 66% so với năm trước

Dự báo cho thấy, giá arabica có thể tăng hơn 50% trong năm 2025, trước khi giảm khoảng 15% vào năm 2026, khi sản lượng từ Colombia - quốc gia xuất khẩu arabica lớn thứ hai thế giới phục hồi mạnh. Trong khi đó, giá robusta được kỳ vọng tăng gần 25% trong năm nay, rồi giảm 9% trong năm tới.

Tuy nhiên, biến đổi khí hậu, đặc biệt là lượng mưa thấp và nền nhiệt cao tại Brazil trong đầu năm, có thể tác động tiêu cực đến sản lượng niên vụ tới của quốc gia dẫn đầu sản xuất cà phê thế giới.

Một điểm sáng lớn với ngành cà phê Việt Nam là việc Ủy ban châu Âu (EC) vừa xếp Việt Nam vào nhóm quốc gia có "rủi ro thấp" trong khuôn khổ Quy định chống phá rừng (EUDR), dự kiến có hiệu lực vào cuối năm 2025. Điều này sẽ giúp các doanh nghiệp Việt Nam tiếp cận thị trường EU dễ dàng hơn nhờ quy trình kiểm soát đơn giản và ít tốn kém hơn.

Chỉ có 4 quốc gia bị xếp nhóm "rủi ro cao" gồm Belarus, Myanmar, Triều Tiên và Nga; trong khi Brazil và Indonesia nằm trong nhóm "rủi ro tiêu chuẩn".

EC cũng công bố các biện pháp hỗ trợ doanh nghiệp nhằm giảm chi phí và thủ tục hành chính, hướng tới mục tiêu đảm bảo quy định EUDR không trở thành rào cản thương mại mà ngược lại, thúc đẩy xuất khẩu bền vững.