Giá cà phê cập nhật lúc 06:25:01 ngày 12/1/2026 theo trang giacaphe.com, tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê không đổi so với phiên hôm qua. Kết thúc tuần qua, giá cà phê trong nước giảm 700 – 1.000 đồng/kg so với tuần trước, dao động trong khoảng 97.200 – 97.800 đồng/kg.
Giá cà phê thế giới đóng cửa phiên cuối tuần đồng loạt điều chỉnh giảm trên cả hai sàn kỳ hạn London và New York. Theo đó, giá cà phê robusta giảm nhẹ ở tất cả các kỳ hạn, trong đó hợp đồng tháng 1/2026 giảm 32 USD/tấn, xuống còn 4.075 USD/tấn...; giá cà phê arabica giảm sâu hơn, kỳ hạn tháng 3/2026 mất 14,70 cent/Ib, xuống còn 357,65 cent/Ib.
 |
| Giá cà phê hôm nay 12/1/2026: Kết thúc tuần qua, giá cà phê trong nước và thế giới cùng hạ nhiệt |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Khảo sát trong sáng 12/1 cho thấy, giá cà phê không đổi so với cùng thời điểm sáng qua, dao động trong khoảng 97.200 – 97.800 đồng/kg.
Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên giảm 700 – 1.000 đồng/kg so với tuần trước. Cụ thể, tại Đắk Nông (cũ), giá giảm 700 đồng/kg, xuống còn 97.800 đồng/kg – ghi nhận vẫn là mức thu mua cao nhất khu vực.
Giá cà phê tại Đắk Lắk và Gia Lai lần lượt giảm 1.000 đồng/kg và 900 đồng/kg, cùng giao dịch ở mức 97.500 đồng/kg.
Trong khi đó, Lâm Đồng tiếp tục là địa phương có mức giá cà phê thấp nhất, hiện được thu mua với giá 97.200 đồng/kg, giảm 700 đồng/kg so với tuần trước.
 |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 9/1/2026 |
Giá cà phê trên thị trường thế giới
Đóng cửa phiên giao dịch cuối tuần trước, thị trường cà phê thế giới đồng loạt điều chỉnh giảm trên cả hai sàn kỳ hạn London và New York, trông bối cảnh áp lực chốt lời gia tăng khi giới đầu tư đánh giá lại triển vọng nguồn cung và nhu cầu hỗ trợ giá đang tạm thời suy yếu.
Trên sàn London, giá cà phê robusta giảm nhẹ ở hầu hết các kỳ hạn giao hàng. Hợp đồng tháng 1/2026 giảm 32 USD/tấn, tương đương 0,77%, xuống còn 4.075 USD/tấn. Kỳ hạn tháng 3/2026 lùi 25 USD/tấn (- 0,63%) về 3.903 USD/tấn, trong khi hợp đồng tháng 5/2026 giảm 29 USD/tấn (- 0,74%), chốt phiên ở 3.837 USD/tấn.
 |
| Cập nhật: 12/01/2026 lúc 06:25:01 |
Tương tự, thị trường arabica trên sàn New York chịu áp lực điều chỉnh mạnh hơn. Hợp đồng tháng 3/2026 giảm tới 14,70 cent/lb (- 3,94%), xuống 357,65 cent/lb. Kỳ hạn tháng 5/2026 mất 12,95 cent/lb (- 3,66%), còn 339,90 cent/lb, trong khi hợp đồng tháng 7/2026 lùi 12,45 cent/lb (- 3,59%), chốt ở 332,95 cent/lb.
 |
| Cập nhật: 12/01/2026 lúc 06:25:01 |
Theo Reuters, thị trường cà phê Việt Nam tiếp tục trầm lắng trong những ngày đầu năm, dù nhu cầu từ các nhà xuất khẩu đã quay trở lại sau kỳ nghỉ lễ. Nguyên nhân chủ yếu đến từ việc nông dân chưa vội bán ra, kỳ vọng mặt bằng giá sẽ còn dư địa tăng thêm trong thời gian tới, trong bối cảnh nguồn cung không quá dồi dào.
Thực tế, nhu cầu giao hàng đang ở mức khá cao khi các doanh nghiệp xuất khẩu gấp rút hoàn tất nghĩa vụ hợp đồng. Tuy nhiên, lượng cà phê đưa ra thị trường vẫn hạn chế, khiến hoạt động giao dịch diễn ra cầm chừng. Một thương nhân tại vùng cà phê cho biết nông dân hiện không chịu áp lực dòng tiền, bởi ngoài cà phê, họ còn có thêm nguồn thu từ sầu riêng – mặt hàng đang mang lại lợi nhuận cao. Điều này khiến người trồng cà phê có xu hướng giữ hàng, chỉ bán ra khi đạt được mức giá mong muốn.
Dù vậy, một số thương nhân ước tính sản lượng có thể tăng 5 - 10%, trong bối cảnh thời tiết tại các vùng trồng đang khá thuận lợi. Trên thị trường xuất khẩu, cà phê robusta loại 2, tỷ lệ đen vỡ 5% của Việt Nam đang được chào bán với mức trừ lùi 140 - 150 USD/tấn so với hợp đồng kỳ hạn tháng 3 trên sàn London.
Ở chiều tích cực, xuất khẩu cà phê Việt Nam năm 2025 đạt 1,58 triệu tấn, tăng 17,5%, trong khi kim ngạch vọt lên hơn 8,9 tỷ USD, tăng tới 59% so với năm trước. Riêng tháng 12/2025, xuất khẩu đạt 180.000 tấn, tăng 40,8% so với cùng kỳ.
Tại Indonesia, thị trường robusta ghi nhận mức cộng giá tăng trở lại. Cà phê Sumatra được chào bán với mức cộng 215 USD/tấn so với hợp đồng tháng 2, cao hơn đáng kể so với hai tuần trước. Tuy nhiên, mưa lớn tại Tây Lampung đang làm dấy lên lo ngại về nguy cơ rụng quả, có thể ảnh hưởng tới nguồn cung trong thời gian tới.
Trong khi đó, nhiều nhà sản xuất có tiềm lực tài chính tiếp tục đứng ngoài quan sát, trong bối cảnh điều kiện thời tiết nhìn chung thuận lợi, mưa phân bố đều giúp cây cà phê phục hồi tốt. Đáng chú ý, việc La Niña được dự báo kết thúc trong thời gian tới, chuyển sang trạng thái ENSO trung tính, được xem là yếu tố hỗ trợ tích cực cho sản xuất cà phê toàn cầu sau giai đoạn thời tiết cực đoan cuối năm 2025.
