Cà Mau: Ứng dụng thành công kỹ thuật nuôi cua 2 da

Theo đó, Phòng Nông nghiệp và Phát triển nông thôn kết hợp với Phòng Kinh tế và Hạ tầng huyện Cái Nước đã tổ chức hội thảo tổng kết và giới thiệu mô hình này rộng rãi.

Dự án này được thực hiện tại hộ bà Nguyễn Thị Quyên với tổng vốn đầu tư hơn 420 triệu đồng, trong đó nhà nước hỗ trợ 180 triệu đồng từ nguồn vốn sự nghiệp khoa học công nghệ năm 2023, phần còn lại do gia đình tự chi trả. Thời gian triển khai từ tháng 11/2023 đến tháng 7/2024.

Với quy mô 200 hộp nhựa và hệ thống lọc tuần hoàn trong bể bê tông, sau 9 tháng, dự án đã thu hoạch 8 vụ, mỗi vụ đạt sản lượng trung bình hơn 50 kg cua biển 2 da thương phẩm, mang lại lợi nhuận từ 5-7 triệu đồng, có những vụ đặc biệt đạt gần 10 triệu đồng.

Để giúp người nuôi hiểu rõ hơn về quy trình nuôi cua biển 2 da, tại buổi tổng kết, ngành chức năng đã tổ chức cho bà con tham quan thực tế và trao đổi, học hỏi kinh nghiệm.

Bà Nguyễn Thị Quyên chia sẻ: “Trước hết, cần duy trì môi trường nước ổn định. Sau đó, chọn những con cua khỏe mạnh, tốt nhất là cua yếm vuông được thu hoạch tại địa phương, hoặc từ cua thương phẩm tại gia đình để nuôi lên 2 da; vì cua được nuôi tại địa phương dễ thích nghi với môi trường và độ mặn, giảm rủi ro do tác động môi trường. Đặc biệt, để cua nhanh chóng lên 2 da và rút ngắn thời gian thu hoạch, cần thường xuyên thay đổi nguồn thức ăn cho cua. Ví dụ, hôm nay cho ăn cá phi thì hôm sau chuyển sang ốc bươu vàng hoặc nhuyễn thể hai mảnh, điều này giúp cua phát triển nhanh hơn”.

Sau khi tham quan thực tế mô hình nuôi cua biển 2 da trong hộp nhựa, ông Trương Kiều Miên, ấp Cái Rắn, xã Phú Hưng, nhận xét: "Mô hình này không đòi hỏi diện tích lớn, phù hợp với điều kiện thực tế của đa số bà con nông dân và dễ dàng áp dụng. Hơn nữa, hệ thống lọc tuần hoàn giúp loại bỏ mầm bệnh, giảm thiểu rủi ro so với nuôi trong môi trường tự nhiên, góp phần gia tăng giá trị cua biển thương phẩm".

Trước đó, dự án này đã được Trung tâm Nghiên cứu và Phát triển nông nghiệp công nghệ cao TP. Hồ Chí Minh đến tham quan, đánh giá cao và cho biết sẽ tiếp tục nghiên cứu, phổ biến rộng rãi tại địa phương.

Dự án "Ứng dụng kỹ thuật lọc tuần hoàn trong nuôi cua biển 2 da trong hộp nhựa" đã mở ra một phương thức nuôi cua biển mới, đa dạng hóa sản phẩm cua thương phẩm, đáp ứng nhu cầu thị trường trong nước và xuất khẩu, góp phần nâng cao thu nhập cho bà con nông dân.

Mỹ Anh (Theo CMO)