Bộ Y tế siết hậu kiểm sữa và thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho trẻ em

Bộ Y tế siết hậu kiểm sữa và thực phẩm bảo vệ sức khỏe cho trẻ em

Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) vừa có văn bản gửi Sở Y tế các tỉnh, thành phố; Sở An toàn thực phẩm TP. Hồ Chí Minh và các Chi cục An toàn vệ sinh thực phẩm địa phương yêu cầu tăng cường công tác quản lý, kiểm tra, giám sát hoạt động sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm trên phạm vi cả nước.

Động thái này được đưa ra sau khi Cục An toàn thực phẩm tiếp nhận ý kiến chỉ đạo từ Văn phòng Chính phủ về việc thực hiện kết luận của Ủy ban Thường vụ Quốc hội liên quan đến công tác dân nguyện, đồng thời tiếp thu các đề xuất từ Công an tỉnh Quảng Ninh về giải pháp nâng cao hiệu quả quản lý, đấu tranh và ngăn chặn tình trạng sản xuất, kinh doanh thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả.

Theo đó, Cục An toàn thực phẩm yêu cầu các địa phương tập trung kiểm soát chặt chẽ các nhóm sản phẩm có nguy cơ cao như sữa, thực phẩm bổ sung, thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dành cho trẻ em, người cao tuổi và các đối tượng nhạy cảm khác.

Các đơn vị chức năng được giao nhiệm vụ tăng cường lấy mẫu kiểm nghiệm, truy xuất nguồn gốc, phát hiện và xử lý nghiêm các hành vi sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ hoặc không bảo đảm chất lượng. Trường hợp phát hiện dấu hiệu vi phạm hình sự, hồ sơ phải được chuyển ngay cho cơ quan có thẩm quyền để điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.

Bên cạnh đó, công tác hậu kiểm an toàn thực phẩm tiếp tục được đẩy mạnh theo hướng quản lý dựa trên nguy cơ, tập trung vào các cơ sở có khả năng phát sinh vi phạm nhằm kịp thời ngăn chặn sản phẩm không bảo đảm chất lượng lưu thông trên thị trường.

Một nội dung đáng chú ý khác là yêu cầu tăng cường giám sát hoạt động quảng cáo thực phẩm, đặc biệt đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe trên môi trường mạng. Cục An toàn thực phẩm đề nghị các địa phương rà soát việc ghi nhãn sản phẩm, nội dung quảng cáo và tổ chức hậu kiểm thường xuyên nhằm phát hiện, xử lý các trường hợp quảng cáo sai sự thật, thổi phồng công dụng hoặc gây hiểu nhầm cho người tiêu dùng.

Theo chỉ đạo, các hoạt động kiểm tra sẽ được triển khai tại nhiều nhóm cơ sở có nguy cơ cao, gồm bếp ăn tập thể trong khu công nghiệp, bếp ăn trường học, cơ sở cung cấp suất ăn sẵn, nhà hàng, cơ sở dịch vụ ăn uống, cơ sở kinh doanh thức ăn đường phố, chợ, siêu thị, cửa hàng tiện lợi và các nền tảng kinh doanh thực phẩm trên môi trường số.

Nội dung kiểm tra tập trung vào điều kiện vệ sinh cơ sở, nguồn gốc nguyên liệu, điều kiện bảo quản thực phẩm, thời hạn sử dụng, việc lưu mẫu thức ăn, thực hiện kiểm thực ba bước cũng như kiến thức và tình trạng sức khỏe của người trực tiếp tham gia chế biến, kinh doanh thực phẩm.

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu các địa phương tăng cường phối hợp với lực lượng công an, quản lý thị trường và các cơ quan liên quan nhằm xây dựng cơ chế giám sát hiệu quả đối với hoạt động sản xuất, kinh doanh và quảng cáo thực phẩm. Trọng tâm là kiểm soát các hành vi vi phạm trên môi trường mạng, nơi ngày càng xuất hiện nhiều hình thức quảng bá thực phẩm bảo vệ sức khỏe không đúng quy định.

Việc tăng cường hậu kiểm và giám sát được kỳ vọng sẽ góp phần nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và ngăn chặn kịp thời các sản phẩm kém chất lượng, không bảo đảm an toàn lưu hành trên thị trường.