Haidilao và sự bùng nổ của “thịt nhân tạo”
Đối với nhiều tín đồ ẩm thực, món thịt bò viên đã từng là linh hồn của chuỗi nhà hàng nổi tiếng Haidilao. Thời gian gần đây thịt bò viên tại quầy tự phục vụ của nhà hàng đã được thay bằng “thịt nhân tạo” hương vị thịt bò.