![]() |
| Cơ quan Cảnh sát điều tra khởi tố bị can Chu Văn Đoàn. Ảnh CAT Phú Thọ. |
Ngày 13/10/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố vụ án hình sự, khởi tố 2 bị can về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, liên quan đến hành vi thu mua, sử dụng thịt lợn nhiễm vi rút dịch tả lợn châu Phi để chế biến thực phẩm.
Trước đó, ngày 28/7/2026, từ nguồn tin phản ánh của người dân, Công an xã Vĩnh Hưng tiến hành kiểm tra hộ kinh doanh của Chu Văn Đoàn (sinh năm 1983, trú tại thôn Đại Đồng, xã Vĩnh Hưng, tỉnh Phú Thọ), chuyên sản xuất, chế biến các sản phẩm thịt sấy, lạp sườn.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở không xuất trình được giấy chứng nhận đủ điều kiện an toàn thực phẩm, hồ sơ tự công bố sản phẩm thuộc diện phải thực hiện và giấy tờ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ của một số hàng hóa. Nhiều sản phẩm cũng không có tem, nhãn theo quy định.
Quá trình điều tra xác định, trong tháng 7/2026, Chu Văn Đoàn đã thu mua khoảng 750kg thịt lợn có dấu hiệu biến đổi màu sắc, bốc mùi hôi từ Bùi Thị Hiền (sinh năm 1976, trú tại thôn Bích Đại 2, xã Vĩnh Hưng) để chế biến thành thịt lợn sấy, lạp sườn.
![]() |
| Cơ quan Cảnh sát điều khởi tố bị can Bùi Thị Hiền. Ảnh CAT Phú Thọ. |
Kết quả xét nghiệm cho thấy mẫu thịt nguyên liệu dương tính với vi rút dịch tả lợn châu Phi. Đáng chú ý, mẫu bột nghi là phụ gia thực phẩm thu giữ tại cơ sở còn chứa một số chất màu không thuộc danh mục phụ gia thực phẩm được phép sử dụng theo quy định.
Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng đã tạm giữ 225kg thịt lợn sấy, 165kg thịt nguyên liệu cùng nhiều sản phẩm thịt trâu sấy, thịt gà sấy, lạp sườn và các đồ vật, tài liệu liên quan. Tổng giá trị tài sản được định giá hơn 96,2 triệu đồng.
Căn cứ tài liệu, chứng cứ thu thập được, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Phú Thọ đã khởi tố bị can Chu Văn Đoàn và Bùi Thị Hiền về tội Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm theo Điều 317 Bộ luật Hình sự. Vụ án đang tiếp tục được điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.
Từ vụ việc, Công an tỉnh Phú Thọ khuyến cáo các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm tuân thủ nghiêm quy định về an toàn thực phẩm, không sử dụng nguyên liệu động vật mắc bệnh, ôi hỏng hoặc không rõ nguồn gốc. Người tiêu dùng cần ưu tiên sản phẩm có xuất xứ rõ ràng, chủ động thông báo cơ quan chức năng khi phát hiện dấu hiệu vi phạm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
