Theo tổng hợp , lĩnh vực chế biến thực phẩm và nông nghiệp của Canada đang sử dụng hơn 2 triệu lao động và tạo ra doanh thu gần 140 tỷ CAD (111,59 tỷ USD) mỗi năm - tương đương hơn 7% quy mô của nền kinh tế Xứ sở Lá Phong.
Với xu thế ngày càng nhiều những người mua quốc tế, các công ty thực phẩm và các nhà môi giới yêu cầu các sản phẩm phải có mức khí thải nhà kính thấp hơn từ chuỗi cung ứng của Canada; nhiều nông dân Canada mong muốn hợp tác với chính phủ liên bang và chính quyền cấp tỉnh để cắt giảm khí thải và tìm cách loại bỏ carbon ra khỏi môi trường.
Cụ thể, nông nghiệp nước này cũng là nguồn phát thải carbon dioxide lớn, tạo ra gần 73 triệu tấn khí thải vào năm 2019. Để giải quyết triệt để các vấn đề trên, Ngân sách liên bang Canada đã dành 270 triệu CAD trong 2 năm để hỗ trợ nông dân giảm khí thải, bảo vệ các vùng đầm lầy và chuyển đổi các hoạt động của nhà nông sang sử dụng năng lượng sạch.
Đức Anh
