Thứ hai 07/07/2025 07:47
Hotline: 024.355.63.010
Kinh tế số

Nhà hàng Mỹ gặp khó khi các nền tảng giao hàng áp phí hoa hồng cao

11/10/2021 21:26
Dịch vụ giao hàng ăn trở nên thiết yếu trong thời kỳ đại dịch khi hàng triệu người Mỹ phải ở nhà và các nhà hàng không phục vụ thực khách. Nhưng hiện nay, các chính trị gia đang tìm cách điều chỉnh ngành công nghiệp giao nhận thực phẩm đồng thời nhiề
Một người giao hàng trên đường phố Brooklyn
Một người giao hàng trên đường phố Brooklyn. (Ảnh: AFP)

Chỉ trong chín tháng đầu năm, DoorDash có hơn 1 tỷ đơn hàng, hầu hết tại thị trường Mỹ nơi công ty dẫn đầu toàn ngành. Tuy nhiên, Mathieu Palombino, người sáng lập chuỗi cửa hàng pizza Motorino có trụ sở tại New York lại gọi sự thúc đẩy do các ứng dụng giao hàng mang lại là một "ảo tưởng" vì các nhà hàng không được hưởng lợi lớn từ khối lượng đơn đặt khổng lồ. Palombino cho biết: “Nhận được 30 hoặc 40 đơn đặt hàng mỗi ngày tất nhiên sẽ rất vui nhưng vấn đề là số đơn này không chuyển thành lợi nhuận” bởi dịch vụ giao đồ ăn có thể tính phí nhà hàng lên tới 30% hóa đơn.

Để giải quyết vấn đề này, tháng 8 vừa qua, hội đồng thành phố New York đã thông qua luật giới hạn phí giao hàng của bên thứ ba ở mức 15%. Nghị viên thành phố New York, Francisco Moya, người khởi xướng dự luật cho hay: “Các doanh nghiệp nhỏ không nên phải chịu áp lực từ những khoản phí này để duy trì khả năng cạnh tranh”. Một đạo luật tương tự đã được thông qua tại San Francisco vào hồi tháng Sáu.

Trong một diễn biến khác, những “gã khổng lồ” giao hàng thực phẩm thách thức pháp lý tại các tòa án. Phía DoorDash, Grubhub và Uber Eats cho rằng, luật giới hạn này là vi hiến và các nhà hàng có thể tự do thương lượng tiền hoa hồng với các nền tảng giao hàng. Các công ty cũng chỉ ra họ đã đầu tư rất lớn trong thời kỳ dịch bệnh và trở thành động lực thúc đẩy vô số khách hàng chưa từng gọi đồ online sử dụng dịch vụ. Theo DoorDash, các nhà hàng sử dụng nền tảng này khi dịch bệnh bùng phát có tỷ lệ “tồn tại” cao hơn 8 lần so với mức trung bình của ngành. Công ty chỉ ra, ngay cả trước khi đạo luật được thông qua, phí hoa hồng giữ vững ở mức 15%.

Tất nhiên, Palombino không bị những lý lẽ này thuyết phục. “Vấn đề là những công ty trên đã trở nên lớn mạnh đến mức không thể không hợp tác với họ. Cũng giống như nếu bạn không sử dụng Seamless (một trong những dịch vụ giao hàng phổ biến nhất ở New York), bạn không còn khả năng tồn tại nữa”. Đối với khoản hoa hồng 15%, Palombino nói rằng một nhà hàng muốn thành công đôi khi cũng chỉ trông mong vào mức lợi nhuận15 hoặc 20%.

Tại tòa án, các nền tảng giao hàng thực phẩm đã lập luận rằng giới hạn sẽ gây ra mức phí cao hơn cho người tiêu dùng. Collin Wallace, Giám đốc điều hành của Công ty tiếp thị ZeroStorefront kiêm cựu Giám đốc sáng tạo tại Grubhub chỉ ra cho đến thời điểm này, nhiều nhà hàng phải chấp nhận mức phí trên. Ông cho biết: “Cách duy nhất để giải quyết vấn đề này là sử dụng các nền tảng công nghệ”. Một số doanh nghiệp đang cố gắng ứng dụng các ứng dụng phân phối toàn năng và tạo ra nền tảng riêng. Công ty khởi nghiệp ChowNow cung cấp dịch vụ khởi chạy ứng dụng nhận đặt hàng dành riêng cho từng doanh nghiệp nhằm giảm bớt phí hoa hồng. Sewell, chủ một nhà hàng ở Iowa, chia sẻ thêm rằng những thỏa thuận với công ty công nghệ vừa giúp tiết kiệm chi phí vừa cho phép nhà hàng giữ dữ liệu khách hàng cho riêng mình.

TL

Tin bài khác
"Công nghệ AI thay đổi cách thức vận hành doanh nghiệp trong kỷ nguyên số"

"Công nghệ AI thay đổi cách thức vận hành doanh nghiệp trong kỷ nguyên số"

Công nghệ AI đang tạo ra cuộc chuyển đổi sâu rộng, buộc doanh nghiệp phải tái cấu trúc để tồn tại và phát triển trong kỷ nguyên mới. Đây cũng là nhận định được ông Bùi Quang Hiếu - Giảng viên tại Viện Quản trị & Công nghệ FSB (Đại học FPT) chia sẻ mới đây.
Giá điện thoại HONOR tháng 7/2025 giảm mạnh: Cơ hội tốt để nâng cấp

Giá điện thoại HONOR tháng 7/2025 giảm mạnh: Cơ hội tốt để nâng cấp

Tháng 7/2025, giá điện thoại HONOR tại Việt Nam giảm mạnh, từ phân khúc phổ thông đến cao cấp. HONOR 400 series chính thức mở bán, với giá từ 8,8 triệu đồng.
Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành bộ tiêu chí chuyển đổi số cho doanh nghiệp

Bộ Khoa học và Công nghệ ban hành bộ tiêu chí chuyển đổi số cho doanh nghiệp

Để hỗ trợ doanh nghiệp đẩy nhanh quá trình chuyển đổi số, Bộ Khoa học và Công nghệ đã ban hành bộ tiêu chí đánh giá mức độ chuyển đổi số dành riêng cho doanh nghiệp nhỏ và vừa và doanh nghiệp lớn.
Tăng thuế VAT, Netflix và các nền tảng số bắt đầu tăng giá người dùng Việt Nam

Tăng thuế VAT, Netflix và các nền tảng số bắt đầu tăng giá người dùng Việt Nam

Từ 1/7, Netflix, Facebook Ads, Google Ads tăng giá tại Việt Nam do thuế VAT tăng từ 5% lên 10%. Người dùng đã có những phản ứng trái chiều trước thay đổi này.
Cloudflare ra mắt chính sách chặn AI crawler mặc định để bảo vệ quyền sáng tạo trong thời đại số

Cloudflare ra mắt chính sách chặn AI crawler mặc định để bảo vệ quyền sáng tạo trong thời đại số

Cloudflare trở thành công ty đầu tiên trên thế giới mặc định chặn trình thu thập dữ liệu AI không có sự đồng ý từ chủ website. Chính sách mới đánh dấu bước tiến quan trọng trong việc bảo vệ nội dung và quyền lợi của nhà sáng tạo trên Internet.
Google chính thức đưa Veo 3 về Việt Nam: Công cụ AI tạo video siêu thực

Google chính thức đưa Veo 3 về Việt Nam: Công cụ AI tạo video siêu thực

Google vừa ra mắt Veo 3 tại Việt Nam - công cụ AI tạo video từ văn bản và hình ảnh, hỗ trợ tiếng Việt, mang đến trải nghiệm sáng tạo sống động và dễ tiếp cận.
Bảng giá điện thoại OPPO tháng 7: Đa dạng mẫu mã, giá chỉ từ 2,89 triệu đồng

Bảng giá điện thoại OPPO tháng 7: Đa dạng mẫu mã, giá chỉ từ 2,89 triệu đồng

Tháng 7/2025, bảng giá điện thoại OPPO ghi nhận loạt mẫu đa dạng, giá hợp lý từ phổ thông đến cao cấp, đáp ứng nhu cầu học tập, làm việc và giải trí.
Từ 1/7/2025, các doanh nghiệp công nghệ tăng tốc hỗ trợ vận hành chính quyền hai cấp

Từ 1/7/2025, các doanh nghiệp công nghệ tăng tốc hỗ trợ vận hành chính quyền hai cấp

Từ 1/7/2025, mô hình chính quyền hai cấp vận hành trên toàn quốc với sự hỗ trợ từ FPT, MobiFone, Viettel, VNPT, Vietnam Post, thúc đẩy cải cách hành chính.
Ra mắt ba nền tảng số trọng yếu giám sát Nghị quyết 57-NQ/TW

Ra mắt ba nền tảng số trọng yếu giám sát Nghị quyết 57-NQ/TW

Sáng 2/7, Ban Chỉ đạo Trung ương về phát triển khoa học, công nghệ, đổi mới sáng tạo và chuyển đổi số đã chính thức ra mắt ba nền tảng số trọng yếu nhằm triển khai giám sát Nghị quyết 57-NQ/TW.
Học để làm chủ truyền thông doanh nghiệp trong thời đại AI

Học để làm chủ truyền thông doanh nghiệp trong thời đại AI

Sự bùng nổ của trí tuệ nhân tạo và những công nghệ mới không chỉ tái định hình cách thức thông tin được truyền tải, mà còn đặt ra những tiêu chuẩn hoàn toàn mới cho người làm truyền thông trong doanh nghiệp.
Bảng giá điện thoại Xiaomi tháng 7/2025: Giảm nhẹ nhiều mẫu, ưu đãi hấp dẫn giữa năm

Bảng giá điện thoại Xiaomi tháng 7/2025: Giảm nhẹ nhiều mẫu, ưu đãi hấp dẫn giữa năm

Cập nhật bảng giá điện thoại Xiaomi tháng 7/2025 với nhiều mẫu giảm nhẹ, từ dòng giá rẻ đến cao cấp, cấu hình mạnh, giá cạnh tranh dịp giữa năm.
BSB Nanotech ra mắt toàn cầu sản phẩm từ trấu được ứng dụng trong ngành sơn và chất phủ

BSB Nanotech ra mắt toàn cầu sản phẩm từ trấu được ứng dụng trong ngành sơn và chất phủ

Trong khuôn khổ triển lãm Coatings Expo Vietnam 2025, Công ty Cổ phần Công nghệ Nano BSB (BSB Nanotech) đã chính thức ra mắt toàn cầu bộ sản phẩm BY-O-COAT – dòng vật liệu Silica cao cấp được chiết xuất từ trấu, đánh dấu bước đột phá của Việt Nam trên bản đồ công nghệ vật liệu mới từ phụ phẩm nông nghiệp.
AI đang đảm nhận thay con người đến 50% công việc

AI đang đảm nhận thay con người đến 50% công việc

Ông Marc Benioff - CEO Salesforce gọi đây là "cuộc cách mạng lao động kỹ thuật số", nơi AI không còn là công cụ, mà trở thành một phần chính thức trong lực lượng lao động.
Những điểm đột phá mới trong Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo

Những điểm đột phá mới trong Luật Khoa học, Công nghệ và Đổi mới sáng tạo

Luật Khoa học và Đổi mới sáng tạo 2025 chính thức được thông qua, trong đó tập trung vào phát triển hạ tầng, khuyến khích mạo hiểm, khoán chi linh hoạt và miễn trừ trách nhiệm khi chấp nhận rủi ro.
Galaxy S25 Edge giảm giá lên đến 5 triệu đồng chỉ sau 1 tháng

Galaxy S25 Edge giảm giá lên đến 5 triệu đồng chỉ sau 1 tháng

Galaxy S25 Edge gây chú ý với thiết kế siêu mỏng 5,8 mm nhưng giảm giá mạnh sau 1 tháng, làm dấy lên nhiều lo ngại về chiến lược của Samsung.
Cửa hàng Hoa tươi tại hồ chí minhGợi ý nhà hàng hà nội phố món Vị An