Những ngày này, trên khắp các thôn, bản của xã Bát Xát (tỉnh Lào Cai), không khí thu hoạch dứa diễn ra sôi động, khẩn trương. Trên những triền đồi xanh mướt, bà con nông dân tất bật thu hái, vận chuyển dứa xuống điểm tập kết để kịp bán cho thương lái. Niềm vui hiện rõ trên từng gương mặt khi vụ dứa năm nay không chỉ đạt năng suất cao mà còn giữ được mức giá ổn định, tạo nguồn thu nhập đáng kể.
 |
| Những đồi dứa xanh mướt, bà con nông dân tất bật thu hái dứa |
Theo ghi nhận, các giống dứa chủ lực tại địa phương gồm dứa Queen và dứa Cayenne. Đây là những giống có khả năng thích nghi tốt với điều kiện thổ nhưỡng vùng núi, cho quả to, mẫu mã đẹp, vị ngọt đậm và hương thơm đặc trưng. Nhờ áp dụng kỹ thuật chăm sóc hợp lý, nhiều diện tích dứa năm nay cho năng suất cao hơn so với các vụ trước.
Hiện giá dứa tại Bát Xát dao động từ 15.000 đến 20.000 đồng/kg, tùy theo chất lượng và kích cỡ quả. Với trọng lượng trung bình từ 1 đến 1,5 kg/quả, mỗi hecta dứa mang lại nguồn thu tương đối ổn định. So với nhiều loại cây trồng truyền thống trước đây, hiệu quả kinh tế từ cây dứa được đánh giá vượt trội.
Gia đình anh Lý A Quang, thôn 10, xã Bát Xát là một trong những hộ có diện tích trồng dứa lớn tại địa phương. Anh Quang cho biết, gia đình hiện trồng khoảng 2.000 gốc dứa, sản lượng thu hoạch đạt từ 2 đến 3 tấn. Với mức giá khoảng 20.000 đồng/kg, sau khi trừ chi phí, gia đình anh thu lãi khoảng 50–60 triệu đồng trong vụ này.
“Thời tiết năm nay thuận lợi, ít sâu bệnh, lại được giá nên bà con rất phấn khởi. Nếu đầu ra tiếp tục ổn định, chúng tôi sẽ mở rộng diện tích trong những năm tới”, anh Quang chia sẻ.
Không chỉ riêng gia đình anh Quang, nhiều hộ dân khác tại Bát Xát cũng ghi nhận thu nhập tăng rõ rệt từ cây dứa. Việc thương lái thu mua tận nơi giúp giảm chi phí vận chuyển, hạn chế rủi ro tồn đọng nông sản, tạo điều kiện thuận lợi cho tiêu thụ sản phẩm.
 |
| Chị Đặng Hoa thu hoạch dứa sau thời gian được đầu tư chăm sóc |
Từ góc độ sản xuất, vụ dứa năm nay cho thấy hiệu quả rõ nét của quá trình chuyển đổi cơ cấu cây trồng tại địa phương. Trước đây, nhiều diện tích đất đồi tại Bát Xát chủ yếu trồng ngô, sắn với hiệu quả thấp. Việc mạnh dạn chuyển sang trồng dứa đã góp phần nâng cao giá trị sản xuất, cải thiện đời sống người dân.
Đáng chú ý, sự thay đổi không chỉ dừng lại ở việc lựa chọn cây trồng phù hợp, mà còn thể hiện ở tư duy sản xuất. Một số hộ dân đã bắt đầu chú trọng áp dụng tiến bộ kỹ thuật, nâng cao chất lượng sản phẩm, hướng tới đáp ứng nhu cầu thị trường thay vì chỉ chạy theo sản lượng.
 |
| Nhờ áp dụng tiến bộ kỹ thuật, nâng cao chất lượng sản phẩm dứa Bát Xát |
Tuy nhiên, để phát triển bền vững, bài toán tiêu thụ vẫn cần được giải quyết căn cơ. Hiện nay, đầu ra của dứa Bát Xát chủ yếu phụ thuộc vào thương lái, chưa hình thành chuỗi liên kết ổn định giữa người sản xuất và doanh nghiệp. Điều này tiềm ẩn rủi ro khi thị trường biến động, đặc biệt trong những thời điểm nguồn cung tăng cao.
Bên cạnh đó, việc xây dựng thương hiệu và nâng cao giá trị gia tăng cho sản phẩm vẫn còn nhiều dư địa. Nếu có sự đầu tư bài bản vào khâu chế biến, bảo quản và xúc tiến thương mại, dứa Bát Xát hoàn toàn có thể mở rộng thị trường, từng bước tham gia sâu hơn vào chuỗi giá trị nông sản.
Từ thực tế vụ dứa thắng lợi, có thể thấy rằng khi lựa chọn đúng cây trồng phù hợp với điều kiện tự nhiên và nhu cầu thị trường, người nông dân hoàn toàn có thể nâng cao thu nhập, ổn định sinh kế. Đây cũng là cơ sở quan trọng để địa phương tiếp tục nhân rộng mô hình, hướng tới phát triển nông nghiệp theo hướng hàng hóa, bền vững.
Trong bối cảnh ngành nông nghiệp đang đẩy mạnh tái cơ cấu, những tín hiệu tích cực từ Bát Xát không chỉ là niềm vui của riêng người trồng dứa, mà còn là minh chứng cho một hướng đi đúng. Vấn đề đặt ra trong thời gian tới là làm sao giữ vững được đầu ra, nâng cao giá trị sản phẩm, để thành công của một vụ mùa trở thành nền tảng cho sự phát triển dài hạn của kinh tế nông nghiệp vùng cao.
