Giảng viên cao đẳng Việt vượt trăm cây số gánh đặc sản quê nhà lên phố

Đặc sản Vĩnh Long sạch và được chọn lọc kỹ càng như khoai lang, chôm chôm, thanh trà... được giảng viên Nguyễn Thanh Việt vượt cả trăm cây số đem lên phố.

Mời khách dùng thử khoai lang luộc, anh Nguyễn Thanh Việt (quê Vĩnh Long) giới thiệu đây là đặc sản quê nhà. Từ khoai lang, anh đã tạo ra nhiều món ăn khác từ nguyên liệu dân dã này như bánh phồng khoai lang, bánh tráng khoai lang, trà sữa khoai lang…

Đặc biệt, anh Việt vốn là giảng viên khoa Kinh tế trường Cao đẳng Vĩnh Long, nhưng tuần nào thầy giáo này cũng đem theo cả trăm cân nông sản các loại đến TPHCM bán hàng.

“Lần này tôi còn đem theo cả nhãn, chôm chôm, xoài, thanh trà… đến TPHCM để giới thiệu, khách thử sản phẩm đều ưng ý và chọn mua nhiều. Bán buôn không tính chuyện lời lãi bằng nụ cười, niềm vui và sự hài lòng của thực khách dành cho nông sản của tỉnh nhà” – anh Việt cởi mở cho biết.

Nhiều trái cây, rau củ quả đặc sản vùng miền cũng đến phiên chợ để giới thiệu với mức giá phải chăng

Một số hoạt động nổi bật trong chuỗi sự kiện như chương trình ẩm thực có sự xuất hiện của đầu bếp Trần Ngọc Nghĩa - Á quân Chiếc thìa vàng 2013, biểu diễn chế biến bún cá sứa Nha Trang và xôi bắp đậu xanh vào sáng nay (19/4); tổ chức workshop “Làm dầu không khó” do Dược sĩ Đoàn Thị Hồng Thắm - CEO Công ty Hygie & Panancee – trực tiếp hướng dẫn, mang đến cho người tham dự những kiến thức thực hành bổ ích.

Một CEO khởi nghiệp với sản phẩm chăm sóc vẻ đẹp mái tóc, ông Võ Thanh - Giám đốc công ty An Nhiên cũng chia sẻ niềm phấn khởi khi tham gia mô hình Phiên chợ Xanh – Tử tế do Trung tâm BSA sáng lập đã giúp hàng ngàn sản phẩm nông nghiệp từ khắp các vùng miền có cơ hội tiếp cận thị trường ổn định hơn.

Ông Võ Thanh- Giám đốc công ty An Nhiên giới thiệu tới khách hàng sản phẩm hơn 9 năm khởi nghiệp của ông

Nhiều khách hàng chọn mua vì chính sách mua 2 tặng 1

"Tôi cảm thấy may mắn, tự hào khi có cơ hội theo Phiên chợ Xanh – Tử tế suốt 9 năm qua. Từ những ngày đầu tiên gian hàng An Nhiên chỉ là trái bồ kết, vỏ bưởi, hoa bưởi, những sản phẩm còn thô sơ đem trưng bày và chai gội đầu bồ kết mộc mạc nhưng có lẽ chính vậy mà đã chạm được cảm xúc khách hàng và được nhiều khách hàng ủng hộ góp ý thêm nhiều sản phẩm thiên nhiên theo phương pháp dân gian.

Nhân kỉ niệm 9 năm phiên chợ Phiên chợ Xanh – Tử tế, tôi xin cảm ơn chân thành những sự ủng hộ, góp ý chân thành để chúng tôi có cơ hội được phục vụ của khách hàng. Đây là phiên chợp vui nhất vì người khởi nghiệp từ nam chí bắc tập trung về đây, chia sẻ kinh nghiệm cho nhau."

Đồng thời, người dân TP.HCM cũng có thêm một địa chỉ uy tín để mua sắm hàng tuần các sản phẩm chất lượng, an toàn.”, ông Võ Thanh- Giám đốc công ty An Nhiên nói.

Bà Vũ Kim Anh - Phó giám đốc Trung tâm Nghiên cứu kinh doanh và Hỗ trợ doanh nghiệp (Trung tâm BSA), Trưởng Ban tổ chức Phiên chợ Xanh - Tử tế - cho biết, diễn ra đúng dịp cả nước tổ chức kỷ niệm 50 năm ngày Giải phóng miền Nam, thống nhất đất nước, phiên chợ tổ chức nhiều chương trình hoạt động phong phú, đa dạng để tri ân khách hàng đã đồng hành với những doanh nghiệp khởi nghiệp, hợp tác xã, người nông dân gắn bó cùng phiên chợ suốt 9 năm qua.

Bà Kim Anh cho biết, hầu hết các gian hàng ở đây đều do những kỹ sư, giao viên, bác sĩ, dược sĩ khởi nghiệp tham gia. Họ đã dồn tâm sức để mang đến người tiêu dùng những sản phẩm có giá trị và tốt cho sức khỏe.

Bà Vũ Kim Anh – Phó Giám đốc Trung tâm BSA, Trưởng Ban tổ chức phiên chợ

Một trong những hoạt động đáng chú ý là chương trình đổi rác nhận quà xanh. Theo đó, Ban tổ chức sẽ tiến hành thu gom “rác - đã sơ chế” từ khách hàng mang đến như pin tiểu đã qua sử dụng, chai nước hoặc can nhựa được làm sạch, đồ điện tử cũ… và gửi tặng lại các sản phẩm như nước rửa tay, nước giặt đồ… được làm từ vỏ quả dứa.

Phiên chợ cũng sẽ dành tặng hơn 1.000 phần quà là các sản phẩm đặc sắc, nông sản an toàn, các sản phẩm hàng Việt Nam chất lượng cao cho tất cả người tiêu dùng khi đến mua sắm…

Bà Vũ Kim Anh – Phó Giám đốc Trung tâm BSA, Trưởng Ban tổ chức phiên chợ chia sẻ: “Trải qua 9 năm hoạt động không ngừng nghỉ, Phiên chợ Xanh – Tử tế đã trở thành cầu nối bền vững giữa người tiêu dùng thành thị và người sản xuất nông sản tử tế trên khắp cả nước. Đây cũng là một trong những mô hình tiêu biểu trong hệ sinh thái hỗ trợ khởi nghiệp nông nghiệp, góp phần phát triển sản phẩm địa phương và thúc đẩy tiêu dùng bền vững".

Anh Lê Công Thiên Long - Giám đốc bán hàng Công ty Fuwa3e - cho biết, rất nhiều người dân đã mang pin tiểu qua sử dụng, chai nước, đồ điện tử cũ… tới đổi quà.

Chỉ trong buổi sáng đã có gần 100 phần quà là nước rửa tay, nước giặt… được làm từ vỏ quả dứa được gửi tặng lại cho khách hàng.

Theo bà Kim Anh, phiên chợ không chỉ là nơi đưa sản phẩm nông đặc sản theo quy trình an toàn, xanh, sạch, chuẩn VietGAP, GlobalGAP… đến tay người tiêu dùng mà còn là nơi hỗ trợ kiến thức, đầu ra cho các hộ nông dân, hợp tác xã làng nghề, câu lạc bộ thanh niên khởi nghiệp. Quan trọng hơn, đây còn là địa điểm mua sắm uy tín cho người tiêu dùng quan tâm đến sản phẩm hữu cơ, an toàn, có nguồn gốc rõ ràng.

Đầu bếp Trần Ngọc Nghĩa - Á quân Chiếc thìa vàng 2013, biểu diễn chế biến bún cá sứa Nha Trang và xôi bắp đậu xanh vào sáng 19/4

Bên cạnh hoạt động mua sắm, Phiên chợ Xanh – Tử tế còn tổ chức các buổi hội thảo, giao lưu và kết nối doanh nghiệp với nhà thu mua, tổ chức chính phủ và phi chính phủ đang hoạt động trong lĩnh vực hỗ trợ cộng đồng. Từ đây, các đơn vị có thể đánh giá nhu cầu thị trường, chia sẻ kinh nghiệm, xu hướng, chiến lược tiếp thị và sản xuất hiệu quả hơn tại thị trường TP.HCM.