Giá đường tăng mạnh chủ yếu do lo ngại thời tiết lạnh tại Brazil khi có dự báo sương giá xuất hiện vào cuối tháng 7 – thời điểm nhạy cảm với vùng trồng mía. Ngoài ra, sản lượng đường vùng Trung Nam Brazil tính đến giữa tháng 6 cũng ghi nhận mức giảm gần 15% so với cùng kỳ, trong khi Tổ chức ISO nâng dự báo thâm hụt đường toàn cầu niên vụ 2024/25 lên mức cao nhất trong 9 năm.

Tuy nhiên, thị trường vẫn chịu áp lực lớn từ triển vọng dư cung trong trung hạn. Cụ thể, USDA dự báo sản lượng đường toàn cầu niên vụ 2025/26 sẽ tăng mạnh nhờ điều kiện thời tiết thuận lợi và diện tích trồng mía mở rộng tại các nước xuất khẩu chính như Ấn Độ, Thái Lan. Czarnikow ước tính thặng dư toàn cầu có thể lên tới 7,5 triệu tấn – mức cao nhất trong 8 năm.

giá đường trong ngắn hạn được hỗ trợ nhờ lo ngại sương giá tại Brazil và tồn kho giảm, nhưng triển vọng dư cung lớn trong niên vụ 2025/26 khiến xu hướng trung hạn tiềm ẩn nhiều biến động giằng co.