Giá cà phê cập nhật lúc 06:35:03 ngày 25/1/2025 theo trang giacaphe.com, ghi nhận tại thị trường trong nước, tăng nhẹ 200 đồng/kg tại Đắk Lắk và ổn định tại các địa phương khác, thu mua cà phê dao động trong khoảng 123.500 - 124.500 đồng/kg.
Kết thúc phiên giao dịch ngày 24/1, giá cà phê arabica đạt mức cao kỷ lục mới đối với hợp đồng tương lai gần và robusta tiếp tục tăng lên mức cao nhất trong 6 tuần.
Trong phiên giao dịch trực tuyến sáng nay 25/1, giá cà phê robusta kỳ hạn tháng 3/2025 đã tăng tổng cộng 593 USD/tấn và cách không quá xa mức kỷ lục 5.565 USD/tấn đạt được vào cuối tháng 11/2024.
 |
| Giá cà phê hôm nay 25/1/2025: Trong 5 phiên liên tiếp, giá cà phê Robusta tăng tổng cộng 593 USD/tấn |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Trong phiên sáng nay, tăng nhẹ 200 đồng/kg tại Đắk Lắk và ổn định tại các địa phương khác.
Cụ thể, ghi nhận điều chỉnh tăng 200 đồng/kg, các thương lái tại tỉnh Đắk Lắk đang thu mua cà phê ở mức 124.200 đồng/kg.
Giá cà phê tại tỉnh Đắk Nông hiện vẫn neo ở mức thu mua cao nhất là 124.500 đồng/kg, ổn định so với ngày hôm trước.
Giá cà phê tại tỉnh Gia Lai ổn định ở mức 124.000 đồng/kg.
Tương tự, giá cà phê tại tỉnh Lâm Đồng dừng ở mức 123.500 đồng/kg.
Giá cà phê hôm nay trên thị trường thế giới
Trong phiên giao dịch trực tuyến sáng nay 25/1, giá cà phê Robusta London duy trì đà tăng trong 5 phiên liên tiếp tại các kỳ giao hàng. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 3/2025 tăng 62USD/tấn (tương đương + 1,13%), lên mức 5.544 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 5/2025 tăng 76 USD/tấn (tương đương + 1,40%), hiện ở mức 5.499 USD/tấn; hợp đồng giao tháng 7/2025 tăng 82 USD/tấn (tương đương + 1,54%), lên mức 5.416 USD/tấn;...
 |
Tăng cùng chiều, giá cà phê Arabica New York tại hợp đồng giao hàng tháng 3/2025 tăng 3.60 cent/lb (tương đương + 1,05%), lên mức 347.55 cent/lb; hợp đồng giao hàng tháng 5/2025 tăng 2.95 cent/lb (tương đương + 0,87%), hiện ở mức 343.05 cent/lb; hợp đồng giao hàng tháng 7/2025 tăng 2.85 cent/lb (tương đương + 0,85%), ở mức 336.40cent/lb;…
 |
Theo Reuters, có sự tương phản giữa các yếu tố ảnh hưởng đến giá cà phê arabica. Mối lo ngại về nguồn cung từ Brazil, quốc gia sản xuất cà phê lớn nhất thế giới đang đẩy giá lên cao do tình trạng thời tiết không thuận lợi có thể ảnh hưởng đến sản lượng. Tuy nhiên, việc lượng tồn kho cà phê arabica tại Sàn ICE tăng lên lại tạo ra áp lực giảm giá.
Cũng theo nhà môi giới tại StoneX, về lâu dài, có rất nhiều lo ngại về vụ mùa tiếp theo, và thị trường sẽ theo dõi thông tin cập nhật về ước tính vụ mùa dự kiến trong 30 ngày tới.
Bà Judith Ganes, nhà phân tích hàng hóa cấp cao của J Ganes Consulting, cho biết: "Nguồn cung sẽ khan hiếm, không có cách nào tránh khỏi điều đó. Bất chấp thời tiết gần đây đã cải thiện ở Brazil, điều đó không thay đổi được tình hình, số lượng trái cà phê vẫn không tăng ".
Hạn hán khắc nghiệt trong năm 2024 ở Brazil chắc chắn sẽ có tác động dài hạn đến sản lượng cà phê. Mưa đến muộn và thiếu độ ẩm đã làm giảm khả năng cây cà phê chuyển hóa năng lượng và dưỡng chất thành trái, dẫn đến vụ mùa không đạt được kỳ vọng. Sự thiếu hụt này có thể sẽ kéo dài sang năm 2025, tạo ra một vụ mùa nhỏ hơn, đúng như dự báo của nhiều nhà phân tích.
Điều này sẽ càng làm trầm trọng thêm tình trạng thiếu hụt nguồn cung cà phê arabica trên thị trường toàn cầu, đặc biệt khi Brazil chiếm một phần lớn sản lượng cà phê thế giới. Với sản lượng giảm mạnh, việc duy trì mức giá cao sẽ có thể kéo dài, nếu không có sự bù đắp từ các quốc gia sản xuất khác như Colombia, Honduras hay Việt Nam.
Các nhà xuất khẩu và nhà sản xuất cà phê có thể phải đối mặt với nhiều khó khăn trong việc đáp ứng nhu cầu tiêu thụ toàn cầu, trong khi người tiêu dùng cũng có thể cảm nhận được sự tác động của giá cà phê cao hơn.
