Vừa qua, Bộ Văn hóa Thể thao và Du lịch đã ra quyết định công nhận giá trị độc đáo và tầm quan trọng của nghề truyền thống này trong đời sống văn hóa của người dân địa phương tỉnh Đồng Tháp.
aa
Hơn 100 năm tồn tại và phát triển, nghề làm bột gạo Sa Đéc đã góp phần tạo nên bản sắc riêng cho vùng đất này. Từ những hạt gạo quê hương, qua bàn tay tài hoa của người thợ, đã biến thành những mẻ bột mịn màng, thơm ngon, là nguyên liệu cho biết bao món ăn hấp dẫn.
Quy trình sản xuất bột gạo Sa Đéc trải qua nhiều công đoạn tỉ mỉ, đòi hỏi sự cẩn thận và kinh nghiệm của người thợ. Từ khâu chọn gạo, ngâm, xay, vắt, phơi, sấy, đến nghiền mịn, tất cả đều được thực hiện thủ công, giữ nguyên hương vị tự nhiên của gạo. Nhờ sự kiên trì và tâm huyết của những người thợ, bột gạo Sa Đéc luôn giữ được chất lượng thượng hạng, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Các loại bánh dân gian được làm từ bột gạo Sa Đéc.
Hiện nay, Sa Đéc có 160 hộ sản xuất bột, với 1.000 lao động tham gia, tạo nên một làng nghề sôi động và nhộn nhịp. Sản phẩm bột gạo Sa Đéc không chỉ tiêu thụ trong nước mà còn xuất khẩu sang nhiều quốc gia trên thế giới. Bên cạnh giá trị kinh tế, nghề làm bột gạo Sa Đéc còn mang giá trị văn hóa tinh thần to lớn. Đây là biểu tượng cho sự chịu khó và sáng tạo trong tinh thần đoàn kết của người dân địa phương.
Nghề làm bột gạo Sa Đéc còn là một phần không thể thiếu trong đời sống văn hóa của người dân Sa Đéc. Nhiều món ăn truyền thống được chế biến từ bột gạo như hủ tiếu, bánh canh, bún, bánh tằm… đã trở thành niềm tự hào của người dân nơi đây. Việc công nhận nghề làm bột gạo Sa Đéc là Di sản văn hóa phi vật thể quốc gia là động lực để người dân địa phương tiếp tục gìn giữ và phát huy giá trị của nghề truyền thống này.
Làng nghề bột gạo Sa Đéc hứa hẹn sẽ trở thành điểm đến du lịch hấp dẫn, thu hút du khách trong và ngoài nước đến tham quan và trải nghiệm. Để phát huy giá trị của di sản, Sa Đéc cần chú trọng công tác bảo tồn và phát triển nghề truyền thống. Cần có những biện pháp hỗ trợ các hộ sản xuất trong việc nâng cao chất lượng sản phẩm, quảng bá thương hiệu và phát triển thị trường.
Đồng thời, cần đẩy mạnh công tác tuyên truyền, giáo dục để nâng cao nhận thức của người dân về giá trị của di sản. Nghề làm bột gạo Sa Đéc là một di sản văn hóa quý báu cần được gìn giữ và phát huy. Đây là niềm tự hào của người dân Sa Đéc và là góp phần làm phong phú thêm kho tàng văn hóa phi vật thể quốc gia.
Lễ hội Trái cây Đồng Tháp lần thứ I năm 2026 với chủ đề “Đồng Tháp – Miền trái ngọt” đã khép lại trong không khí trang trọng, phấn khởi và để lại nhiều dấu ấn sâu sắc trong lòng đại biểu, nhân dân và du khách. Sau 4 ngày diễn ra với nhiều hoạt động sôi nổi, phong phú và giàu ý nghĩa, lễ hội không chỉ tôn vinh những loại trái cây đặc sản của vùng đất Đồng Tháp, mà còn mở ra hướng đi mới trong quảng bá nông sản, kết nối du lịch, xúc tiến thương mại và phát triển ngành hàng trái cây theo hướng hiện đại, sinh thái, bền vững.
Cục Quản lý và Phát triển thị trường trong nước (Bộ Công Thương) yêu cầu các doanh nghiệp xăng dầu chủ động nguồn hàng, duy trì cung ứng liên tục xăng sinh học E10 trên toàn quốc nhằm bảo đảm thực hiện lộ trình áp dụng nhiên liệu sinh học.
Sau hơn 16 năm lan tỏa nhận thức tiêu dùng có trách nhiệm, Chiến dịch Tiêu dùng xanh năm 2026 bước sang giai đoạn mới khi lần đầu tiên được định vị như nền tảng kết nối doanh nghiệp xanh – hệ thống phân phối – người tiêu dùng, nhằm chuyển hóa các giá trị ESG, phát triển bền vững và sản xuất sạch thành lợi thế cạnh tranh thực chất trên thị trường nội địa.
Thông báo áp dụng khẩn cấp từ ngày 6/6/2026 mở ra cơ hội tiết kiệm chi phí lớn cho các gia đình đưa người cao tuổi đi du lịch hè, song hành khách cần đặc biệt lưu ý điều kiện bắt buộc về thủ tục đi kèm tại sân bay.
Số liệu từ Cục Thống kê (Bộ Tài chính) công bố xu hướng đảo chiều đáng ngại của cán cân thương mại 5 tháng đầu năm 2026 khi Việt Nam chuyển từ xuất siêu 5,1 tỷ USD cùng kỳ năm ngoái sang nhập siêu tới 13,81 tỷ USD. Khối doanh nghiệp nội đang gánh mức nhập siêu kỷ lục, buộc Bộ Tài chính phải kiến nghị giải pháp khẩn cấp để bảo vệ mục tiêu tăng trưởng hai con số.
“Chợ phiên Kinh Bắc” sẽ diễn ra từ ngày 4 - 7/6 tại số 62 Tràng Tiền, Hà Nội, giới thiệu nhiều đặc sản, sản phẩm OCOP và nông sản tiêu biểu của Bắc Ninh.
Nhiều cơ quan, doanh nghiệp kiến nghị lùi thời điểm áp dụng quy định mới về hóa đơn điện tử thêm 6 tháng nhằm có đủ thời gian nâng cấp hệ thống, hoàn thiện kết nối kỹ thuật và tháo gỡ các vướng mắc thực tiễn, bảo đảm triển khai đồng bộ, hiệu quả.
Chỉ số PMI tháng 5 tăng lên 52,8 điểm, phản ánh sự phục hồi của đơn hàng và sản xuất, song đà tăng vẫn tiềm ẩn rủi ro khi phụ thuộc vào yếu tố tích trữ hàng trước biến động toàn cầu.
Không gian trưng bày vải thiều, nông sản chủ lực và sản phẩm OCOP tại Hội nghị xúc tiến tiêu thụ nông sản tỉnh Bắc Ninh năm 2026 đã thu hút đông đảo đại biểu, doanh nghiệp, thương nhân trong và ngoài nước đến tham quan, kết nối giao thương.
Sau khi bị yêu cầu rà soát tác động của chính sách thu phí mới đối với người bán hàng và môi trường cạnh tranh, Shopee đã quyết định tạm hoãn triển khai “Chương trình Duy trì hiển thị” dự kiến áp dụng từ ngày 29/5.
Nghệ An ban hành Kế hoạch thực hiện Nghị quyết số 88/NQ-CP ngày 05/4/2026 của Chính phủ về thúc đẩy phát triển thị trường trong nước, kích cầu tiêu dùng, đẩy mạnh Cuộc vận động “Người Việt Nam ưu tiên dùng hàng Việt Nam” trên địa bàn tỉnh.
Điểm nhấn nổi bật của hoạt động thương mại, dịch vụ trên địa bàn tỉnh ngay trong dịp đầu hè diễn ra từ ngày 27 đến 31-5 tại Khách sạn Mường Thanh Luxury (60 Trần Phú, Nha Trang), mở cửa tự do từ 9 giờ - 22 giờ.
Hiệp hội Các nhà sản xuất ô tô Việt Nam (VAMA) và Hiệp hội Các nhà sản xuất xe máy Việt Nam (VAMM) cho biết đa số ô tô, xe máy hiện nay tương thích với xăng sinh học E10. Đến nay, chưa ghi nhận khiếu nại chính thức nào liên quan chất lượng nhiên liệu E5, E10 hay ảnh hưởng tiêu cực tới động cơ.
Không đợi đến đợt điều chỉnh giá điện bình quân tiếp theo, Bộ Công Thương đang lên phương án triển khai sớm khung giờ tính giá điện mới. Động thái này nhằm đối phó với những biến động lớn trong biểu đồ tiêu thụ điện quốc gia sau 12 năm áp dụng quy định cũ.
Tỉnh Tây Ninh đang từng bước xây dựng môi trường kinh doanh minh bạch, an toàn thông qua mô hình thí điểm “Làm sạch địa bàn về quản lý thị trường”. Việc tăng cường phối hợp giữa ngành Công Thương và chính quyền cơ sở không chỉ góp phần ngăn chặn hàng giả, gian lận thương mại mà còn tạo nền tảng dữ liệu số phục vụ quản lý hiệu quả, thúc đẩy phát triển kinh tế địa phương bền vững.
