Giá cà phê tiếp tục tăng trong phiên cuối tuần, trong đó cà phê arabica và robusta đều ghi nhận mức tăng đáng chú ý. Diễn biến này gắn liền với việc đồng USD suy yếu mạnh, tạo điều kiện thuận lợi cho giá các mặt hàng nông sản.

Về nguồn cung, xuất khẩu cà phê của Brazil trong tháng 12 giảm mạnh so với cùng kỳ năm trước, đặc biệt là cà phê robusta, cho thấy nguồn cung ngắn hạn bị thắt chặt. Bên cạnh đó, thời tiết khô hạn tại bang Minas Gerais – vùng trồng arabica lớn nhất Brazil – tiếp tục làm gia tăng lo ngại về năng suất và chất lượng vụ mùa.

Tuy nhiên, thị trường cũng ghi nhận tồn kho cà phê trên sàn ICE tăng trở lại trong thời gian gần đây. Ngoài ra, dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2025 được điều chỉnh tăng, cho thấy nguồn cung trung hạn vẫn ở mức tương đối dồi dào.

Trong thời gian tới, giá cà phê có thể duy trì ở mức cao nhờ xuất khẩu giảm và rủi ro thời tiết tại Brazil, đồng thời chịu tác động mạnh từ biến động của đồng USD. Tuy nhiên, tồn kho tăng và triển vọng nguồn cung dồi dào hơn có thể hạn chế mức tăng thêm của giá.