Theo kế hoạch phục vụ trong mùa hè năm nay, Vietnam Airlines sẽ đưa vải trứng Hưng Yên lên thực đơn trên không từ ngày 23/5 đến 31/5 và mận hậu Sơn La từ ngày 16/6 đến 22/6. Đối tượng phục vụ là hành khách hạng thương gia trên nhiều đường bay nội địa và quốc tế trọng điểm của hãng.
 |
| Trong mùa hè năm nay, Vietnam Airlines phục vụ vải trứng Hưng Yên trên các chuyến bay từ ngày 23/5 đến 31/5. Sản phẩm được phục vụ tới hành khách hạng thương gia trên nhiều đường bay nội địa và quốc tế trọng điểm của hãng. |
Nâng cao giá trị nông sản qua trải nghiệm dịch vụ trên không
Đây là chuỗi hoạt động tiếp nối thuộc chương trình “Con đường nông sản - Hoa quả bốn mùa” được hãng hàng không Quốc gia phối hợp cùng các địa phương duy trì thời gian qua. Thay vì các phương thức tiếp thị truyền thống, hành khách sẽ được trực tiếp thưởng thức hương vị tươi ngon của trái cây đặc sản ngay trong không gian dịch vụ bay.
Để xuất hiện trên bàn ăn của các chuyến bay quốc tế, các sản vật như vải trứng Hưng Yên hay mận hậu Sơn La phải vượt qua các quy trình kiểm định khắt khe về an toàn thực phẩm và chất lượng xếp loại.
Sự hiện diện của chúng là minh chứng cho thấy nông sản Việt Nam đủ năng lực thỏa mãn các tiêu chí dịch vụ chuẩn quốc tế.
Khẳng định về định hướng chiến lược này, ông Đặng Anh Tuấn, Phó Tổng Giám đốc Vietnam Airlines cho biết: “Với vai trò Hãng hàng không Quốc gia, Vietnam Airlines không chỉ thực hiện sứ mệnh kết nối các điểm đến mà còn mong muốn góp phần quảng bá hình ảnh đất nước, văn hóa và con người Việt Nam tới bạn bè quốc tế. Việc đưa nông sản Việt lên phục vụ trên các chuyến bay thể hiện nỗ lực của Vietnam Airlines trong việc đồng hành cùng các địa phương nâng cao giá trị đặc sản vùng miền, qua đó góp phần đưa những sản vật tiêu biểu của Việt Nam tiếp cận gần hơn với hành khách toàn cầu”.
Lan tỏa thương hiệu vùng miền qua hệ sinh thái truyền thông
Hiệu quả của mô hình quảng bá trực tiếp này đã được chứng minh qua số liệu vận hành thực tế từ các giai đoạn trước đó, nhận về nhiều phản hồi tích cực từ cả hành khách trong nước lẫn quốc tế.
Sản lượng phục vụ: Chỉ tính riêng trong năm 2025, Vietnam Airlines đã kết nối và phục vụ hơn 3,1 tấn mận hậu Sơn La, vải thiều Lục Ngạn và vải trứng Hưng Yên trên toàn mạng bay của hãng.
Bên cạnh trải nghiệm ẩm thực trực tiếp, hình ảnh vùng nguyên liệu và câu chuyện phía sau mỗi sản vật còn được lan tỏa rộng rãi thông qua các kênh truyền thông thuộc hệ sinh thái của hãng bao gồm ấn phẩm Heritage, hệ thống màn hình giải trí trên chuyến bay, website chính thức và các nền tảng mạng xã hội.
Thông qua việc chuẩn hóa quy trình đưa trái cây tươi lên cabin, Vietnam Airlines đang từng bước định hình một hành trình trải nghiệm dịch vụ đậm đà bản sắc, biến các đặc sản địa phương thành dấu ấn văn hóa độc đáo trong lòng bạn bè quốc tế.
| Cây vải trứng Hưng Yên được trồng nhiều ở các xã với tổng diện tích khoảng 220ha, trong đó có 95ha đang cho khai thác quả. Ưu thế vượt trội của giống vải này là khi chín vỏ mỏng, có màu đỏ tươi, cùi dày, vị ngọt sắc, quả to (chỉ 16 - 22 quả/kg), chín sớm, ráo nước, khi ăn sẽ cảm nhận được vị ngậy không ngán, pha lẫn mùi thơm của lúa nếp trổ đòng, giá vải trứng hiện nay khá cao, nhưng vẫn rất khó để đặt mua.... Nhiều hộ nông dân chăm sóc cây vải trứng theo quy trình VietGAP, bảo đảm tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. |
