Thứ năm 09/07/2026 05:21
Hotline: 024.355.63.010
Thương hiệu

Việt Nam: Nước phở lọt top 20 loại súp ngon nhất thế giới

28/02/2021 11:47
Trích dẫn những dòng viết trong cuốn sách "The Pho Cookbook" của tác giả Andrea Nguyen, dù phở là một trong những món ăn xuất khẩu nổi tiếng nhất của Việt Nam, thì n

Chuyên mục ẩm thực của trang tin CNN Travel đã đưa nước phở của Việt Nam vào danh sách 20 loại súp có hương vị ngon nhất thế giới.

Theo CNN Travel, loại nước dùng được ninh trong nhiều giờ với quế, hoa hồi và các loại gia vị nóng khác đã tạo nên hương vị tuyệt hảo cho món phở của Việt Nam.

Trích dẫn những dòng viết trong cuốn sách "The Pho Cookbook" của tác giả Andrea Nguyen, trang tin này cho biết dù phở là một trong những món ăn xuất khẩu nổi tiếng nhất của Việt Nam, thì nước dùng của món ăn này vẫn là một thứ còn khá mới mẻ trên thế giới.

Và dù nhiều nhà hàng hiện nay đã phục vụ phở với nhiều hương vị khác nhau, thì nước dùng phở được làm từ thịt bò vẫn mang tính nguyên bản nhất. Tác giả Andrea Nguyen giải thích rằng, từ những năm 1930, phở đã được phục vụ với những lát thịt bò được nấu tái bằng loại nước dùng này.

Theo CNN Travel, cho đến nay, phở thịt bò vẫn là phiên bản được yêu thích nhất tại Việt Nam, với nhiều phương thức chế biến như nấu tái, hoặc hỗn hợp giữa thịt tái với chín, cùng các phần ức và gân bò.

Ngoài nước phở của Việt Nam, một số món đặc sản khác tại châu Á cũng được lọt vào danh sách 20 loại nước súp ngon nhất thế giới của CNN Travel, như mỳ bò Lan Châu của Trung Quốc, Mohinga của Myanmar, Soto ayam của Indonesia, Tom yum goong của Thái Lan, Tonkotsu Ramen của Nhật Bản, và Yayla çorbasi của Thổ Nhĩ Kỳ.

Trần Đạt

Bài liên quan
Tin bài khác
VPBank được vinh danh Doanh nghiệp dẫn đầu về năng lượng môi trường xanh

VPBank được vinh danh Doanh nghiệp dẫn đầu về năng lượng môi trường xanh

Giải thưởng là một trong những chương trình uy tín cấp quốc gia nhằm tôn vinh các doanh nghiệp tiên phong trong việc đổi mới mô hình kinh doanh, ứng dụng công nghệ thân thiện môi trường và tích cực đóng góp vào mục tiêu giảm phát thải khí nhà kính của Việt Nam. Trong bối cảnh biến đổi khí hậu và yêu cầu chuyển dịch sang nền kinh tế xanh đang trở thành xu thế toàn cầu, việc VPBank được vinh danh không chỉ phản ánh chiến lược phát triển bền vững rõ ràng mà còn thể hiện vai trò dẫn dắt của ngân hàng trong ngành tài chính - ngân hàng.
Liên kết chuỗi giá trị, Hợp tác xã Nông sản xanh Mậu A nâng tầm quế Lào Cai trên thị trường quốc tế

Liên kết chuỗi giá trị, Hợp tác xã Nông sản xanh Mậu A nâng tầm quế Lào Cai trên thị trường quốc tế

Từ vùng quế trọng điểm phía Nam tỉnh Lào Cai, Hợp tác xã (HTX) Nông sản xanh Mậu A (Lào Cai) đang từng bước khẳng định vai trò là cầu nối giữa người trồng quế và doanh nghiệp xuất khẩu. Việc chủ động xây dựng chuỗi liên kết từ vùng nguyên liệu đến tiêu thụ không chỉ nâng cao giá trị sản phẩm mà còn mở ra hướng phát triển bền vững cho kinh tế tập thể trong bối cảnh hội nhập.
VinFast VF 8: “trợ thủ” của doanh nhân, “resort di động” cho cả gia đình

VinFast VF 8: “trợ thủ” của doanh nhân, “resort di động” cho cả gia đình

Sở hữu ngoại hình lịch lãm, ngập tràn công nghệ cùng không gian cabin rộng rãi, VinFast VF 8 là lựa chọn lý tưởng của giới doanh nhân hiện đại để đáp ứng “vẹn cả đôi đường” nhu cầu phục vụ công việc và gia đình.
VinFast VF 6: Xe hạng B, giá lăn bánh hạng A, trải nghiệm ngang ngửa hạng C

VinFast VF 6: Xe hạng B, giá lăn bánh hạng A, trải nghiệm ngang ngửa hạng C

Giá lăn bánh chỉ từ dưới 600 triệu đồng sau ưu đãi, VinFast VF 6 còn “áp đảo” đối thủ trong phân khúc bằng hàm lượng công nghệ, tiện nghi vượt tầm giá.
SunSanest Yến sào Khánh Hòa thương hiệu mới thêm lựa chọn cho người tiêu dùng

SunSanest Yến sào Khánh Hòa thương hiệu mới thêm lựa chọn cho người tiêu dùng

SunSanest Yến sào Khánh Hòa đã chính thức lên đường đến với người tiêu dùng trên cả nước. Sản phẩm có mặt tại hệ thống cửa hàng giới thiệu sản phẩm, các nhà phân phối, đại lý và các kênh bán hàng của Công ty, góp phần mang đến nhiều lựa chọn chất lượng, phù hợp hơn cho khách hàng
Amanoi Khánh Hòa được Tạp chí Condé Nast Traveller vinh danh 1 trong 10 khách sạn tốt nhất Việt Nam

Amanoi Khánh Hòa được Tạp chí Condé Nast Traveller vinh danh 1 trong 10 khách sạn tốt nhất Việt Nam

Danh sách 10 khách sạn và khu nghỉ dưỡng hàng đầu Việt Nam vừa được tạp chí danh tiếng Condé Nast Traveller (phiên bản Anh quốc) công bố vào tháng 7 năm 2026. Trong đó, Khu nghỉ dưỡng Amanoi (Khánh Hòa), được vinh danh với nhiều lời khen về kiến trúc và trải nghiệm nghỉ dưỡng riêng tư.
SeABank tăng 23 bậc, lần thứ 3 liên tiếp góp mặt trong bảng xếp hạng Fortune Southeast Asia 500

SeABank tăng 23 bậc, lần thứ 3 liên tiếp góp mặt trong bảng xếp hạng Fortune Southeast Asia 500

Năm 2026, Ngân hàng TMCP Đông Nam Á (SeABank, HOSE: SSB) tiếp tục được Tạp chí Fortune vinh danh trong Bảng xếp hạng Fortune Southeast Asia 500 - tôn vinh 500 doanh nghiệp có quy mô lớn nhất và doanh thu cao nhất khu vực Đông Nam Á. SeABank xếp hạng thứ 254/500, tăng 23 bậc so với năm 2025, qua đó khẳng định năng lực tài chính và sức cạnh tranh ngày càng được củng cố trên thị trường khu vực.
HDBank ghi dấu ấn quốc tế với bộ ba giải thưởng danh giá về bán lẻ, SME và tài trợ chuỗi cung ứng

HDBank ghi dấu ấn quốc tế với bộ ba giải thưởng danh giá về bán lẻ, SME và tài trợ chuỗi cung ứng

Trong nửa đầu năm 2026, HDBank liên tiếp được ba tổ chức đánh giá tài chính quốc tế uy tín gồm The Asian Banker, Global Banking & Finance Review và Asian Banking & Finance vinh danh tại những hạng mục lớn về tài trợ chuỗi cung ứng, ngân hàng SME và ngân hàng bán lẻ
Future Menus 2026: Hành trình Nam - Bắc và cuộc đối thoại chiến lược của giới chuyên gia F&B

Future Menus 2026: Hành trình Nam - Bắc và cuộc đối thoại chiến lược của giới chuyên gia F&B

Sau điểm chạm tại TP.HCM, Future Menus 2026 của Unilever Food Solutions (UFS) tiếp tục mở rộng cuộc đối thoại về tương lai ngành F&B tới Hà Nội, mang đến những góc nhìn mới trước những thay đổi nhanh chóng trong hành vi tiêu dùng, kỳ vọng của thực khách và áp lực vận hành.
Những con số ấn tượng sau vòng loại Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng DIFF 2026

Những con số ấn tượng sau vòng loại Lễ hội pháo hoa Quốc tế Đà Nẵng DIFF 2026

Hơn 557 nghìn lượt khách lưu trú trong 5 đêm vòng loại, công suất phòng chung của toàn thành phố đạt hơn 70% - đó là những con số ấn tượng cho thấy “sức hút” của Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF) 2026 - top 9 lễ hội đáng trải nghiệm nhất hành tinh.
Phú Thọ định vị thương hiệu “Trà Đất Tổ”

Phú Thọ định vị thương hiệu “Trà Đất Tổ”

Phú Thọ đang xây dựng Đề án phát triển thương hiệu “Trà Đất Tổ” nhằm nâng cao giá trị cây chè, thúc đẩy chế biến sâu, mở rộng thị trường và gắn với du lịch văn hóa.
Viettel giữ ngôi vương giá trị thương hiệu Việt trên bảng xếp hạng Brand Finance 2026

Viettel giữ ngôi vương giá trị thương hiệu Việt trên bảng xếp hạng Brand Finance 2026

Báo cáo Vietnam 100 năm 2026 do hãng tư vấn định giá độc lập Brand Finance (Vương quốc Anh) vừa công bố cho thấy tổng giá trị của 100 thương hiệu hàng đầu Việt Nam đã chạm mốc 43 tỷ USD, ghi nhận sự bứt phá mạnh mẽ của khối công nghệ, tài chính và xe điện.
HAPHARCO vinh dự nhận Giấy khen của Cục An ninh Kinh tế - Bộ Công an

HAPHARCO vinh dự nhận Giấy khen của Cục An ninh Kinh tế - Bộ Công an

Công ty Cổ phần Dược phẩm Thiết bị Y tế Hà Nội (HAPHARCO) vinh dự được Cục An ninh kinh tế - Bộ Công an trao tặng Giấy khen “Đã có thành tích trong phong trào toàn dân bảo vệ an ninh Tổ quốc năm 2025”. Đây là sự ghi nhận đối với những nỗ lực của doanh nghiệp trong việc xây dựng môi trường sản xuất, kinh doanh an toàn, tuân thủ pháp luật và phát huy trách nhiệm của doanh nghiệp trong bảo đảm an ninh kinh tế, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng.
Hanoi Premium Rising Star Fest 2026: Trải nghiệm không gian Lifestyle Icy Bar thời thượng đổ bộ 6 tỉnh thành mùa hè này

Hanoi Premium Rising Star Fest 2026: Trải nghiệm không gian Lifestyle Icy Bar thời thượng đổ bộ 6 tỉnh thành mùa hè này

Năm 2026, Hanoi Premium đánh dấu bước chuyển mình với diện mạo mới hiện đại, cuốn hút hơn, thể hiện khát vọng tiếp nối tinh hoa và không ngừng tiến bước cùng thế hệ trẻ Việt Nam. Từ bước chuyển mình đó, Hanoi Premium Rising Star Fest 2026 là điểm hẹn mùa hè dành cho giới trẻ, mở ra không gian trải nghiệm thời thượng, nơi Lifestyle Icy Bar, trải nghiệm thưởng bia độc đáo và đại nhạc hội đầy cảm hứng để tận hưởng mùa hè đậm chất Premium.
Sân khấu mặt nước 7,3ha tại Festival Island - Charmora City: Nơi khởi nguồn của vạn nhịp đập thương mại

Sân khấu mặt nước 7,3ha tại Festival Island - Charmora City: Nơi khởi nguồn của vạn nhịp đập thương mại

Kiêu hãnh tọa lạc bên dòng sông Quán Trường, phân khu đảo lễ hội Festival Island thuộc đại đô thị Charmora City đang tái định nghĩa diện mạo đêm của Nha Trang. Với tâm điểm là hồ sân khấu nước 7,3ha kết hợp chuỗi trình diễn nghệ thuật hằng đêm, tọa độ này hứa hẹn sẽ khơi thông dòng chảy kinh tế và thương mại bất tận cho phố biển.