Thứ năm 03/07/2025 21:51
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Triển lãm HCMC Foodex 2025: Quảng bá giới thiệu các sản phẩm xanh

HCMC FOODEX 2025 sẽ diễn ra từ 16 - 19/4, với chủ đề: “Sản phẩm tự nhiên - xanh - bền vững” giới thiệu các sản phẩm nông sản, sản phẩm chế biến chuyên sâu, gia vị, phụ gia thực phẩm, đồ uống, máy móc và các lĩnh vực liên quan trong ngành lương thực, thực phẩm đến từ nhiều quốc gia.

Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, ngành lương thực, thực phẩm đóng vai trò không thể thiếu trong nền kinh tế quốc gia, nhất là ở các đô thị lớn như Thành phố Hồ Chí Minh. Sự phát triển của ngành này không chỉ hỗ trợ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của cư dân đô thị mà còn góp phần quan trọng vào sự tăng trưởng của GDP cũng như vị thế của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Thành phố Hồ Chí Minh với chiến lược phát triển ngành chế biến lương thực thực phẩm đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 là một minh chứng rõ ràng cho sự quan tâm và đầu tư của thành phố vào ngành này. Dự kiến từ nay đến năm 2050, ngành hướng tới tăng trưởng mạnh mẽ với tốc độ giá trị gia tăng đạt 7,5 – 8,5%/năm, tỷ trọng giá trị gia tăng ngành chế biến lương thực, thực phẩm trong toàn ngành công nghiệp đạt khoảng 13,5 – 14,5%. Ứng dụng công nghệ cao tiếp tục được đẩy mạnh, tỷ trọng giá trị công nghiệp công nghệ cao trong ngành đạt tối thiểu 50%.

Triển lãm HCMC Foodex 2025: Quảng bá giới thiệu các sản phẩm xanh
Ban tổ chức thông tin về triển lãm đến với các nhà báo

Theo ban tổ chức, năm nay, Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực, Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (HCMC FOODEX 2025) diễn ra từ ngày 16 đến 19-4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn, dự kiến quy tụ hơn 400 doanh nghiệp trong nước và quốc tế với hơn 500 gian hàng trưng bày trên diện tích 8.000m².

Triển lãm HCMC Foodex 2025: Quảng bá giới thiệu các sản phẩm xanh
Ông Trần Phú Lữ - Giám Đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh chia sẻ thông tin với báo giới

Ông Trần Phú Lữ - Giám Đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: "Thực hiện chỉ đạo của Thành phố, chúng tôi không ngừng mở rộng các hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp trong ngành lương thực, thực phẩm. Trong đó, HCMC FOODEX là sự kiện tiêu biểu, đánh dấu những bước tiến quan trọng trong hành trình nỗ lực hỗ trợ nâng tầm ngành lương thực, thực phẩm Thành phố”.

Các sản phẩm lương thực, thực phẩm của Việt Nam không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Nhật Bản và châu Âu. Điều này cho thấy năng lực cạnh tranh và tiềm năng lớn của ngành này, khi các sản phẩm lương thực, thực phẩm của Việt Nam ngày càng được ưa chuộng do chất lượng cao và giá thành hợp lý.

Triển lãm năm nay cũng sẽ chú trọng vào việc giới thiệu các sản phẩm sạch, hữu cơ, thân thiện với môi trường, góp phần nâng cao ý thức về một lối sống lành mạnh và bền vững. Đặc biệt, HCMC FOODEX 2025 sẽ là nơi trình làng các sáng kiến và giải pháp công nghệ tiên tiến áp dụng trong sản xuất và chuỗi cung ứng thực phẩm.

Điều đặc biệt của HCMC FOODEX 2025 với chủ đề: “Sản phẩm tự nhiên - xanh - bền vững” thu hút hơn 350 đơn vị triển lãm giới thiệu các sản phẩm nông sản, sản phẩm chế biến chuyên sâu, gia vị, phụ gia thực phẩm, đồ uống, máy móc và các lĩnh vực liên quan trong ngành lương thực, thực phẩm đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia và nước chủ nhà Việt Nam. Bên cạnh đó có hơn 100 người mua trong nước và quốc tế đến từ 15 quốc gia xác nhận tham quan và giao thương tại Triển lãm. Điểm nổi bật năm nay là sự tham gia của các nhà mua hàng từ kênh Horeca (Khách sạn – Nhà hàng – Dịch vụ ăn uống). Trong thời gian 4 ngày làm việc, Triển lãm sẽ thiết lập hơn 1.000 cuộc hẹn kết nối. Mỗi cuộc kết nối đều được sắp xếp dựa trên nhu cầu kinh doanh của các đơn vị, đảm bảo mức độ phù hợp và tối đa hóa kết quả kinh doanh.

Triển lãm HCMC Foodex 2025: Quảng bá giới thiệu các sản phẩm xanh
Các sản phẩm xanh, tự nhiên chiếm ưu thế tại triển lãm HCMC FOODEX 2025

Tại triển lãm có các chương trình Kết nối Giao thương: Diễn ra xuyên suốt các ngày triển lãm sẽ là các cuộc gặp gỡ và làm việc giữa các doanh nghiệp với các nhà phân phối hàng đầu của Việt nam và quốc tế: AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP… Đồng thời có các cuộc khảo sát thực tế, tham quan nhà máy, trình diễn giới thiệu công nghệ, sản phẩm, …

Điểm nhấn của sự kiện là cuộc thi MASTER CHEF OF FOODEX 2025 với chủ để “ Tinh hoa ẩm thực Việt”, cuộc thi Master Chef of Foodex 2025 hội tụ những đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ giám khảo chuyên môn đến từ nhiều quốc gia như Việt Nam, Ấn Độ, Malaysia, Singapore, Indonesia, Hoa Kỳ... Với các hạng mục thi đấu phong phú xuyên suốt trong 4 ngày diễn ra triển lãm, cuộc thi không chỉ là sân chơi thể hiện tài năng mà còn tôn vinh sự sáng tạo và kỹ nghệ nấu ăn đỉnh cao. Qua đó, cuộc thi góp phần làm nổi bật giá trị truyền thống và hiện đại của ẩm thực Việt Nam, mang đến những trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ. Đây cũng là dịp để kết nối những người yêu ẩm thực, các chuyên gia và doanh nghiệp trong ngành, tạo ra cơ hội giao lưu, hợp tác và phát triển trong lĩnh vực ẩm thực và thực phẩm.

HCMC FOODEX 2025 kỳ vọng thu hút 20.000 lượt khách đến làm việc và tham quan chương trình, khẳng định vai trò là sự kiện chuyên ngành uy tín và chuyên nghiệp trong ngành chế biến lương thực thực phẩm tại Việt Nam. Sự kiện do ITPC, Hội Lương thực TP.HCM, Công ty CP Quảng Cáo & Hội chợ Triển lãm C.I.S Việt Nam phối hợp tổ chức.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 4/7: Vàng trong nước và thế giới có xu hướng tăng mạnh

Dự báo giá vàng 4/7: Vàng trong nước và thế giới có xu hướng tăng mạnh

Dự báo giá vàng ngày 4/7/2025 dự kiến giá vàng thế giới và giá vàng trong nước có xu hướng tăng.
Dự báo giá cà phê 4/7: Giá cà phê trong nước đảo chiều giảm nhẹ

Dự báo giá cà phê 4/7: Giá cà phê trong nước đảo chiều giảm nhẹ

Dự báo giá cà phê 4/7/2025 dự kiến giảm 200 - 400 đồng/kg, dao động 94.700 - 95.200 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.
Dự báo giá tiêu 4/7: Giá tiêu trong nước "quay xe" giảm mạnh

Dự báo giá tiêu 4/7: Giá tiêu trong nước "quay xe" giảm mạnh

Dự báo giá tiêu 4/7/2025 dự kiến giảm 2.000 - 7.000 đồng/kg, dao động 140.000 - 145.000 đồng/kg; thế giới biến động trái chiều.
Giá xăng dầu chiều ngày 3/7: Giá xăng, dầu trong nước điều chỉnh giảm mạnh

Giá xăng dầu chiều ngày 3/7: Giá xăng, dầu trong nước điều chỉnh giảm mạnh

Giá xăng trong nước tăng 280 đồng/lít với xăng E5 RON 92-II và tăng 263 đồng/lít với xăng RON95-III, áp dụng từ 15h chiều nay 3/7/2025.
Rủi ro thuế quan đặt áp lực cho giá vàng

Rủi ro thuế quan đặt áp lực cho giá vàng

Sáng nay (3/7), giá vàng giao ngay tại Kitco ở mức 3.357,14 USD USD/ounce, tăng khoảng 17 USD/ounce so với sớm qua. Với mức giá này, quy đổi theo tỷ giá Vietcombank (chưa thuế, phí), tương đương khoảng 106,5 triệu đồng/lượng.
Giá vàng hôm nay 3/7: Vàng miếng SJC giữ giá cao gần 121 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 3/7: Vàng miếng SJC giữ giá cao gần 121 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 3/7/2025 ghi nhận sau phiên bật tăng mạnh trước đó, giá vàng thế giới chững lại. Trong nước, vàng nhẫn quay đầu giảm nhẹ, trong khi giá vàng miếng SJC giữ nguyên, không có điều chỉnh so với phiên liền trước.
6 tháng đầu năm: Tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản đạt 33,84 tỷ USD

6 tháng đầu năm: Tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản đạt 33,84 tỷ USD

Kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản tháng 6 năm 2025 ước đạt 5,93 tỷ USD, tăng 5,3% so với cùng kỳ năm trước. Đưa tổng kim ngạch xuất khẩu nông lâm thủy sản 6 tháng đầu năm 2025 đạt 33,84 tỷ USD, tăng 15,5% so với cùng kỳ năm 2024.
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/7: Đồng Yên suy yếu do áp lực chính sách tiền tệ và căng thẳng thương mại Mỹ–Nhật

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/7: Đồng Yên suy yếu do áp lực chính sách tiền tệ và căng thẳng thương mại Mỹ–Nhật

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 3/7/2025 ghi nhận tăng tại các ngân hàng trong nước; trên thị trường quốc tế, tỷ giá USD/JPY tăng nhẹ khi đồng Yên chịu áp lực từ đàm phán thuế và kỳ vọng lãi suất Mỹ.
Giá thép hôm nay 3/7: Giá thép nhích nhẹ, quặng sắt phân hóa

Giá thép hôm nay 3/7: Giá thép nhích nhẹ, quặng sắt phân hóa

Giá thép hôm nay 3/7 trong nước ổn định, dao động 13.050 - 13.580 đồng/kg; Thị trường quốc tế, giá thép phục hồi nhẹ trong khi thị trường quặng sắt biến động do nguồn cung và nhu cầu chưa đồng thuận.
Giá cao su hôm nay 3/7/2025: Giá cao su trong nước ổn định, thế giới biến động không đồng nhất

Giá cao su hôm nay 3/7/2025: Giá cao su trong nước ổn định, thế giới biến động không đồng nhất

Giá cao su hôm nay 3/7, khảo sát tại các doanh nghiệp lớn cho thấy giá thu mua cao su trong nước vẫn giữ ổn định, dao động quanh mức 385 – 420 đồng/TSC tuỳ loại. Trong khi đó, giá cao su kỳ hạn trên các sàn thế giới diễn biến trái chiều. Đáng chú ý, trong 5 tháng đầu năm 2025, giá xuất khẩu cao su Việt Nam sang Trung Quốc đạt bình quân 1.914 USD/tấn, tăng 35,4%.
Giá xăng dầu hôm nay 3/7: Giá dầu tăng mạnh vì căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 3/7: Giá dầu tăng mạnh vì căng thẳng Trung Đông

Giá xăng dầu hôm nay 3/7/2025, giá xăng E5 Ron 92 ở mức 20.530 đồng/lít; xăng Ron 95 ở mức 21.116 đồng/lít. Tại thị trường thế giới, giá dầu bật tăng do rủi ro địa chính trị và hy vọng FED hạ lãi suất, nhưng tồn kho dầu Mỹ và nguồn cung OPEC+ vẫn là rào cản lớn.
Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/7: Giá ca cao, cà phê và đường đồng loạt giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/7: Giá ca cao, cà phê và đường đồng loạt giảm

Thị trường nguyên liệu công nghiệp 3/7/2025 ghi nhận giá ca cao, cà phê và đường tiếp tục suy yếu do triển vọng nguồn cung toàn cầu lạc quan hơn, thời tiết hỗ trợ mùa vụ.
Thị trường nhóm nông sản 3/7: Giá lúa mì, ngô và đậu tương đồng loạt tăng

Thị trường nhóm nông sản 3/7: Giá lúa mì, ngô và đậu tương đồng loạt tăng

Thị trường nông sản ngày 3/7/2025 ghi nhận giá lúa mì và ngô đồng loạt tăng mạnh trong phiên 2/7, được thúc đẩy bởi lực mua kỹ thuật và kỳ vọng thị trường trước kỳ nghỉ lễ tại Mỹ.
Giá bạc hôm nay 3/7/2025: Giá bạc trong nước và thế giới bật tăng

Giá bạc hôm nay 3/7/2025: Giá bạc trong nước và thế giới bật tăng

Giá bạc hôm nay 3/7, thị trường bạc trong nước và thế giới ghi nhận đà tăng trở lại sau chuỗi phiên giằng co. Giá bạc tại Hà Nội và TP. Hồ Chí Minh đồng loạt tăng tới 19.000 đồng/lượng, trong khi giá thế giới cũng bật tăng hơn 11.000 đồng/ounce, lên ngưỡng 958.000 VND/ounce.
Giá heo hơi hôm nay 3/7/2025: Giá heo hơi chững tại miền Bắc, giảm nhẹ ở miền Trung và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 3/7/2025: Giá heo hơi chững tại miền Bắc, giảm nhẹ ở miền Trung và miền Nam

Giá heo hơi hôm nay 3/7, giá heo hơi tại miền Bắc tạm thời ổn định, trong khi các tỉnh miền Trung – Tây Nguyên và miền Nam tiếp tục ghi nhận xu hướng giảm nhẹ. Hiện giá thu mua trên cả nước dao động trong khoảng 66.000 – 71.000 đồng/kg.