Thứ tư 23/04/2025 19:03
Hotline: 024.355.63.010
Thị trường

Triển lãm HCMC Foodex 2025: Quảng bá giới thiệu các sản phẩm xanh

18/03/2025 15:05
HCMC FOODEX 2025 sẽ diễn ra từ 16 - 19/4, với chủ đề: “Sản phẩm tự nhiên - xanh - bền vững” giới thiệu các sản phẩm nông sản, sản phẩm chế biến chuyên sâu, gia vị, phụ gia thực phẩm, đồ uống, máy móc và các lĩnh vực liên quan trong ngành lương thực, thực phẩm đến từ nhiều quốc gia.

Trong bối cảnh kinh tế hiện nay, ngành lương thực, thực phẩm đóng vai trò không thể thiếu trong nền kinh tế quốc gia, nhất là ở các đô thị lớn như Thành phố Hồ Chí Minh. Sự phát triển của ngành này không chỉ hỗ trợ đáp ứng nhu cầu tiêu dùng ngày càng cao của cư dân đô thị mà còn góp phần quan trọng vào sự tăng trưởng của GDP cũng như vị thế của Việt Nam trên thị trường quốc tế.

Thành phố Hồ Chí Minh với chiến lược phát triển ngành chế biến lương thực thực phẩm đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2050 là một minh chứng rõ ràng cho sự quan tâm và đầu tư của thành phố vào ngành này. Dự kiến từ nay đến năm 2050, ngành hướng tới tăng trưởng mạnh mẽ với tốc độ giá trị gia tăng đạt 7,5 – 8,5%/năm, tỷ trọng giá trị gia tăng ngành chế biến lương thực, thực phẩm trong toàn ngành công nghiệp đạt khoảng 13,5 – 14,5%. Ứng dụng công nghệ cao tiếp tục được đẩy mạnh, tỷ trọng giá trị công nghiệp công nghệ cao trong ngành đạt tối thiểu 50%.

Triển lãm HCMC Foodex 2025: Quảng bá giới thiệu các sản phẩm xanh
Ban tổ chức thông tin về triển lãm đến với các nhà báo

Theo ban tổ chức, năm nay, Triển lãm Quốc tế ngành Lương thực, Thực phẩm TP. Hồ Chí Minh (HCMC FOODEX 2025) diễn ra từ ngày 16 đến 19-4 tại Trung tâm Hội chợ và Triển lãm Sài Gòn, dự kiến quy tụ hơn 400 doanh nghiệp trong nước và quốc tế với hơn 500 gian hàng trưng bày trên diện tích 8.000m².

Triển lãm HCMC Foodex 2025: Quảng bá giới thiệu các sản phẩm xanh
Ông Trần Phú Lữ - Giám Đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh chia sẻ thông tin với báo giới

Ông Trần Phú Lữ - Giám Đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại và Đầu tư Thành phố Hồ Chí Minh cho biết: "Thực hiện chỉ đạo của Thành phố, chúng tôi không ngừng mở rộng các hoạt động hỗ trợ doanh nghiệp trong ngành lương thực, thực phẩm. Trong đó, HCMC FOODEX là sự kiện tiêu biểu, đánh dấu những bước tiến quan trọng trong hành trình nỗ lực hỗ trợ nâng tầm ngành lương thực, thực phẩm Thành phố”.

Các sản phẩm lương thực, thực phẩm của Việt Nam không chỉ phục vụ thị trường nội địa mà còn được xuất khẩu ra nhiều nước trên thế giới, đặc biệt là các thị trường khó tính như Hoa Kỳ, Nhật Bản và châu Âu. Điều này cho thấy năng lực cạnh tranh và tiềm năng lớn của ngành này, khi các sản phẩm lương thực, thực phẩm của Việt Nam ngày càng được ưa chuộng do chất lượng cao và giá thành hợp lý.

Triển lãm năm nay cũng sẽ chú trọng vào việc giới thiệu các sản phẩm sạch, hữu cơ, thân thiện với môi trường, góp phần nâng cao ý thức về một lối sống lành mạnh và bền vững. Đặc biệt, HCMC FOODEX 2025 sẽ là nơi trình làng các sáng kiến và giải pháp công nghệ tiên tiến áp dụng trong sản xuất và chuỗi cung ứng thực phẩm.

Điều đặc biệt của HCMC FOODEX 2025 với chủ đề: “Sản phẩm tự nhiên - xanh - bền vững” thu hút hơn 350 đơn vị triển lãm giới thiệu các sản phẩm nông sản, sản phẩm chế biến chuyên sâu, gia vị, phụ gia thực phẩm, đồ uống, máy móc và các lĩnh vực liên quan trong ngành lương thực, thực phẩm đến từ Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc, Malaysia và nước chủ nhà Việt Nam. Bên cạnh đó có hơn 100 người mua trong nước và quốc tế đến từ 15 quốc gia xác nhận tham quan và giao thương tại Triển lãm. Điểm nổi bật năm nay là sự tham gia của các nhà mua hàng từ kênh Horeca (Khách sạn – Nhà hàng – Dịch vụ ăn uống). Trong thời gian 4 ngày làm việc, Triển lãm sẽ thiết lập hơn 1.000 cuộc hẹn kết nối. Mỗi cuộc kết nối đều được sắp xếp dựa trên nhu cầu kinh doanh của các đơn vị, đảm bảo mức độ phù hợp và tối đa hóa kết quả kinh doanh.

Triển lãm HCMC Foodex 2025: Quảng bá giới thiệu các sản phẩm xanh
Các sản phẩm xanh, tự nhiên chiếm ưu thế tại triển lãm HCMC FOODEX 2025

Tại triển lãm có các chương trình Kết nối Giao thương: Diễn ra xuyên suốt các ngày triển lãm sẽ là các cuộc gặp gỡ và làm việc giữa các doanh nghiệp với các nhà phân phối hàng đầu của Việt nam và quốc tế: AEON, Lotte, Central Retail, SATRA, Saigon CORP… Đồng thời có các cuộc khảo sát thực tế, tham quan nhà máy, trình diễn giới thiệu công nghệ, sản phẩm, …

Điểm nhấn của sự kiện là cuộc thi MASTER CHEF OF FOODEX 2025 với chủ để “ Tinh hoa ẩm thực Việt”, cuộc thi Master Chef of Foodex 2025 hội tụ những đầu bếp danh tiếng cùng đội ngũ giám khảo chuyên môn đến từ nhiều quốc gia như Việt Nam, Ấn Độ, Malaysia, Singapore, Indonesia, Hoa Kỳ... Với các hạng mục thi đấu phong phú xuyên suốt trong 4 ngày diễn ra triển lãm, cuộc thi không chỉ là sân chơi thể hiện tài năng mà còn tôn vinh sự sáng tạo và kỹ nghệ nấu ăn đỉnh cao. Qua đó, cuộc thi góp phần làm nổi bật giá trị truyền thống và hiện đại của ẩm thực Việt Nam, mang đến những trải nghiệm độc đáo và đáng nhớ. Đây cũng là dịp để kết nối những người yêu ẩm thực, các chuyên gia và doanh nghiệp trong ngành, tạo ra cơ hội giao lưu, hợp tác và phát triển trong lĩnh vực ẩm thực và thực phẩm.

HCMC FOODEX 2025 kỳ vọng thu hút 20.000 lượt khách đến làm việc và tham quan chương trình, khẳng định vai trò là sự kiện chuyên ngành uy tín và chuyên nghiệp trong ngành chế biến lương thực thực phẩm tại Việt Nam. Sự kiện do ITPC, Hội Lương thực TP.HCM, Công ty CP Quảng Cáo & Hội chợ Triển lãm C.I.S Việt Nam phối hợp tổ chức.

Tin bài khác
Dự báo giá vàng 24/4: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt "rớt thang"

Dự báo giá vàng 24/4: Vàng trong nước và thế giới đồng loạt "rớt thang"

Dự báo giá vàng ngày 24/4/2025 dự kiến cùng chiều với giá vàng thế giới, giá vàng trong nước giảm sâu.
Dự báo giá cà phê 24/4: Giá cà phê trong nước tiếp đà "rớt"

Dự báo giá cà phê 24/4: Giá cà phê trong nước tiếp đà "rớt"

Dự báo giá cà phê ngày 24/4/2025, dự kiến giảm 100 - 200 đồng/kg, dao động trong khoảng từ 128.900 - 129.300 đồng/kg. Trên thị trường quốc tế, giá cà phê Robusta và Arabica dự kiến tăng - giảm trái chiều trên sàn giao dịch chủ chốt.
Dự báo giá tiêu 24/4: Giá tiêu trong nước ổn định, thế giới tăng - giảm trái chiều

Dự báo giá tiêu 24/4: Giá tiêu trong nước ổn định, thế giới tăng - giảm trái chiều

Dự báo giá tiêu 24/4/2025 dự kiến dao động trong khoảng 154.500 - 155.000 đồng/kg. Trên thị trường thế giới, giá tiêu dự kiến tăng - giảm trái chiều tùy theo khu vực.
Chứng khoán Mỹ bật tăng nhờ kỳ vọng mới về thỏa thuận thương mại với Trung Quốc

Chứng khoán Mỹ bật tăng nhờ kỳ vọng mới về thỏa thuận thương mại với Trung Quốc

Phố Wall khởi sắc khi các quan chức phát tín hiệu lạc quan về thỏa thuận thương mại với Trung Quốc, giúp thị trường chứng khoán Mỹ phục hồi, Dow Jones và Nasdaq cùng tăng trưởng 2,7% trong phiên 22/4.
Giá vàng hôm nay 23/4: Vàng nhẫn tăng "nóng" gần 6 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 23/4: Vàng nhẫn tăng "nóng" gần 6 triệu đồng/lượng

Giá vàng hôm nay 23/4/2025 ghi nhận giá vàng thế giới giảm mạnh, giá vàng trong nước tiếp đà tăng mạnh "vọt".
Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 23/4: Đồng Yên tăng giá mạnh, vượt mốc 140 so với USD

Tỷ giá Yên Nhật hôm nay 23/4: Đồng Yên tăng giá mạnh, vượt mốc 140 so với USD

Tỷ giá Yên Nhật ngày 23/4/2025 tại một số ngân hàng trong nước ghi nhận giảm nhẹ; tại thị trường quốc tế, đồng Yên Nhật tăng mạnh khi nhà đầu tư tìm đến tài sản trú ẩn giữa lo ngại thương mại toàn cầu.
Giá cao su hôm nay 23/4/2025: Giá cao su trên sàn SGX - Singapore và Thái Lan tăng

Giá cao su hôm nay 23/4/2025: Giá cao su trên sàn SGX - Singapore và Thái Lan tăng

Giá cao su hôm nay 23/4, Nhật Bản và Trung Quốc tiếp đà đi ngang, trong khi tại sàn SGX - Singapore và Thái Lan tăng do nguồn cung cao su thiên nhiên giảm và mưa lớn ở các quốc gia sản xuất cao su chủ chốt. Trong nước, giá thu mua mủ nước tại Công ty Cao su Mang Yang dao động từ 415 - 420 đồng/TSC.
Giá thép hôm nay 23/4: Thị trường trong nước ổn định, thị trường quốc tế giảm nhẹ

Giá thép hôm nay 23/4: Thị trường trong nước ổn định, thị trường quốc tế giảm nhẹ

Giá thép hôm nay 23/4/2025 ghi nhận thị trường trong nước ổn định, dao động 13.380 - 14.200 đồng/kg; Thị trường thép quốc tế ghi nhận giá thép – quặng sắt chịu sức ép khi Trung Quốc áp thuế tạm thời, dù nhu cầu nội địa vẫn cho thấy tín hiệu tích cực.
Giá bạc hôm nay 23/4/2025: Giá bạc trong nước và thế giới đảo chiều giảm nhẹ

Giá bạc hôm nay 23/4/2025: Giá bạc trong nước và thế giới đảo chiều giảm nhẹ

Giá bạc hôm nay 23/4, thị trường trong nước và thế giới đảo chiều giảm nhẹ. Giá bạc giảm nhẹ 3.000 VND/ounce mua vào và giảm 2.000 VND/oucne bán ra, hiện niêm yết ở mức 844.000 - 850.000 VND/ounce.
Giá heo hơi hôm nay 23/4/2025: Giá heo hơi biến động trái chiều tại hai miền Bắc - Nam, miền Trung ổn định

Giá heo hơi hôm nay 23/4/2025: Giá heo hơi biến động trái chiều tại hai miền Bắc - Nam, miền Trung ổn định

Giá heo hơi hôm nay 23/4, miền Trung đứng giá. Tại khu vực miền Bắc và miền Nam biến động trái chiều, thị trường miền Bắc mất mốc 69.000 đồng/kg. Hiện tại, heo hơi trên toàn quốc được giao dịch trong khoảng 67.000 - 76.000 đồng/kg.
Giá tiêu hôm nay 23/4: Thị trường trong nước giữ ở mức 155.000 đồng/kg, giá tiêu thế giới đi ngang

Giá tiêu hôm nay 23/4: Thị trường trong nước giữ ở mức 155.000 đồng/kg, giá tiêu thế giới đi ngang

Giá tiêu hôm nay 23/4/2025 ghi nhận thị trường trong nước giảm nhẹ; trong khi đó, thị trường thế giới cũng ghi nhận không có biến động về giá.
Giá xăng dầu hôm nay 23/4: Dầu WTI và Brent tăng gần 2%

Giá xăng dầu hôm nay 23/4: Dầu WTI và Brent tăng gần 2%

Giá xăng dầu hôm nay 23/4/2025, giá xăng E5 Ron 92 ở mức 18.882 đồng/lít; xăng Ron 95 ở mức 19.207 đồng/lít. Tại thị trường quốc tế, lệnh trừng phạt mới của Mỹ với Iran và triển vọng thị trường tích cực đã đẩy giá dầu thế giới bật tăng trở lại.
Giá lúa gạo hôm nay 23/4/2025: Giá gạo nguyên liệu tăng, giá lúa ổn định

Giá lúa gạo hôm nay 23/4/2025: Giá gạo nguyên liệu tăng, giá lúa ổn định

Giá lúa gạo hôm nay 23/4, trong nước tăng nhẹ 100 - 300 đồng/kg đối với một số loại gạo và ổn định trên thị trường lúa. Trên thị trường thế giới, giá gạo xuất khẩu của Việt Nam không ghi nhận điều chỉnh mới.
Thị trường nhóm nông sản 23/4: Lúa mì giảm, đậu tương tăng

Thị trường nhóm nông sản 23/4: Lúa mì giảm, đậu tương tăng

Thị trường nhóm nông sản 23/4/2025 ghi nhận Giá lúa mì đồng loạt giảm nhẹ; đậu tương tăng khi thị trường phản ứng với dữ liệu thời tiết và hoạt động mua vào kỹ thuật.
Giá cà phê hôm nay 23/4/2025: Giá cà phê thế giới biến động trái chiều, trong nước giảm nhẹ

Giá cà phê hôm nay 23/4/2025: Giá cà phê thế giới biến động trái chiều, trong nước giảm nhẹ

Giá cà phê hôm nay 23/4, trong nước giảm nhẹ 200 đồng/kg, dao động ở mức 129.000 – 129.500 đồng/kg. Trên thế giới, giá cà phê robusta tiếp đà giảm 22 USD/tấn, trong khi arabica đảo chiều tăng mạnh 8.20 cent/Ib.