Trải nghiệm vị ngon Phô mai Pháp tại Việt Nam
Hiệp hội Bơ sữa Phô mai Pháp - CNIEL với sự hỗ trợ từ Liên Minh châu Âu tổ chức buổi hội thảo giới thiệu về các loại phô mai Pháp với chủ đề “Thưởng thức phô mai Pháp bất cứ nơi nào” đến các tổ chức báo đài và các doanh nghiệp. Đây là hoạt động nằm trong chiến dịch quảng bá các sản phẩm phô mai Pháp tại Việt Nam bên cạnh các hoạt động dùng thử sản phẩm tại các siêu thị và các khoá đào tạo về bếp.
CNIEL (Hiệp hội bơ sữa phô mai Pháp) là Tổ chức liên doanh được thành lập bởi các nhà sản xuất sữa và các công ty sữa ở Pháp. Vai trò của CNIEL là quảng bá hình ảnh của sữa Pháp và các sản phẩm từ sữa tại Pháp cũng như ở nước ngoài.
Với chủ đề “Thưởng thức Phô mai Pháp bất cứ nơi nào”, buổi hội thảo đã mang đến cho khách tham dự nguồn cảm hứng mới mẻ về cách sử dụng Phô mai Pháp trong cuộc sống hằng ngày. Phô mai Pháp có thể dùng trong bữa ăn trưa tại văn phòng, các buổi tiệc hay góp mặt trong những chuyến dã ngoại thú vị. Ngoài việc được thưởng thức đa dạng các loại Phô mai Pháp từ Phô mai vỏ trắng, Phô mai cứng, bán cứng đến phô mai xanh, khách tham dự còn được thưởng thức các món ăn thuần Việt được chế biến từ Phô mai Pháp như bánh bao nhân phô mai Camembert, chả giò cuộn phô mai Emmental, bò viên chiên nhân Phô mai xanh Bleu d’Auvergne sốt me…
Người Pháp có câu thành ngữ rằng “Un fromage par jour de l’année”, có nghĩa là “Mỗi loại Phô mai cho mỗi ngày trong năm”. Đối với họ, Phô mai được xem là một món dùng sau bữa chính và trước phần tráng miệng. Sau khi dùng món chính, người Pháp sẽ dùng Phô mai với bánh mì nướng cho thật vàng và thật giòn, kèm theo một ly rượu vang đỏ.
Phô mai được ghi nhận đã xuất hiện ở Pháp từ thế kỷ VII. Cho đến nay, trải qua nhiều thế hệ, từ các tu sĩ thời trung cổ đến những nghệ nhân làm Phô mai đương thời, Pháp đã đóng góp cho nền văn hóa châu Âu hơn 1200 loại phô mai mang hương vị, xuất xứ và kỹ thuật đặc trưng theo vùng miền. Phô mai Pháp đã trở thành lựa chọn quen thuộc cho bất kỳ bữa ăn nào trong ngày, cho bất kỳ dịp gặp gỡ nào.
Mỹ Dung
Cùng chuyên mục
Mỹ gia hạn kết luận điều tra lẩn tránh thuế chống bán phá giá gỗ dán từ Việt Nam
Việt Nam nhập siêu hơn 46 tỷ USD từ Trung Quốc
Thương vụ Việt Nam tại Ả-rập Xê-út tổ chức diễn đàn doanh nghiệp tại tỉnh Al Kharj
Tại sao doanh nghiệp xuất khẩu gạo Việt Nam cần đàm phán lại hợp đồng xuất khẩu gạo với Ấn Độ?
Năm 2022, tổng kim ngạch thương mại Việt Nam - Lào ước tăng 20%
-
TS Cấn Văn Lực: 7 trợ lực quan trọng cho thị trường trong năm 2024
-
Giải pháp PUDO: Tăng cường logistics cho thương mại điện tử và giảm thiểu rủi ro giao hàng không thành công
-
"Việt Nam còn nhiều việc phải làm cho hội nhập kinh tế nhưng đang đi đúng hướng"
-
Đáp ứng đủ nhân lực cho ngành công nghiệp bán dẫn là mệnh lệnh!
-
Quá trình chuyển đổi năng lượng toàn cầu 'rõ ràng đang thất bại'?