 |
| Thị trường nguyên liệu công nghiệp 16/12: Giá đường tăng nhẹ, cà phê và ca cao đồng loạt giảm dưới áp lực nguồn cung |
Giá cà phê Arabica kỳ hạn giảm về quanh 3,8 USD/pound, mức thấp nhất kể từ ngày 10/10, trong bối cảnh triển vọng nguồn cung tại Brazil tiếp tục được cải thiện. Theo báo cáo của Hedgepoint Global Markets công bố ngày 12/12, sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026/27 được dự báo đạt từ 71 đến 74,4 triệu bao.
Điều kiện thời tiết thuận lợi trong các tháng 10–11 đã thúc đẩy quá trình ra hoa của cà phê Arabica, trong khi sản lượng Robusta vẫn duy trì ở mức cao, qua đó gia tăng lượng tồn kho cà phê toàn cầu. Cụ thể, sản lượng Arabica được dự báo đạt 46,5–49 triệu bao, tăng mạnh so với mức 37,7 triệu bao của niên vụ 2025/26; còn Robusta ước đạt 24,6–25,4 triệu bao.
Trước đó, cơ quan dự báo mùa vụ Brazil (Conab) đã nâng ước tính tổng sản lượng cà phê năm 2025 thêm 2,4%, lên 56,54 triệu bao, tăng 4,3% so với năm 2024. Đáng chú ý, đây vẫn là một trong những vụ mùa lớn nhất lịch sử, dù rơi vào năm “không thuận lợi” trong chu kỳ hai năm của cà phê Arabica.
Ngoài ra, việc châu Âu trì hoãn thực thi luật chống phá rừng cùng kỳ vọng các lô hàng sang Mỹ tăng trở lại sau khi dỡ bỏ thuế quan cũng góp phần tạo áp lực giảm lên giá cà phê.
Ngày 15/12/2025, giá ca cao giảm xuống còn 5.878,17 USD/tấn, mất 6,38% so với phiên trước. Động thái điều chỉnh diễn ra sau giai đoạn biến động mạnh của thị trường.
Trong vòng một tháng qua, giá ca cao vẫn tăng 11,67%, phản ánh những lo ngại về nguồn cung trong ngắn hạn. Tuy nhiên, so với cùng kỳ năm ngoái, giá mặt hàng này vẫn thấp hơn tới 49,75%, theo dữ liệu từ các hợp đồng chênh lệch (CFD) bám sát thị trường chuẩn, cho thấy xu hướng dài hạn vẫn chịu nhiều áp lực điều chỉnh.
Giá đường kỳ hạn tăng lên quanh mức 14,9 cent/pound, cao nhất trong hơn một tuần, chủ yếu được hỗ trợ bởi đà suy yếu của đồng USD. Diễn biến tỷ giá đã phần nào cải thiện sức hấp dẫn của hàng hóa định giá bằng đô la Mỹ, qua đó hỗ trợ giá đường trong ngắn hạn.
Bên cạnh yếu tố tiền tệ, thị trường cũng ghi nhận những lo ngại mới về nguồn cung. Một số báo cáo cho thấy nông dân tại Thái Lan – quốc gia xuất khẩu đường lớn thứ hai thế giới sau Brazil – đang chuyển sang trồng sắn do giá đường kém hấp dẫn và các vấn đề về dịch bệnh, vệ sinh tại một số vùng trồng mía. Xu hướng này có thể ảnh hưởng đến sản lượng trong các niên vụ tới.
Tuy nhiên, xét trên bình diện cơ bản, thị trường đường vẫn chịu áp lực đáng kể. Tổ chức Đường quốc tế (ISO) dự báo thị trường toàn cầu sẽ dư thừa 1,63 triệu tấn trong niên vụ 2025/26, đảo chiều so với mức thiếu hụt 2,916 triệu tấn của niên vụ 2024/25.
Nguồn cung từ các quốc gia sản xuất chủ chốt tiếp tục dồi dào. Tại Brazil, khu vực Trung Nam vẫn duy trì khối lượng ép mía lớn, bất chấp những bất lợi về thời tiết đầu mùa. Trong khi đó, Liên đoàn Hợp tác xã Nhà máy Đường quốc gia Ấn Độ (NFCO) cho biết sản lượng trong hai tháng đầu niên vụ 2025/26 đã tăng 43% so với cùng kỳ năm trước, đạt 4,1 triệu tấn, càng củng cố áp lực cung đối với giá đường.
