Thứ tư 04/11/2026 07:07
Hotline: 024.355.63.010
Email: banbientap.dnhn@gmail.com
Kinh doanh

Tăng cường hiệu quả kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm trong thủy sản

27/02/2021 17:31
Để giảm thiểu các vụ việc vi phạm về chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản trong thời gian tới, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành công văn 859/BNN-QLCL về tăng cường hiệu quả kiểm soát chất lượng ,an toàn thực phẩm thủy sản.

Năm 2020 là một năm đầy khó khăn, thách thức đối với sản xuất, xuất khẩu thủy sản của nước ta do tác động tiêu cực của biến đổi khí hậu và Đại dịch COVID 19 trên toàn cầu. Nhờ sự nỗ lực, phấn đấu, chủ động thích nghi và sang tạo của toàn ngành, đặc biệt là của cộng đồng doanh nghiệp trong toàn chuỗi sản xuất, kinh doanh thủy sản, kim ngạch xuất khẩu thủy sản cả năm đạt 8,41 tỷ USD (chỉ giảm nhẹ 2,3 % so với năm 2019).

Chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản xuất khẩu được cải thiện, tuy nhiên tỷ lệ thủy sản và sản phẩm thủy sản xuất khẩu không đáp ứng quy định về chất lượng, an toàn thực phẩm vẫn còn ở mức cao (0,32%) so với các quốc gia tiên tiến. Nguyên nhân của tình trạng nêu trên chủ yếu do công tác kiểm soát sản xuất, lưu thông, sử dụng thuốc thú y, hóa chất xử lý, cải tạo môi trường nuôi trồng thủy sản, hóa chất, phụ gia trong sản xuất, chế biến thủy sản chưa hiệu quả.

Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành công văn QLCL về việc tăng cường hiệu quả kiểm soát chất lượng , an toàn thực phẩm thủy sản. Ảnh: Internet
Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành công văn QLCL về việc tăng cường hiệu quả kiểm soát chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản. Ảnh: Internet.

Để giảm thiểu các vụ việc vi phạm về chất lượng, an toàn thực phẩm thủy sản trong thời gian tới, ngày 09/02/2021, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn đã ban hành công văn 859/BNN-QLCL về việc tăng cường hiệu quả kiểm soát chất lượng (CL), an toàn thực phẩm (ATTP) thủy sản. Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn yêu cầu các đơn vị trực thuộc Bộ, Hiệp hội VASEP, các doanh nghiệp chế biến thủy sản thực hiện chỉ đạo các cơ quan chuyên môn ở địa phương quản lý hiệu quả điều kiện nuôi trồng thủy sản đảm bảo ATTP theo quy định hiện hành của Luật Thủy sản và các văn bản dưới Luật.

Phối hợp với Cục Thú y thường xuyên tổ chức kiểm tra hoạt động kinh doanh và sử dụng thức ăn, thuốc thú y, hóa chất, chất xử lý môi trường dùng trong nuôi trồng thủy sản; cảnh báo, ngăn ngừa lạm dụng hóa chất, phụ gia trong khai thác, bảo quản hải sản và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Kiểm soát chặt chẽ hoạt động sản xuất, kinh doanh thuốc thú y dùng trong nuôi trồng thủy sản; tăng cường giám sát, cảnh báo dịch bệnh trong nuôi trồng thủy sản và hướng dẫn cơ sở nuôi thủy sản phòng bệnh, sử dụng thuốc thú y đúng cách; cảnh báo, ngăn ngừa lạm dụng thuốc thú y, hóa chất, chế phẩm sinh học trong phòng chống dịch bệnh thủy sản và xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm.

Kiểm soát chặt chẽ hoạt động sản xuất, kinh doanh thuốc thú y dùng trong nuôi trồng thủy sản. Ảnh: Ineternet
Kiểm soát chặt chẽ hoạt động sản xuất, kinh doanh thuốc thú y dùng trong nuôi trồng thủy sản. Ảnh: Ineternet.

Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản tăng cường thẩm tra, hậu kiểm điều kiện đảm bảo ATTP trong sản xuất, chế biến thủy sản; tăng cường giám sát chất lượng, an toàn thực phẩm đối với sản phẩm thủy sản trước khi tiêu thụ, xuất khẩu; hướng dẫn, hỗ trợ các doanh nghiệp nâng cấp hệ thống kiểm soát chất lượng, ATTP theo HACCP. Chủ động nghiên cứu, cập nhật đầy đủ các quy định của thị trường nhập khẩu về chất lượng, an toàn thực phẩm để tổ chức thực hiện trong quá trình sản xuất, chế biến xuất khẩu. Trong đó, lưu ý tập trung kiểm soát mối nguy, sản phẩm và yêu cầu của một số thị trường đã được Cục Quản lý chất lượng nông lâm sản và thủy sản phổ biến, hướng dẫn thời gian qua.

Trong bối cảnh Việt Nam đã ký kết và thực thi một số Hiệp định thương mại tự do thế hệ mới (CPTPP, EVFTA, UKVFTA, VN-EAEU FTA...), Hiệp định Đối tác kinh tế toàn diện khu vực (RCEP) mang lại nhiều ưu đãi thuế quan, tuy nhiên các doanh nghiệp cần thiết lập và thực hiện hiệu quả hệ thống truy xuất nguồn gốc trong toàn bộ quá trình sản xuất từ nguyên liệu đến thành phẩm trước khi tiêu thụ ra thị trường; Nghiêm túc tuân thủ các quy tắc về xuất xứ, nghĩa vụ thuế theo quy định của thị trường về nhằm tránh vụ việc điều tra về lẩn tránh thuế, gian lận về xuất xứ...Thiết lập chủ động kênh thông tin giữa nhà nhập khẩu, doanh nghiệp và cơ quan quản lý để kịp thời xử lý các khó khăn, vướng mắc trong xuất khẩu, đặc biệt các vấn đề liên quan đến chất lượng, an toàn thực phẩm. Lãnh đạo doanh nghiệp trực tiếp chỉ đạo đầu tư hoàn thiện các điều kiện về nhà xưởng, trang thiết bị, đặc biệt nguồn nhân lực đảm bảo xây dựng hệ thống tự kiểm soát trong toàn bộ quá trình sản xuất, chế biến một cách thực chất, chất lượng và hiệu quả.

Lê Mai

Bài liên quan
Tin bài khác
178 tỷ USD doanh thu và bài toán nâng tầm doanh nghiệp Việt

178 tỷ USD doanh thu và bài toán nâng tầm doanh nghiệp Việt

Tại Hội nghị Thượng đỉnh Fortune Southeast Asia 500 ngày 3/11, Thứ trưởng Bộ Tài chính Lê Tấn Cận gửi thông điệp tới các nhà đầu tư nước ngoài: Việt Nam không chỉ muốn trở thành địa điểm sản xuất hay thị trường tiêu thụ, mà cần những đối tác cùng nghiên cứu, phát triển công nghệ và sản phẩm hướng tới làm chủ chuỗi giá trị. Thông điệp này được đưa ra khi 72 doanh nghiệp Việt Nam góp mặt trong bảng xếp hạng 500 doanh nghiệp lớn nhất Đông Nam Á, với tốc độ tăng doanh thu cao gấp khoảng ba lần mức bình quân khu vực.
Xuất khẩu rau quả Việt Nam 4 tháng liên tiếp vượt 1 tỷ USD, sầu riêng dẫn đầu

Xuất khẩu rau quả Việt Nam 4 tháng liên tiếp vượt 1 tỷ USD, sầu riêng dẫn đầu

Xuất khẩu rau quả Việt Nam đạt gần 8,3 tỷ USD trong 10 tháng năm 2026, tăng 17,2% so với cùng kỳ, trong đó sầu riêng tiếp tục giữ vai trò chủ lực.
Thủy điện tích năng Đông Phù Yên gần 28.000 tỷ đồng dự kiến khởi công ngày 15/11

Thủy điện tích năng Đông Phù Yên gần 28.000 tỷ đồng dự kiến khởi công ngày 15/11

Dự án Thủy điện tích năng Đông Phù Yên do Công ty TNHH Xuân Thiện Ninh Bình làm chủ đầu tư, được triển khai tại hai xã Mường Bang và Mường Cơi, tỉnh Sơn La. Công trình có tổng công suất 1.200 MW, dự kiến cung cấp khoảng 1,5 tỷ kWh điện mỗi năm. Đáng chú ý, phương án phát triển dự án còn đề cập định hướng kết hợp du lịch sinh thái, với mô hình có tuyến cáp treo bắc qua hồ.
Uy tín doanh nghiệp được tạo dựng từ văn hóa kinh doanh

Uy tín doanh nghiệp được tạo dựng từ văn hóa kinh doanh

Uy tín không chỉ được đo bằng doanh thu, lợi nhuận hay quy mô thị trường, mà còn được hình thành từ cách doanh nghiệp giữ cam kết với khách hàng, đối xử với người lao động và thực hiện trách nhiệm với cộng đồng. Việc VCCI vinh danh 100 doanh nghiệp văn hóa, uy tín năm 2026 tiếp tục đặt ra yêu cầu đưa các chuẩn mực đạo đức vào hoạt động quản trị và kinh doanh hằng ngày.
Kinh tế cửa khẩu cần cơ chế mới để thu hút dòng vốn tư nhân

Kinh tế cửa khẩu cần cơ chế mới để thu hút dòng vốn tư nhân

Các tỉnh miền núi, biên giới đang có thêm cơ hội phát triển nhờ hạ tầng giao thông và kết nối thương mại xuyên biên giới. Tuy nhiên, lợi thế địa lý chưa tự động chuyển thành dòng vốn đầu tư, việc làm và giá trị gia tăng. Những kiến nghị tại Quốc hội ngày 31/10 đặt ra yêu cầu hoàn thiện thể chế, chuẩn bị mặt bằng và tổ chức lại không gian logistics theo hướng gắn cửa khẩu với vùng sản xuất, chế biến và thị trường tiêu thụ.
Bài 22: Minh bạch tài chính là chìa khóa để doanh nghiệp nhỏ và vừa tiếp cận vốn

Bài 22: Minh bạch tài chính là chìa khóa để doanh nghiệp nhỏ và vừa tiếp cận vốn

Dư nợ tín dụng dành cho doanh nghiệp nhỏ và vừa đã vượt 4 triệu tỷ đồng, nhưng khả năng tiếp cận vốn vẫn là bài toán không dễ giải. Thống đốc Ngân hàng Nhà nước Phạm Đức Ấn cho rằng, bên cạnh chính sách hỗ trợ từ ngân hàng, doanh nghiệp cần thay đổi cách quản trị tài chính, minh bạch sổ sách và chứng minh năng lực trả nợ.
Sân bay Long Thành dự kiến khai thác từ 0 giờ ngày 24/12

Sân bay Long Thành dự kiến khai thác từ 0 giờ ngày 24/12

Tổng Công ty Cảng hàng không Việt Nam (ACV) vừa thông báo thời điểm dự kiến đưa sân bay Long Thành vào khai thác thương mại từ 0 giờ ngày 24/12/2026. Tuy nhiên, báo cáo tiến độ mới nhất của Bộ Xây dựng cho thấy 4 gói thầu quan trọng vẫn đối mặt nguy cơ chậm hoàn thành, đặt ra áp lực lớn đối với quá trình hoàn thiện công trình và chuẩn bị vận hành.
Thợ khắc gỗ phố Hàng Quạt tìm cách giữ nghề giữa sức ép thị trường

Thợ khắc gỗ phố Hàng Quạt tìm cách giữ nghề giữa sức ép thị trường

Trước sự cạnh tranh của các sản phẩm công nghiệp, những người thợ khắc gỗ trên phố Hàng Quạt (Hà Nội) đang tìm hướng đi riêng bằng các sản phẩm thủ công mang dấu ấn cá nhân. Tuy nhiên, bên cạnh bài toán thích ứng với thị trường, việc tìm người kế nghiệp vẫn là nỗi trăn trở của những người gắn bó lâu năm với nghề.
Miễn thuế 3 năm: Doanh nghiệp nhỏ cần lưu ý thời điểm tính ưu đãi

Miễn thuế 3 năm: Doanh nghiệp nhỏ cần lưu ý thời điểm tính ưu đãi

Chính sách miễn thuế thu nhập doanh nghiệp trong 3 năm được kỳ vọng giảm áp lực chi phí cho doanh nghiệp nhỏ và vừa mới thành lập. Tuy nhiên, thời gian ưu đãi hiện được tính liên tục từ năm đầu tiên cấp giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp, khiến những doanh nghiệp mất nhiều thời gian chuẩn bị đầu tư, chưa sớm có thu nhập chịu thuế đặt vấn đề về hiệu quả thụ hưởng.
Tiệm Tạp Hoá Nhà May và bài toán mở rộng mô hình kinh doanh trải nghiệm

Tiệm Tạp Hoá Nhà May và bài toán mở rộng mô hình kinh doanh trải nghiệm

Nhu cầu workshop mở ra hướng phát triển mới cho Tiệm Tạp Hoá Nhà May, từ một đơn vị cung cấp nguyên liệu thủ công đến hệ thống bốn cơ sở kết hợp dịch vụ trải nghiệm tại Hà Nội. Tuy nhiên, khi quy mô ngày càng mở rộng, làm thế nào để vừa đáp ứng thị hiếu đa dạng của khách hàng, vừa duy trì chất lượng dịch vụ ổn định?
Xuất khẩu da giày, túi xách đạt gần 22 tỷ USD, doanh nghiệp đón cơ hội tăng trưởng

Xuất khẩu da giày, túi xách đạt gần 22 tỷ USD, doanh nghiệp đón cơ hội tăng trưởng

Xuất khẩu da giày, túi xách Việt Nam đạt 21,77 tỷ USD sau 9 tháng năm 2026, mở thêm cơ hội để doanh nghiệp nâng cao giá trị sản phẩm và mở rộng thị trường.
6 doanh nghiệp lớn vào diện cơ cấu lại vốn nhà nước đến năm 2030

6 doanh nghiệp lớn vào diện cơ cấu lại vốn nhà nước đến năm 2030

Chính phủ đã phê duyệt kế hoạch cơ cấu lại vốn nhà nước tại doanh nghiệp giai đoạn 2026–2030, với 6 doanh nghiệp lớn thuộc diện sắp xếp, cơ cấu lại và 15 doanh nghiệp tiếp tục giữ nguyên tỷ lệ vốn nhà nước. Kế hoạch đồng thời xác định trách nhiệm triển khai, thời hạn báo cáo và cơ chế xử lý trường hợp không đáp ứng yêu cầu.
BNI Việt Nam hướng đến nâng cao chất lượng hỗ trợ doanh nghiệp thành viên

BNI Việt Nam hướng đến nâng cao chất lượng hỗ trợ doanh nghiệp thành viên

Tham dự Hội nghị Giám đốc Quốc gia BNI 2026 tại Monaco, BNI Việt Nam hướng đến tiếp thu kinh nghiệm phát triển mạng lưới, nâng cao hiệu quả hỗ trợ doanh nghiệp thành viên và tăng cường kết nối với các thị trường quốc tế.
Đổi mới công nghệ bao bì, mở hướng phát triển bền vững cho doanh nghiệp thực phẩm

Đổi mới công nghệ bao bì, mở hướng phát triển bền vững cho doanh nghiệp thực phẩm

Đổi mới công nghệ bao bì thực phẩm gắn với bảo đảm an toàn, nâng cao chất lượng sản phẩm đang mở ra hướng phát triển xanh, bền vững cho doanh nghiệp Việt Nam.
Xuất khẩu gạo hướng tới mốc 8 triệu tấn, doanh nghiệp Việt đối mặt áp lực cạnh tranh

Xuất khẩu gạo hướng tới mốc 8 triệu tấn, doanh nghiệp Việt đối mặt áp lực cạnh tranh

Mục tiêu xuất khẩu 8 triệu tấn gạo trong năm 2026 được đánh giá khả thi, song doanh nghiệp Việt Nam cần nâng cao chất lượng và đa dạng hóa thị trường trước sức ép cạnh tranh gia tăng.