/ thịt thực vật

Thị hiếu người tiêu dùng chuyển đổi sang lối sống lành mạnh và nhận thức về môi trường đã tạo tiền đề phát triển ngành sản xuất "thịt giả" có nguồn gốc thực vật tại khu vực Đông Nam Á.

Trong năm qua, các công ty thịt thực vật tại Trung Quốc đã thực hiện 21 sự kiện đầu tư, tăng 500% so với cùng kỳ năm trước, chiếm khoảng 10% trong toàn bộ ngành hàng thực phẩm và sức khỏe. Bên cạnh đó, ngành công nghiệp thịt thực vật toàn cầu đã đầu