Lào Cai kết nối sản phẩm OCOP với du lịch xanh, thúc đẩy kinh tế vùng

Trong khuôn khổ Hội chợ Du lịch Tây Bắc năm 2026 và chuỗi sự kiện thuộc Lễ hội Văn hóa, Du lịch Mường Lò năm 2026, Trung tâm Xúc tiến thương mại nông nghiệp, Bộ Nông nghiệp và Môi trường tổ chức không gian quảng bá, kết nối sản phẩm OCOP gắn với du lịch cấp vùng tại tỉnh Lào Cai.

Không gian Hội chợ du lịch Tây Bắc Lào Cai năm 2026. (Ảnh: BTC)

Với mục tiêu nâng cao hình ảnh thương hiệu OCOP Việt Nam, mở rộng thị trường và tăng cường kết nối tiêu thụ sản phẩm, chương trình tạo cơ hội để các doanh nghiệp, hợp tác xã giới thiệu đặc sản địa phương đến người tiêu dùng, du khách trong nước và quốc tế. Qua đó, sản phẩm nông nghiệp không chỉ được nhìn nhận dưới góc độ hàng hóa mà còn trở thành một phần của trải nghiệm du lịch, góp phần kể câu chuyện về văn hóa, con người và bản sắc từng vùng đất.

Với không gian khoảng 400 m², gồm 22 gian hàng của 21 đơn vị, doanh nghiệp và hợp tác xã đến từ 10 tỉnh, thành phố: Hà Nội, Hải Phòng, Quảng Ninh, Thái Nguyên, Thanh Hóa, Đà Nẵng, Quảng Ngãi, Khánh Hòa, Đắk Lắk và Cà Mau.

Nhiều sản phẩm đặc trưng được giới thiệu như nước mắm Cát Hải đạt OCOP 5 sao, nước mắm và mắm tép Ba Làng, chả mực Hạ Long, yến sào Nha Trang, yến sào Cà Mau, hành tỏi Lý Sơn, chè Thái Nguyên đạt OCOP 4 sao, cà phê Cư M’gar, sữa Ba Vì, cốm Mễ Trì, trầm hương cùng các sản phẩm dược liệu và thủ công mỹ nghệ.

Sự đa dạng về ngành hàng cho thấy tiềm năng kết nối giữa sản xuất nông nghiệp, chế biến đặc sản và dịch vụ du lịch. Khi được giới thiệu đúng cách, mỗi sản phẩm OCOP có thể trở thành một kênh quảng bá địa phương, khơi gợi nhu cầu khám phá vùng nguyên liệu, làng nghề và trải nghiệm văn hóa của du khách.

Chính thức khai mạc Hội chợ du lịch Tây Bắc Lào Cai năm 2026 ngày 16/10/2026.

Một điểm đáng chú ý của chương trình là không gian trưng bày được thiết kế bằng vật liệu tre, nứa, kết hợp các tiểu cảnh mang đậm bản sắc văn hóa dân tộc. Khu vực đón tiếp, trưng bày sản phẩm, thao diễn, thử nếm và các điểm chụp ảnh trải nghiệm được bố trí nhằm tăng tính tương tác, tạo sức hút đối với khách tham quan.

Việc sử dụng vật liệu tre, nứa góp phần tạo diện mạo gần gũi với thiên nhiên, đồng thời gợi mở cách tổ chức không gian quảng bá gắn với bản sắc văn hóa và ý thức bảo vệ môi trường. Tuy nhiên, để những mô hình như vậy thực sự đóng góp cho phát triển xanh, việc lựa chọn vật liệu cần đi cùng giải pháp sử dụng tiết kiệm, tái sử dụng và giảm chất thải sau sự kiện.

Ở góc độ phát triển sản phẩm OCOP, yếu tố môi trường cũng ngày càng cần được quan tâm trong toàn bộ quá trình sản xuất và tiêu thụ. Từ sử dụng nguyên liệu, tiết kiệm năng lượng, hạn chế bao bì khó phân hủy đến quản lý chất thải, các cơ sở sản xuất có thể từng bước cải thiện quy trình nhằm giảm tác động đến môi trường. Đây cũng là hướng đi giúp sản phẩm địa phương nâng cao giá trị, đáp ứng tốt hơn nhu cầu của thị trường và du khách quan tâm đến tiêu dùng có trách nhiệm.

Đại biểu Trung ương và tỉnh Lào Cai tham quan các gian hàng trưng bày tại hội chợ.

Theo kế hoạch do Phó Chủ tịch UBND tỉnh Lào Cai Vũ Thị Hiền Hạnh ký ban hành, chuỗi sự kiện hướng tới quảng bá tiềm năng du lịch, văn hóa và con người Lào Cai nói riêng, khu vực Tây Bắc nói chung; đồng thời tăng cường xúc tiến, kích cầu du lịch, thu hút khách tham quan, nhà đầu tư và doanh nghiệp.

Thông qua hoạt động trưng bày, giới thiệu sản phẩm, các đơn vị có thêm cơ hội trao đổi kinh nghiệm, tìm kiếm đối tác và mở rộng thị trường. Sự liên kết giữa sản phẩm OCOP với các điểm đến, cơ sở lưu trú, nhà hàng và tour trải nghiệm có thể tạo thêm đầu ra cho nông sản, góp phần nâng cao thu nhập cho người dân và thúc đẩy sinh kế tại địa phương.

Đối với Lào Cai, việc kết nối đặc sản vùng miền với du lịch còn góp phần làm phong phú trải nghiệm của du khách, tăng sức hấp dẫn của điểm đến và quảng bá hình ảnh “Lào Cai - Nơi hội tụ sắc màu Tây Bắc”. Khi được tổ chức hiệu quả, các hoạt động xúc tiến không chỉ tạo hiệu ứng trong thời gian diễn ra sự kiện mà còn có thể mở ra những mối liên kết thương mại, du lịch lâu dài giữa các địa phương.

Về lâu dài, phát triển sản phẩm OCOP gắn với du lịch cần được đặt trong định hướng bảo tồn văn hóa, sử dụng hợp lý tài nguyên và giảm tác động môi trường. Sự phối hợp giữa cơ quan quản lý, doanh nghiệp, hợp tác xã và cộng đồng sẽ là yếu tố quan trọng để nâng cao chất lượng sản phẩm, mở rộng thị trường và xây dựng hình ảnh điểm đến có trách nhiệm.

Không gian quảng bá, kết nối sản phẩm OCOP tại Lào Cai vì thế không chỉ là nơi giới thiệu đặc sản mà còn là cơ hội thúc đẩy liên kết kinh tế vùng, lan tỏa giá trị văn hóa và khuyến khích những hướng phát triển du lịch gắn với bảo vệ môi trường, hướng tới tăng trưởng bền vững.