Chủ nhật 11/05/2025 22:27
Hotline: 024.355.63.010
Thương hiệu

Làm thế nào Kung Fu Tea trở thành một trong những thương hiệu nhượng quyền phát triển nhanh nhất năm 2023?

12/03/2023 16:12
Giám đốc tiếp thị Matthew Poveromo giải thích cách thương hiệu nhượng quyền biến trà sữa trân châu Đài Loan thành món ăn yêu thích của người Mỹ.
Ảnh minh họa
Giám đốc tiếp thị Matthew Poveromo

Trà trân châu, hay trà trân châu, có nguồn gốc từ Đài Loan, là thức uống truyền thống có trà và sữa hoặc trà và trái cây. Đặc điểm dễ nhận dạng nhất của nó là những hạt trân châu bột sắn nằm ở dưới đáy đồ uống, có ống hút lớn những hạt đó để bạn có thể nhai những viên này trong khi uống và nó cực kỳ ngon. Nó được tạo ra vào những năm 80 ở Đài Loan (Trung Quốc) và đến Mỹ vào những năm 90, chủ yếu ở các khu vực thành thị. Nhưng khi nhân khẩu học ở Mỹ thay đổi, trà trân châu ngày càng được chấp nhận nhiều hơn ở các cộng đồng nông thôn.

Hiện tại có 245 cửa hàng Kung Fu Tea trên khắp Hoa Kỳ và con số đó ngày càng lớn hơn.

Ông nghĩ tại sao trà sữa đang trở nên phổ biến hơn ở Mỹ?

Matthew Poveromo: Theo truyền thống, nó phát triển lớn ở các thành phố, nhưng khi mọi người rời khỏi những thành phố đó, họ sẽ mang theo nền văn hóa này và chia sẻ nó với bạn bè. Đó là một thức uống xã hội. Ngoài ra, khi bạn đang nghĩ đến việc chiêu đãi một người bạn, trà sữa trân châu là một sự thay thế rất hiệu quả cho các món tráng miệng truyền thống. Với trà sữa trân châu, bạn có thể kiểm soát lượng đường và các thành phần mà bạn cho vào. Nó có thể là một niềm đam mê không có cảm giác tội lỗi, vì vậy nó giống như một xu hướng sức khỏe.

Với sự phổ biến ngày càng tăng đó, ngày càng có nhiều thương hiệu cung cấp trà sữa trân châu. Làm thế nào để Kung Fu Tea nổi bật giữa đám đông?

Matthew Poveromo: Một số thương hiệu khác có dấu ấn toàn cầu lớn hơn nhiều, nhưng có thể không nhất thiết phải ở Bắc Mỹ. Kung Fu Tea tập trung vào việc trở thành "Trà sữa trân châu của Mỹ", vì vậy mọi thứ chúng tôi làm, từ thiết kế thực đơn và hồ sơ hương vị cho đến các thương hiệu mà chúng tôi hợp tác, đều có mục tiêu này. Chúng tôi tập trung vào việc cung cấp trải nghiệm đích thực của người châu Á và người Mỹ gốc Á, đồng thời giúp thức uống này trở nên phổ biến hơn trong văn hóa Mỹ.

Tôi cũng nghĩ đó là thương hiệu dũng cảm của chúng tôi. Đó là một phần bản sắc của chúng tôi mà chúng tôi táo bạo hơn một chút và thẳng thắn với bạn, điều mà tôi nghĩ rằng nhiều người có thể đồng cảm. Và bạn thấy điều đó trong mạng xã hội của chúng tôi. Chúng tôi thực sự tập trung vào việc xây dựng cộng đồng trên các nền tảng xã hội của mình. Liên quan đến việc xây dựng cộng đồng đó, chúng tôi đã thành lập Ngày trà sữa trân châu quốc gia vào ngày kỷ niệm thứ tám của chúng tôi, ngày 30 tháng 4 năm 2018 và thật vui khi thấy các thương hiệu khác trong không gian hiện đang kỷ niệm điều đó cùng với chúng tôi.

Kung Fu Tea tìm kiếm điều gì ở những người được nhượng quyền?

Matthew Poveromo: Khi chúng tôi giới thiệu những người được nhượng quyền tại văn phòng công ty ở New York, chúng tôi luôn hỏi họ, 'Tại sao lại là Kung Fu Tea?' và điều lớn nhất chỉ là trải nghiệm của họ với đồ uống. Họ rất đam mê ngành, sản phẩm và đặc biệt là thương hiệu của chúng tôi cũng như chất lượng mà chúng tôi đặt sau trà tươi của mình. Chúng tôi không chỉ tìm kiếm những người có lịch sử nhượng quyền hoặc lịch sử kinh doanh. Những gì chúng tôi đang tìm kiếm là khả năng thích ứng. Ngành này luôn thay đổi, vì vậy, ưu tiên số một là có những chủ cửa hàng hiểu rằng đây là một ngành phát triển nhanh và ở đó để phát triển cùng chúng tôi.

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa.

Mục tiêu của Kung Fu Tea cho năm 2023 là gì?

Matthew Poveromo: Số lượng cửa hàng đang mở mà chúng tôi khoanh tròn trên bảng trắng của mình là 410. Và đối với doanh số bán hàng trên toàn hệ thống, chúng tôi đang nhắm tới 240 triệu đô la. Vì vậy, đó là hai con số đầy tham vọng để đạt được.

Kung Fu Tea có chiến lược gì để đạt được những con số đó?

Matthew Poveromo: Một trong những điều lớn nhất là chúng tôi có một số quan hệ đối tác được lên kế hoạch cho năm 2023 mà tôi rất vui mừng. Vào năm 2022, chúng tôi đã hợp tác với Nintendo để quảng bá trò chơi Kirby mới nhất của họ. Chúng tôi đã phát triển một loại cốc tùy chỉnh và một hương vị tùy chỉnh có tên là Kirby's Fruity Flurry có sẵn trong một thời gian giới hạn. Nó khiến khách hàng của chúng tôi cực kỳ phấn khích. Mọi người tạo ra fan art và truyện tranh dựa trên nó, đó là một chương trình thành công—khi mọi người không chỉ thích những gì bạn tạo ra mà còn truyền cảm hứng cho họ sáng tạo.

Chúng tôi cũng rất hào hứng với ứng dụng của mình, ứng dụng này rất cần thiết đối với chúng tôi trong vài năm qua, vì nó đã được ra mắt ngay trước Covid. Giờ đây, chúng tôi đang bổ sung hệ thống phần thưởng của mình, chỉ có một ứng dụng cấp cao nhất và hợp lý hóa quy trình đặt hàng. Đặt hàng trà sữa trân châu bạn có khả năng kiểm soát mức độ đá, lượng đường, lớp phủ bên trên và hương vị. Vì vậy, có một ứng dụng phá vỡ điều đó một cách đơn giản là rất quan trọng.

Cuối cùng, chúng ta cũng có hai khái niệm khác là TKK Fried Chicken và Yasubee Ramen. Chúng tôi thực sự vui mừng về việc cung cấp các cửa hàng khái niệm kép để mở rộng danh mục đầu tư của chúng tôi không chỉ dành cho những người được nhượng quyền mà còn cho cả khách hàng.

TKK Fried Chicken: Vào ngày 30/11/2018, TKK đã mở một nhà hàng chung với Kung Fu Tea ở Quận Flatiron của Thành phố New York để phục vụ thực đơn gà rán cùng với các lựa chọn trà trân châu của Kung Fu Tea.

Yasubee Ramen: Thương hiệu trà sữa trân châu Kung Fu Tea đã hợp tác với thương hiệu ramen tsukemen mang tính biểu tượng của Nhật Bản Yasubee để mở nhà bếp thử nghiệm đầu tiên ở Hoa Kỳ khai trương vào ngày 10/11/2022 tại Trung tâm mua sắm Queens Crossing, NY.

Thanh Hải t/h

Bài liên quan
Tin bài khác
Máy lọc nước M-WATER - giải pháp nước sạch cho người tiêu dùng

Máy lọc nước M-WATER - giải pháp nước sạch cho người tiêu dùng

Máy lọc nước M-WATER hội tụ ba công nghệ vượt trội tích hợp trong cùng một sản phẩm: công nghệ lọc MOFs, công nghệ điện phân, công nghệ từ trường độc đáo.
V-Green ký MOU với 4 đối tác để triển khai 63.000 cổng sạc Vinfast tại Indonesia

V-Green ký MOU với 4 đối tác để triển khai 63.000 cổng sạc Vinfast tại Indonesia

V-GREEN ký MOU triển khai 63.000 cổng sạc VinFast tại Indonesia, tổng đầu tư 300 triệu USD, mở rộng hệ sinh thái xe điện tại Đông Nam Á, thúc đẩy giao thông xanh.
Chỉ một động thái từ Apple, Google mất 150 tỷ USD giá trị vốn hóa

Chỉ một động thái từ Apple, Google mất 150 tỷ USD giá trị vốn hóa

Hiện Google trả cho Apple khoảng 20 tỷ USD mỗi năm để giữ vị trí mặc định trên trình duyệt Safari, tương đương 36% doanh thu quảng cáo tìm kiếm từ trình duyệt này.
Ford Việt Nam khuyến mại tới 100 triệu đồng cho khách hàng mua xe trong tháng 5/2025

Ford Việt Nam khuyến mại tới 100 triệu đồng cho khách hàng mua xe trong tháng 5/2025

Nhằm giúp khách hàng mở rộng khả năng di chuyển trong công việc và cuộc sống, cũng như tri ân khách hàng thân thiết gắn bó với thương hiệu Ford, Ford Việt Nam và hệ thống đại lý trên toàn quốc triển khai đồng thời hai chương trình khuyến mãi dành cho khách hàng mua xe trong tháng 5 này.
Viettel dẫn đầu về tốc độ mạng di động tháng 4/2025

Viettel dẫn đầu về tốc độ mạng di động tháng 4/2025

Viettel dẫn đầu về tốc độ mạng di động trong tháng 4/2025 trong bối cảnh chất lượng mạng di động băng rộng cả nước ghi nhận mức cải thiện mạnh mẽ nhất kể từ tháng 2/2024.
Vinmec ghép gan thành công cho bệnh nhi 8 tháng tuổi

Vinmec ghép gan thành công cho bệnh nhi 8 tháng tuổi

Hệ thống Y tế Vinmec vừa thực hiện thành công ca ghép gan đặc biệt cho bệnh nhi N.L.T, 8 tháng tuổi, chỉ nặng 6,5kg, sử dụng nguồn tạng từ người hiến chết não.
Khi nếp Bể, gạo Mễ Thương và gạo làng Giắng được "hồi sinh"

Khi nếp Bể, gạo Mễ Thương và gạo làng Giắng được "hồi sinh"

Những giống lúa bản địa quý hiếm như nếp Bể, gạo Mễ Thương và gạo làng Giắng đang được hồi sinh mạnh mẽ, khẳng định thương hiệu nông sản Thái Bình.
Ngân hàng số SeAMobile được xếp hạng 5 sao tại Giải thưởng Sao Khuê 2025

Ngân hàng số SeAMobile được xếp hạng 5 sao tại Giải thưởng Sao Khuê 2025

Ngân hàng số SeAMobile (SeABank) đã vinh dự xếp hạng 5 sao ở hạng mục Tiện ích số trong khuôn khổ giải thưởng Sao Khuê 2025 do Hiệp hội Phần mềm và Dịch vụ Công nghệ thông tin Việt Nam (VINASA) tổ chức.
Luật Dược sửa đổi 2025 - Bệ phóng cho những doanh nghiệp công nghệ cao như Imexpharm

Luật Dược sửa đổi 2025 - Bệ phóng cho những doanh nghiệp công nghệ cao như Imexpharm

Luật Dược sửa đổi 2025 tạo cú hích lớn cho ngành dược. Imexpharm đón đầu xu hướng với năng lực EU-GMP, sản phẩm công nghệ cao và chiến lược tăng trưởng rõ ràng.
Học viện Cưỡi Ngựa Vinpearl Vũ Yên tổ chức hội thảo chuyên sâu hàng đầu về ngựa

Học viện Cưỡi Ngựa Vinpearl Vũ Yên tổ chức hội thảo chuyên sâu hàng đầu về ngựa

Ngày 29-30/5 tới đây, Hội thảo "Các vấn đề then chốt và giải pháp trong chăm sóc, huấn luyện & phòng trị bệnh cho ngựa trong điều kiện khí hậu nhiệt đới” sẽ được tổ chức tại Học viện Cưỡi Ngựa Vinpearl Vũ Yên. Quy tụ nhiều chuyên gia hàng đầu trong và ngoài nước, Hội thảo được kỳ vọng mang đến những giải pháp đột phá, toàn diện, những kiến thức mới mẻ cho ngành ngựa thể thao Việt Nam.
Gã khổng lồ hóa chất Đức BASF giữ nguyên triển vọng 2025 bất chấp thuế quan

Gã khổng lồ hóa chất Đức BASF giữ nguyên triển vọng 2025 bất chấp thuế quan

Tập đoàn hóa chất BASF giữ nguyên dự báo thu nhập năm 2025 bất chấp thuế quan từ Mỹ, đồng thời cảnh báo mức độ bất ổn cao do chính sách thương mại khó lường. Cổ phiếu giảm, lợi nhuận quý I sụt mạnh, nhưng chiến lược mở rộng sang châu Á vẫn được thúc đẩy.
Emirates và Sun Group hợp tác thúc đẩy du lịch Việt Nam

Emirates và Sun Group hợp tác thúc đẩy du lịch Việt Nam

Sun Group ký kết hợp tác chiến lược với Emirates - “ông lớn” của ngành hàng không thế giới, nhằm tăng cường thu hút khách quốc tế đến Việt Nam và thúc đẩy lưu lượng hành khách thông qua các hoạt động hợp tác.
Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng bùng nổ lượng khách ngày đầu nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng bùng nổ lượng khách ngày đầu nghỉ lễ 30/4 - 1/5

Chỉ trong ngày đầu của kỳ nghỉ lễ 30/4/2025, Khu du lịch Quốc tế Đồi Rồng đã chính thức bước vào mùa lễ hội ấn tượng với sự bùng nổ mạnh mẽ lượng du khách. Hơn 70.000 lượt khách đã đến tham quan và trải nghiệm, trong đó khu vui chơi giải trí đã thu hút gần 30.000 lượt khách, tạo nên một không khí nhộn nhịp và sôi động ngay từ những ngày đầu kỳ nghỉ lễ. Không chỉ thế, khách sạn Dream Dragon Resort với 303 phòng cũng đã kín khách, cho thấy sức hút mạnh mẽ của điểm đến này.
Galaxy S25 và chip AI giúp Samsung đạt doanh thu kỷ lục

Galaxy S25 và chip AI giúp Samsung đạt doanh thu kỷ lục

Đây là dấu hiệu rõ ràng cho thấy sự phục hồi mạnh mẽ của "gã khổng lồ" công nghệ Hàn Quốc Samsung sau giai đoạn đầy biến động của ngành công nghiệp bán dẫn.
VinFast khởi động hành trình “Phủ xanh Khu công nghiệp”, lan tỏa xu hướng sống xanh tới người lao động Bình Dương

VinFast khởi động hành trình “Phủ xanh Khu công nghiệp”, lan tỏa xu hướng sống xanh tới người lao động Bình Dương

Chuỗi hoạt động “Phủ xanh Khu công nghiệp” do VinFast tổ chức đã chính thức mở màn tại Bình Dương, mang tới cơ hội trải nghiệm và lên đời xe điện cho đông đảo người dân với mức giá mềm và chính sách chi trả linh hoạt.