Trong khuôn khổ chiến dịch “Thực phẩm Châu Âu & Việt Nam: Sự kết hợp hoàn hảo", các công thức nấu ăn đặc sắc được trình bày trong màn tranh tài nấu ăn, khách tham dự có thể thưởng thức và nếm thử hương vị tuyệt vời cũng như kết nối với các chuyên gia
aa
Diễn đàn giao lưu văn hóa ẩm thực châu Âu & Việt Nam đã diễn ra tại Học viện Quốc tế CHM, Hà Nội
Trong chuỗi sự kiện “Thực phẩm châu Âu & Việt Nam: Sự kết hợp hoàn hảo!” do Liên minh châu Âu (EU) tổ chức tiếp tục gây tiếng vang tại Việt Nam, Diễn đàn giao lưu văn hóa ẩm thực châu Âu & Việt Nam đã diễn ra tại Học viện Quốc tế CHM, Hà Nội, ngày 23/11.
Với mong muốn tiếp tục khẳng định sự kết hợp giữa thực phẩm các nước châu Âu và ẩm thực Việt Nam, chiến dịch “Thực phẩm Châu Âu & Việt Nam: Sự kết hợp hoàn hảo!” đã được Liên minh Châu Âu (EU) sáng lập nhằm quảng bá thực phẩm và đồ uống nông nghiệp của EU tại Việt Nam trong bối cảnh Hiệp định Thương mại Tự do Việt Nam – EU có hiệu lực vào tháng 8 Năm 2020 để tiếp tục thúc đẩy nhu cầu của nhiều doanh nghiệp và người tiêu dùng hơn tại Việt Nam.
Thông qua diễn đàn các nhà đầu tư, chuyên gia thực phẩm Việt Nam tìm hiểu thêm về lợi ích của việc kinh doanh các sản phẩm thực phẩm và đồ uống của châu Âu, hiểu thêm về Hiệp định Thương mại Tự do EU-Việt Nam, cập nhật xu hướng tiêu dùng mới nhất và các tiêu chuẩn an toàn và chất lượng của các sản phẩm thực phẩm.
Bên cạnh đó, các chuyên gia đã chia sẻ những bí quyết và hiểu biết sâu sắc về thị trường, xu hướng khu vực trong lĩnh vực thực phẩm, khách sạn, nhà hàng sau COVID-19.
Sự kết hợp giữa sản phẩm thực phẩm châu Âu và nguyên liệu địa phương của Việt Nam
Trong khuôn khổ sự kiện với các hoạt động thú vị và nếm thử sản phẩm thực phẩm và đồ uống đa dạng đến từ 27 quốc gia thành viên Liên minh châu Âu (EU), khách tham gia còn được lắng nghe, học hỏi và kết nối trực tiếp với các diễn giả là những chuyên gia hàng đầu trong ngành như ông Chử Hồng Minh, Người sáng lập Mạng lưới HoReCa Hiệp hội Nhà hàng Việt Nam RAV, ông Alain Nguyễn, Tổng Giám đốc resort Hoàn Mỹ, Phan Rang, Cố vấn chuyên môn của Hiệp hội Siêu Đầu bếp Thế giới tại Việt Nam.
Chiến dịch quảng bá thực phẩm châu Âu và Việt Nam đã nêu bật các yếu tố của thực phẩm và đồ uống EU như độ an toàn, tính xác thực, chất lượng và tính bền vững, cũng như chú ý đến ba nhãn chất lượng của EU (PDO, PGI và chất lượng hữu cơ), không chỉ đảm bảo hương vị tuyệt vời mà còn giúp người tiêu dùng tin tưởng và phân biệt các sản phẩm chất lượng.
Một màn tranh tài ẩm thực đã diễn ra giữa các đầu bếp đến từ năm đội thi, thể hiện những công thức nấu ăn “Sự kết hợp hoàn hảo!” giữa ẩm thực Âu & Việt.
Đầu bếp Nguyễn Văn Phương - Blue Butterfly Restaurant, người thắng cuộc trong màn tranh tài ẩm thực với công thức nấu ăn Heo với củ cải vàng puree và táo nấu đậu hũ chiên chia sẻ: “Chúng tôi chọn thịt lợn Ba Lan phụ thuộc vào nhu cầu tiêu dùng của người Việt Nam hiện nay đang quan tâm, chú trọng tới nguyên liệu nhập khẩu có tính an toàn cao. Chúng tôi cũng cân nhắc tới chất lượng của các nguyên liệu Châu Âu như bơ Pháp và táo Ba Lan giúp tạo được hương vị, kết cấu và kết hợp đẹp mắt cũng như ngon miệng cho món ăn”.
Ford Việt Nam tổ chức Hội thi Tay nghề Kỹ thuật Toàn quốc 2026 tại Trung tâm Đào tạo khu vực miền Bắc ở Hải Phòng trong hai ngày 19 và 20/9. Chương trình quy tụ 53 Kỹ thuật viên xuất sắc nhất đến từ hệ thống đại lý Ford trên toàn quốc. Hoạt động này nằm trong hệ thống đào tạo và đánh giá năng lực mà Ford Việt Nam triển khai nhằm cập nhật kiến thức theo sự phát triển của sản phẩm và công nghệ, đồng thời duy trì tiêu chuẩn kỹ thuật thống nhất trên toàn hệ thống.
Trong tuần 21–25/9, khoảng 22 doanh nghiệp và ngân hàng sẽ chốt danh sách cổ đông để thực hiện quyền cổ tức bằng tiền mặt hoặc cổ phiếu, với tỷ lệ chi trả trải rộng từ 1,62% đến 120%.
Gần đây, Viconship - doanh nghiệp chuyên lĩnh vực khai thác cảng biển, vận tải container và dịch vụ logistics tại Việt Nam đang có nhiều phương án huy động vốn, bao gồm vay 2.200 tỷ đồng từ công ty con, vay từ trái phiếu và phát hành cổ phiếu huy động vốn từ cổ đông hiện hữu.
Ngày 18/9/2026, tại TP. Cần Thơ, Hội nghị Khoa học Thường niên Tập đoàn Y tế Phương Châu 2026 (ACP 2026) với chủ đề “Kiến tạo Mô hình Y tế Toàn diện trong Kỷ nguyên mới” đã diễn ra với sự tham dự của hơn 1.000 đại biểu và hơn 44 diễn giả trong nước, quốc tế.
Chia sẻ tại Diễn đàn “Chuyển dịch chuỗi cung ứng toàn cầu và cơ hội cho doanh nghiệp Việt Nam” tổ chức tại Hà Nội ngày 18/9/2026, nhiều chuyên gia nhìn nhận việc chuyển dịch này mang lại cả cơ hội lẫn thách thức cho doanh nghiệp trong nước.
Ông Trần Quí Thanh cùng con gái vừa thành lập công ty vốn 1.400 tỷ đồng. Đáng nói hồi 2024, Tòa án đã tuyên ông Thanh cùng con gái lần lượt 8 năm tù và 4 năm tù.
Trường Đại học Nam Cần Thơ khởi công bệnh viện giai đoạn 2 với vốn đầu tư 1.500 tỷ đồng, nâng công suất lên 1.000 giường, hướng đến phát triển y tế kỹ thuật cao tại Đồng bằng sông Cửu Long.
Khánh Hòa và Jeju (Hàn Quốc) thúc đẩy hợp tác du lịch, hướng đến phát triển sản phẩm chung, kết nối doanh nghiệp và nghiên cứu mở đường bay trực tiếp Cam Ranh - Jeju, qua đó tăng dòng khách hai chiều giữa hai địa phương.
Tại Hội nghị Kết nối đầu tư và hợp tác phát triển giữa TP. Hồ Chí Minh với các tỉnh, thành Đông Nam Bộ và Đồng bằng sông Cửu Long, cộng đồng doanh nghiệp đề xuất nhiều giải pháp thúc đẩy tăng trưởng bền vững. Trong đó, trọng tâm là ưu đãi đầu tư hạ tầng số, năng lượng xanh, Data Center, cải cách thủ tục và xây dựng các quỹ hỗ trợ công nghệ, qua đó khơi thông dòng vốn tư nhân và nâng cao sức cạnh tranh.
Theo số liệu từ PNJ, trong tháng 7, công ty đã phải chi tổng cộng hơn 7.000 tỷ đồng thu mua lại kim cương, vàng, riêng 20 ngày đầu tháng đã phải chi hơn 5.900 tỷ để mua lại tất cả sản phẩm kim cương do nhu cầu bán tăng đột biến. Điều này ít nhiều đã tác động lên dòng tiền của công ty.
Bộ Tài chính đang xây dựng dự thảo Nghị định về cơ chế hoạt động, cơ chế quản lý tài chính đặc thù đối với Tập đoàn Đường sắt Việt Nam, trong đó đề xuất cho phép doanh nghiệp sử dụng lợi nhuận sau thuế để xử lý chi phí từ các khoản đầu tư gặp rủi ro do thay đổi quy hoạch, chính sách.
Hai quyết định của UBND tỉnh Cà Mau về khai thác nước dưới đất cho thấy cách xử lý thủ tục theo hướng rõ đầu mối, minh bạch nghĩa vụ tài chính, giúp doanh nghiệp thủy sản chủ động chi phí và duy trì sản xuất, nhưng vẫn phải bảo đảm trách nhiệm tuân thủ pháp luật.
Sàn giao dịch carbon Việt Nam chính thức vận hành từ ngày 29/6/2026, mở ra cơ chế mua bán hạn ngạch phát thải và tín chỉ carbon. Vấn đề đặt ra là doanh nghiệp đang giao dịch loại hàng hóa nào, ai tạo ra giá trị và ai có quyền quyết định giá bán?
