Hòn Nội - Nha Trang: Hành trình khám phá tour du lịch đảo yến kỳ diệu
- 530
- Khám phá
- 19:56 31/05/2022
DNHN - Du lịch đảo Nha Trang không chỉ có Hòn Tre (Vipearl), Hòn Tằm, Hòn Lao (đảo khỉ), Suối Hoa Lan… mà còn có cả Hòn Nội - đảo Yến. Tour du lịch được xếp loại kỳ diệu bởi lẽ khi ra đảo, du khách không chỉ được ngắm cảnh nhấp nhô những hòn đảo giữa biển nước mênh mông, rợp trời chim yến bay… mà còn khám phá ra nhiều điều kỳ diệu.

Việt Nam có 50 đảo yến thì Khánh Hòa có 32 đảo với 164 hang yến, mỗi năm cho thu về 3.250 kg tai yến. Yến sào đảo thiên nhiên Khánh Hòa từ lâu đã được xem là món quà dinh dưỡng quý giá mà thiên nhiên ban tặng cho con người. Với tour Hòn Nội Nha Trang không chỉ đem đến cho du khách trải nghiệm tuyệt vời về cảnh quan thiên nhiên, những câu chuyện đầy bí ẩn trong các hang yến còn được tìm hiểu về loài chim yến độc đáo này, sản phẩm quý giá do loài chim ban tặng cho con người. Du khách còn được biết nhiều chuyện hậu trường xung quanh loài chim yến như những ngôi nhà bên vách đá cheo leo và cuộc sống của người bảo vệ yến, cách thu hoạch yến, chế biến chúng ra sao và thưởng thức các sản phẩm từ yến như thế nào khi cuộc sống của cán bộ và nhân dân ngày càng được nâng cao.
Người tiêu dùng vẫn thường dùng tổ yến và một số nguyên liệu khác để chế biến làm thức uống, thức ăn cho gia đình. Với các đầu bếp tại Savinest Khánh Hòa, yến sào có thể chế biến tới 20 món ăn nhằm phục vụ nhu cầu đa dạng của khách hàng. Đến Nhà hàng yến sào Savinest Khánh Hòa, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn mới lạ, được chế biến khéo léo bởi những đầu bếp tài hoa, mà ngày xưa chỉ các bậc vua quan mới được thưởng thức.

Đảo Yến - Hòn Nội thủ đô của loài chim yến, cách cảng Cầu Đá, Vĩnh Nguyên 13 hải lý. Để du khách được khám phá đảo yến, từ nhiều năm nay, nhất là năm 2022 Công ty Yến sào Khánh Hòa đã tổ chức một tour du lịch trọn gói với phương thức phục vụ rất chu đáo. Du khách được đón từ khách sạn đến cảng Yến Sào tại Cầu Đá từ sáng sớm, rồi lên tàu qua đảo. Trên đường đi, du khách được “mục sở thị” “bóng dáng” của Hòn Tre (Vinpearl Land), Hòn Miễu (Hồ cá Trí Nguyên), Hòn Tầm, Hòn Tầm Đông (của Công ty Yến Sào), Hòn Mun.
Sau hơn một giờ tàu sẽ đưa du khách đặt chân lên đảo Yến. Điểm đầu tiên của cuộc hành trình là hang yến Hòn Sam. Ở đây, du khách tận mắt được thấy đàn chim yến, tổ yến và được giới thiệu về cuộc sống vô cùng lý thú của loài chim và đặc sản quý hiếm mà nó dâng hiến cho con người là tổ yến. Du khách còn được khám phá những rạn san hô lung linh đầy màu sắc dưới đáy biển xung quanh chân đảo bằng tàu đáy kính. Tiếp đến du khách được lên Bãi Đôi, thỏa sức bơi lộ dưới làn nước trong xanh, thư giản, nghỉ ngơi cùng làn nước hoặc trải nghiệm các dịch vụ giải trí như câu cá, chèo thuyền kayak, chinh phục đỉnh Du Hạ cao 90m để ngắm nhìn toàn cảnh Đảo Yến - Hòn Nội.

Đến thăm đảo yến, du khách được tìm hiểu về lịch sử của đảo, đặc biệt là thủy tổ nghề yến. Năm 1328, trong một chuyến công cán phương Nam, Đề đốc thủy quân nhà Trần, Lê Văn Đạt cùng đoàn quân gặp bão lớn nên thuyền phải dạt vào đảo Hòn Tre. Tại đây ông tình cờ phát hiện các đảo yến ở vùng biển đảo Bình Khang (thuộc tỉnh Khánh Hòa ngày nay) và quyết tâm ở lại cai quản vùng đất này. Với tầm nhìn chiến lược của một vị tướng, ông thành lập các đội thủy quân để bảo vệ, khai thác và phát triển nguồn tài nguyên quý hiếm này. Nghề yến sào nước ta ra đời từ đó và ông được người đời sau suy tôn là Thủy tổ nghề yến sào.
Những người có công kế nghiệp ông là An phủ sứ Bình Khang, Lê Văn Quang (sinh năm 1719), hậu duệ đời thứ 21 của Thủy tổ Lê Văn Đạt và con gái của Lê Văn Quang là bà Lê Thị Huyền Trâm, sinh năm 1753. Dưới thời Tây Sơn, bà Lê Thị Huyền Trâm được giao chỉ huy đội thủy quân tại dinh Bình Khang, kiêm Tổng quản quần đảo Hòn Tre và các sở lưới đăng, đảo yến. Bà đã tổ chức khai thác, xuất khẩu yến sào tạo nguồn tài chính, hậu cần, quân nhu… cho nhà Tây Sơn. Năm 1788, bà được phong chỉ huy liên quân thủy, bộ trấn thủ một số vùng biển trọng yếu.

Ngày 10/5/1793, trong cuộc chiến đấu bảo vệ chủ quyền lãnh hải và các đảo yến, Đại đô đốc Lê Thị Huyền Trâm cùng An phủ sứ Bình Khang Lê Văn Quang đã anh dũng hy sinh. Người dân suy tôn bà là Bảo yến đảo chủ Thánh Mẫu, lập miếu thờ trên các đảo yến. Từ đó, ngày 10/5 âm lịch, người dân địa phương long trọng tổ chức cúng giỗ Thánh Mẫu và tướng sĩ Tây Sơn. Dịp này lễ hội Yến sào Khánh Hòa được tổ chức để ghi nhớ công ơn các bậc tiền bối và những người đã ngã xuống để bảo vệ quê hương. Năm nay (2022), Hội nghị khách hàng Yến Sào Khánh Hòa trong cả nước được tổ chức vào ngày 8/5. Ngày 10/5, Tổng Công ty sẽ tổ chức cho các khách hàng tiêu biểu ra đảo dự ngày giổ Thánh mẫu. Đây là dịp hiếm có để con cháu Thánh mẫu có điều kiện lan tỏa công đức của Người, đồng thời sẽ cùng nhau làm tốt hơn việc chăm sóc bảo vệ đàn yến cũng như phát huy hiệu quả sản phẩm quý giá đàn yến mang lại cho con người.

Như vậy là quý khách đã kết thúc chuyến tham quan đảo yến Hòn Nội đầy thú vị, đến trưa quý khách dùng cơm tại nhà hàng trên đảo với các món ăn đặc trưng dân biển như: Mực cơm chiên mắm, trứng chiên, cá nướng muối é, tôm cháy tỏi, thịt ram mặn, rau muống xào tỏi, canh chua cá, cơm trắng, tráng miệng (trái cây), kèm theo 01 chai nước Sanna. Về chiều, khi mặt trời xế bóng, quý khách lên tàu trở lại đất liền.
Yến sào Khánh Hòa từ lâu đã được biết đến là một thương hiệu uy tín hàng đầu cả nước và trên thế giới, được khách hàng từ các nước và vùng lãnh thổ: Hồng Kông, Hàn Quốc, Trung Quốc, Mỹ, Úc, Nhật, Canada… biết đến và đánh giá cao về chất lượng và uy tín. Không chỉ có thế, giờ đây, nói đến đảo yến còn là cơ hội để bạn thưởng ngoạn nhiều giá trị như trên vừa nhắc đến. Người dân Nha Trang, Khánh Hòa tự hào về việc mình được trời phú không chỉ một trong 29 vịnh biển đẹp nhất thế giới mà còn giàu có thuộc loại nhất nhì Việt Nam.
Nguyễn Xuân
Bài liên quan
- Dệt may Việt Nam cần vượt qua thách thức, tận dụng tốt các cơ hội “vàng” để phát triển
- Việt Nam đứng đầu Đông Nam Á về số hóa doanh nghiệp
- 5.000 doanh nghiệp công nghiệp hỗ trợ đã tham gia chuỗi giá trị toàn cầu
- Công ty châu Á vẫn còn một hành trình dài để hướng tới mục tiêu phát triển bền vững
- Cấm cho thuê, cho mượn tài khoản ngân hàng
- Doanh nghiệp ngành thép cần tăng khả năng phòng vệ
- Ban Nghiên cứu Phát triển Kinh tế tư nhân kiến nghị nhiều giải pháp giúp doanh nghiệp vượt khó
- Các nhà bán lẻ tại Mỹ thu được lợi nhuận từ các sản phẩm làm đẹp
- VASEP ra đề xuất gỡ khó khăn cho doanh nghiệp thủy sản
- Lành mạnh hóa thị trường trái phiếu doanh nghiệp
- Các giải pháp hỗ trợ doanh nghiệp nhỏ và vừa
- Vật liệu tăng giá đột biến, Bộ Xây dựng muốn được "gỡ khó"
- Talkshow Quỹ FNF và triển vọng đầu tư tại Việt Nam: Tìm kiếm "chìa khóa" nâng cao sức cạnh tranh cho doanh nghiệp
- Bộ Kế hoạch và Đầu tư đề xuất một số quan điểm hỗ trợ phát triển doanh nghiệp
- Doanh nghiệp Việt đầu tư vốn ra nước ngoài tăng gấp đôi so với năm trước
- Chính sách tài chính tiền tệ hỗ trợ doanh nghiệp thời hậu dịch Covid-19
- Vướng mắc về kinh doanh cá cược bóng đá quốc tế, Bộ trưởng Bộ Tài chính nói gì?
- Muốn xuất khẩu sản phẩm vào Anh phải dán nhãn hiệu UKCA
- Xu hướng xây dựng nhà hàng dựa trên trí tuệ nhân tạo tại Trung Quốc
- Tổ chức thành công Đại hội Chi bộ Tạp chí Doanh nghiệp & Hội nhập nhiệm kỳ 2022 – 2025
Đọc thêm Khám phá
Bánh gai Tứ Trụ- Hương vị đặc sản xứ Thanh
Nói đến đặc sản xứ Thanh phải kể đến nem chua Thanh Hoá, gỏi Nhệch hay chè lam Phủ Quảng … nhưng có món đặc sản nổi tiếng không kém đó là bánh gai Tứ Trụ- đặc sản không thể thiếu trong bản đồ ẩm thực xứ Thanh. Nó là một món bánh dân dã, đậm đà vị quê khiến các du khách thập phương khi đến với xứ thanh và đã từng thưởng thức cũng gật đầu tấm tắc khen ngon.
Hội An (Quảng Nam): Nét đẹp thần bí đắm say lòng người
Khi nhắc đến Hội An là du khách thập phương nhớ đến ngay một vùng đất thơ mộng với dòng sông nhỏ và chùa Cầu. Ngoài ra Hội An được người dân biết đến là một thương cảng nổi tiếng từ thời nhà Nguyễn cho đến nay với những nét đẹp giao thương xưa trên những công trình cổ còn sót lại.
Lễ hội ẩm thực du lịch hè Đà Nẵng 2022 hấp dẫn du khách
Nằm trong chuỗi hoạt động lễ hội tận hưởng mùa hè Đà Nẵng 2022, tối ngày 3/6 tại công viên Biển Đông TP Đà Nẵng. Lễ hội ẩm thực và không gian bia được tổ chức nhằm đa dạng hóa các sản phẩm du lịch hè 2022. Tạo nên điểm đến mới lạ để người dân, du khách cùng tham quan, trải nghiệm.
Du lịch Cà Mau khởi sắc bằng các “điểm nhấn” mới
Ngành du lịch Cà Mau xác định, lợi thế thiên nhiên và con người là “đặc sản” hấp dẫn nhất khi du khách về đất Mũi. Vì vậy, chính quyền đã luôn đặt việc làm mới chính mình là điều tiên quyết tạo nên thành công.
Vườn Quốc gia Chư Mom Ray Kon Tum – Tự hào là di sản ASEAN
Vườn quốc gia Chư Mom Ray là một trong số 30 VQG, thuộc hệ thống rừng đặc dụng của cả nước, có tổng diện tích là 56.249,2 ha. Với hệ sinh thái phong phú, nhiều loài động, thực vật quý kiếm, năm 2004, Vườn Quốc gia Chư Mom Ray đã được Hiệp hội các nước Đông Nam Á công nhận là di sản ASEAN năm 2004.
Hòn Thơm hứa hẹn nằm trong danh sách những hòn đảo lừng danh thế giới
Sánh ngang với Bora Bora, Monaco hay Maldives, đảo Hòn Thơm (Phú Quốc) với thiên nhiên mỹ lệ, nay đang trên hành trình trở thành “thiên đường nhân gian”, khi quy tụ những công trình đỉnh cao mang đến những rung cảm tinh tế nhất.
Bắc Ninh: Nét đẹp độc đáo mê lòng du khách khi đến Làng Chọi xem tranh ghép gỗ
Khi các du khách đến với Làng Chọi, thôn Khúc Toại, xã Khúc Xuyên (thành phố Bắc Ninh) sẻ cảm nhận được nét độc đáo từ các sản phẩm thủ công mỹ nghệ được các nghệ nhân nơi đây sản xuất đem lại người xem cảm giác nâng nâng khó tả.
Tiềm năng thương mại đắc lợi của nhà phố Koto - Sun Beauty Onsen
Tại tâm mạch “thủ phủ nghỉ dưỡng khoáng nóng” Sun Beauty Onsen (Quảng Xương, Thanh Hóa), phân khu Koto mang tiềm năng thương mại dồi dào, đồng thời là tài sản gia tăng giá trị bền vững cho nhà đầu tư.
Ẩm thực - Cầu nối đến Cà Mau
Năm 2022 đánh dấu sự hồi sinh mạnh mẽ của du lịch Cà Mau. Chương trình “Cà Mau - Điểm đến 2022” với hàng loạt sự kiện, hoạt động quảng bá, xúc tiến du lịch đã thổi bùng luồng sinh khí sôi động, gia tăng tính cạnh tranh của thị trường du lịch tỉnh nhà. Một trong những điểm nhấn của du lịch Cà Mau được du khách đặc biệt quan tâm đó là văn hoá ẩm thực phong phú, đầy bản sắc, mang đậm hồn cốt của đất và người miền địa đầu cực Nam Tổ quốc.
An Giang: Lộ diện “Phật thạch thủ” khổng lồ
Vùng đất An Giang vốn nổi tiếng về những câu chuyện mang màu sắc tâm linh huyền bí, Bàn Tay Phật tương truyền trong nhân gian giờ đã “lộ diện” sau bấy lâu ẩn mình trong dãy Thất Sơn hùng vĩ. Mới đây, tiếng lành đồn xa về “cầu được, ước thấy” quá đỗi vi diệu không chỉ thu hút đông đảo Phật Tử đến viếng thăm, nhiều khách du lịch được dịp về đây cũng dừng chân chiêm ngưỡng “tuyệt tác nhiệm màu của tạo hóa” thỏa sự hiếu kỳ.