Thứ bảy 19/07/2025 10:21
Hotline: 024.355.63.010
Lối sống

Hơn 100 đầu bếp tham gia tranh tài tại Hội thi Ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang”

06/07/2024 23:58
Hội thi ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang” lần thứ 2 năm 2024 nằm trong chuỗi hoạt động của Giải Marathon quốc tế “Vietcombank Mekong Delta” Hậu Giang lần V, đã được tổ chức vào ngày 6/7, tại TP. Vị Thanh, Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang.
Bà Nguyễn Thị Lý - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang trao cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia dự thi.
Bà Nguyễn Thị Lý - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang trao cờ lưu niệm cho các đơn vị tham gia dự thi..

Hội thi do Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang tổ chức. Góp mặt tham gia hội thi có 37 đội với 111 đầu bếp trong và ngoài tỉnh Hậu Giang. Hội thi Ẩm thực “Hương sắc Hậu Giang” lần thứ 2 năm 2024 được tổ chức nhằm tìm kiếm tài năng, tôn vinh sự khéo tay của nghề Đầu bếp, giới thiệu các loại nguyên liệu, đặc sản của địa phương; khai thác thế mạnh văn hóa ẩm thực của địa phương, từng bước gắn kết phát triển giữa ẩm thực và du lịch.

Bà Nguyễn Thị Lý - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang trao giải nhất cho đội Nhà hàng khách sạn Công tử Bạc Liêu (Bạc Liêu).
Bà Nguyễn Thị Lý - Phó Giám đốc Sở Văn hóa, Thể thao và Du lịch tỉnh Hậu Giang trao giải Nhất cho đội Nhà hàng khách sạn Công tử Bạc Liêu (Bạc Liêu).
Ban tổ chức trao thưởng giải nhì cho các đội đạt giải.
Ban tổ chức trao thưởng giải Nhì cho các đội đạt giải.
Ban tổ chức trao giải ba cho các đội đạt giải.
Ban tổ chức trao giải Ba cho các đội đạt giải.

Ban tổ chức kỳ vọng, hội thi sẽ là cơ hội để các đầu bếp trổ tài, cập nhật kiến thức, nâng cao kỹ năng nghề nghiệp, cũng như giao lưu và học hỏi kinh nghiệm lẫn nhau. Hội thi cũng nhằm tạo điểm nhấn, thu hút khách du lịch, góp phần quảng bá hình ảnh thân thiện và mến khách của đất và người Hậu Giang đến với bạn bè trong và ngoài nước.

Ban tổ chức trao giải thưởng phụ của đơn vị tài trợ.
Ban tổ chức trao giải thưởng phụ của đơn vị tài trợ.

Trong thời gian 90 phút, mỗi đội thi sẽ thực hiện một menu gồm 3 món tự chọn nhưng phải bám sát chủ đề "Hương sắc Hậu Giang". Các món ăn phải đảm bảo sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, hợp khẩu vị thực khách và tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm. Sau khi hoàn thành, mỗi đội sẽ thuyết trình trong tối đa 5 phút về các món ăn vừa thực hiện, giới thiệu nguyên liệu, cách chế biến, giá trị dinh dưỡng và ý nghĩa của món ăn một cách cô đọng, súc tích.

Ban giám khảo chấm thi cho các đội dự thi.
Ban giám khảo chấm thi cho các đội dự thi.

Với sự khéo léo của các đội thi và sự phong phú của nguyên liệu đặc sản địa phương, các đội đã chọn chế biến những món ăn đậm đà hương vị quê hương.

Các vận động viên tham dự giải thưởng thức các món ăn ngon tại hội thi.
Các vận động viên tham dự giải thưởng thức các món ăn ngon tại hội thi.

Kết thúc hội thi, Ban Tổ chức đã trao giải Nhất cho đội Nhà hàng khách sạn Công tử Bạc Liêu (Bạc Liêu); hai giải Nhì cho đội cơ sở ẩm thực Ông Thọ (TP. Cần Thơ) và Dịch vụ nấu ăn Huỳnh Nắng (An Giang); giải Ba thuộc về các đội khách sạn Silverland Bến Thành (TP. Hồ Chí Minh), dịch vụ nấu ăn Hùng Tấn và dịch vụ nấu ăn Phong Phú (huyện Phụng Hiệp, tỉnh Hậu Giang).

Ngọc Thư





Bài liên quan
Tin bài khác
Quỹ Vì tương lai xanh xác lập kỷ lục chiến dịch dọn rác bờ biển lớn nhất Việt Nam

Quỹ Vì tương lai xanh xác lập kỷ lục chiến dịch dọn rác bờ biển lớn nhất Việt Nam

Ngày 16/7/2025, Quỹ Vì tương lai xanh – Tập đoàn Vingroup chính thức được Tổ chức Kỷ lục Việt Nam (VietKings) trao chứng nhận xác lập kỷ lục “Chiến dịch dọn rác tại bãi biển thuộc các tỉnh, thành có biển của Việt Nam trong cùng một ngày, có số lượng cán bộ - nhân viên đơn vị tham gia nhiều nhất”. Đây là dấu mốc quan trọng, ghi dấu ấn của Vingroup trong việc lan toả tinh thần sống xanh và hành động vì môi trường biển trên quy mô toàn quốc
SUPERFEST 2025: “Concert Mùa Hè Rực Sáng” hứa hẹn bùng nổ tại Quảng Ninh

SUPERFEST 2025: “Concert Mùa Hè Rực Sáng” hứa hẹn bùng nổ tại Quảng Ninh

Sau thành công vang dội của mùa trước, SUPERFEST 2025 chính thức trở lại với chủ đề “Concert Mùa Hè Rực Sáng”, diễn ra vào ngày 19/7/2025 tại Quảng trường Sun Carnival, phường Bãi Cháy, tỉnh Quảng Ninh. Với quy mô hoành tráng, quy tụ dàn nghệ sĩ đình đám và ê-kíp sản xuất hàng đầu, đây được xem là một trong những đại nhạc hội được mong đợi nhất mùa hè năm nay.
Giới tinh hoa đầu tư tại Đà Nẵng: Khi nhà không chỉ là chốn ở

Giới tinh hoa đầu tư tại Đà Nẵng: Khi nhà không chỉ là chốn ở

Với nhiều người thành đạt, một căn nhà không chỉ là nơi để trở về sau ngày dài mưu sinh, mà còn là tài sản tích lũy giá trị với tầm nhìn chiến lược đầu tư.
Khán giả vỡ oà cảm xúc trong đêm pháo hoa đổi địa điểm đầu tiên tại phường Bãi Cháy

Khán giả vỡ oà cảm xúc trong đêm pháo hoa đổi địa điểm đầu tiên tại phường Bãi Cháy

Hàng nghìn khán giả đổ về bãi biển trục Quảng trường Sun Carnival, Vịnh Pháo hoa, Sun Elite City đêm 11và 12/7, vỡ oà trong màn pháo hoa “đẹp như giao thừa giữa mùa hè”.
Đà Nẵng tiếp tục xây dựng DIFF trở thành một thương hiệu văn hóa mang tầm quốc tế

Đà Nẵng tiếp tục xây dựng DIFF trở thành một thương hiệu văn hóa mang tầm quốc tế

Tối 12/7, Lễ hội pháo hoa quốc tế Đà Nẵng (DIFF) 2025 bước vào đêm chung kết có chủ đề “Đón kỷ nguyên mới” với màn so tài giữa hai đội xuất sắc nhất Z121 Vina Pyrotech (Việt Nam) và Jiangxi Yangfeng (Trung Quốc).
Quần thể Yên Tử – Vĩnh Nghiêm – Côn Sơn, Kiếp Bạc trở thành Di sản Văn hóa  thứ 9 Thế giới

Quần thể Yên Tử – Vĩnh Nghiêm – Côn Sơn, Kiếp Bạc trở thành Di sản Văn hóa thứ 9 Thế giới

Vào 18 giờ ngày 11/7/2025 theo giờ Việt Nam (tức 12/7 theo giờ Paris), tại Kỳ họp lần thứ 47 của Ủy ban Di sản Thế giới UNESCO tổ chức tại Paris (Cộng hòa Pháp), Giáo sư Nikolay Nenov (Bulgaria) – Chủ tịch Kỳ họp đã chính thức gõ búa công nhận Quần thể di tích và danh thắng Yên Tử – Vĩnh Nghiêm – Côn Sơn, Kiếp Bạc là Di sản Văn hóa Thế giới.
Ẩm thực gia truyền - Những địa chỉ lưu giữ hương vị xưa giữa lòng đô thị

Ẩm thực gia truyền - Những địa chỉ lưu giữ hương vị xưa giữa lòng đô thị

Giữa nhịp sống hiện đại và sôi động của TP. Hồ Chí Minh, những quán ăn gia truyền hơn 30 50 năm tuổi vẫn âm thầm giữ vững “ngọn lửa bếp” và hương vị xưa cũ. Không chỉ là nơi để ăn, những hàng quán này là ký ức sống động, là câu chuyện văn hóa, là linh hồn của vùng đất phương Nam.
TP. Hồ Chí Minh làm mới du lịch hè với ẩm thực chuẩn sao Michelin và trình diễn đa giác quan

TP. Hồ Chí Minh làm mới du lịch hè với ẩm thực chuẩn sao Michelin và trình diễn đa giác quan

TP. Hồ Chí Minh vừa chính thức khởi động chuỗi hoạt động kích cầu du lịch mùa hè 2025 với nhiều chương trình hấp dẫn, sáng tạo, kết hợp giữa bản sắc văn hóa và ứng dụng công nghệ hiện đại.
Mỹ Tâm, Tùng Dương, Hương Tràm sẽ hội tụ trong đêm chung kết bùng nổ - DIFF 2025

Mỹ Tâm, Tùng Dương, Hương Tràm sẽ hội tụ trong đêm chung kết bùng nổ - DIFF 2025

Mỹ Tâm sẽ tái ngộ trên sân khấu sông Hàn (TP. Đà Nẵng), cùng dàn sao “khủng” thắp sáng đêm chung kết DIFF 2025 - màn đối đầu mãn nhãn giữa Z121 Vina Pyrotech (Việt Nam)Jiangxi Yanfeng (Trung Quốc).
Chương trình nghệ thuật đặc sắc “The Stage - Alma Show”: Sự giao thoa mãn nhãn giữa văn hóa Việt - Hàn

Chương trình nghệ thuật đặc sắc “The Stage - Alma Show”: Sự giao thoa mãn nhãn giữa văn hóa Việt - Hàn

Từ ngày 12/7/2025, khu nghỉ dưỡng Alma Resort (Bãi Dài, Cam Ranh, Khánh Hòa) sẽ chính thức ra mắt chương trình nghệ thuật đặc sắc “The Stage - Alma Show” tại nhà hát ngoài trời Amphitheater.
Say mê ngắm phố biển Nha Trang từ du thuyền Aman Solace

Say mê ngắm phố biển Nha Trang từ du thuyền Aman Solace

Hoàng hôn rải vàng lấp lánh lên mặt biển khiến du khách choáng ngợp trước vẻ đẹp của thiên nhiên khi du thuyền Aman Solace di chuyển chầm chậm qua bãi tắm Con Sẻ Tre, MerPer Hòn Tằm, Khu vui chơi giải trí Vinpearl trên đảo Hòn Tre, đảo Trí Nguyên, bãi Tiên, bãi Sỏi...
Giải Golf Song Long Hội Tụ 2025: Gắn kết đam mê Golf với hành trình thiện nguyện vùng cao

Giải Golf Song Long Hội Tụ 2025: Gắn kết đam mê Golf với hành trình thiện nguyện vùng cao

Giữa khung cảnh núi non trùng điệp của Sa Pa, Giải Golf Song Long Hội Tụ 2025 – nơi hội ngộ của những người bạn đồng niên sinh năm 1976 – không chỉ là một sự kiện thể thao mang tầm vóc mà còn là biểu tượng sống động cho tinh thần đoàn kết, sẻ chia và trách nhiệm xã hội.
VinWonders Vũ Yên khai trương đúng thời khắc lịch sử: Cú hích mới cho du lịch Hải Phòng

VinWonders Vũ Yên khai trương đúng thời khắc lịch sử: Cú hích mới cho du lịch Hải Phòng

Ngày 1/7/2025, trong không khí sôi động chào mừng sự kiện hợp nhất tỉnh Hải Dương và thành phố Hải Phòng, Lễ khai trương Công viên giải trí VinWonders Vũ Yên đã chính thức diễn ra tại đảo Vũ Yên, thành phố Hải Phòng.
“Rạng rỡ Hải Phòng” – Bản hòa ca nghệ thuật chào mừng sự kiện hợp nhất lịch sử

“Rạng rỡ Hải Phòng” – Bản hòa ca nghệ thuật chào mừng sự kiện hợp nhất lịch sử

Vừa qua, tại Quảng trường Nhà hát thành phố Hải Phòng và Trung tâm Văn hóa Xứ Đông (Hải Dương), chương trình cầu truyền hình trực tiếp “Rạng rỡ Hải Phòng” đã diễn ra đầy ấn tượng và xúc động.
Tiếng chuông Bát Nhã vang khắp Đà Nẵng: Cầu quốc thái dân an trong thời khắc lịch sử

Tiếng chuông Bát Nhã vang khắp Đà Nẵng: Cầu quốc thái dân an trong thời khắc lịch sử

Sáng 1-7, tiếng chuông Bát Nhã đồng loạt vang lên tại chùa Quán Thế Âm và hơn 18.000 ngôi chùa trên cả nước, cầu nguyện cho quốc thái dân an trong ngày đầu tiên thực hiện mô hình chính quyền địa phương hai cấp mới.