Giá cà phê cập nhật lúc 06:03:08 ngày 31/8/2026 theo trang giacaphe.com, kết thúc tuần qua, tại Tây Nguyên, giá cà phê giảm 1.100 – 1.200 đồng/kg, dao động trong khoảng 94.600 – 95.300 đồng/kg so với tuần trước.
Đóng cửa phiên giao dịch cuối tuần trước, giá cà phê robusta London đồng loạt giảm: kỳ hạn 9/2026 mất 26 USD/tấn (-0,74%), xuống 3.492 USD;... Trái lại, cà phê arabica New York tăng: 9/2026 lên 345,85 cent/lb (+1,16%);…
![]() |
| Giá cà phê hôm nay 31/8/2026: Tuần qua, giá cà phê trong nước giảm tới 1.200 đồng/kg |
Giá cà phê trong nước hôm nay
Kết thúc tuần qua, giá cà phê tại khu vực Tây Nguyên giảm 1.100 – 1.200 đồng/kg, dao động trong khoảng 94.600 – 95.300 đồng/kg so với tuần trước.
Trong đó, giá cà phê tại Đắk Nông (cũ) ghi nhận mức điều chỉnh mạnh nhất, giảm 1.200 đồng/kg, xuống còn 95.300 đồng/kg.
Tại Đắk Lắk và Gia Lai, giá cà phê cùng giảm 1.100 đồng/kg, xuống mức 95.100 đồng/kg. Tương tự, Lâm Đồng cũng giảm 1.100 đồng/kg, hiện được giao dịch với giá 94.600 đồng/kg.
![]() |
| Bảng giá cà phê trong nước hôm nay 31/8/2026 |
Giá cà phê trên thị trường thế giới
Đóng cửa phiên giao dịch cuối tuần trước, trên sàn London, giá cà phê robusta tiếp tục giảm tại các kỳ hạn. Cụ thể, giá cà phê robusta hợp đồng giao tháng 9/2026 giảm 26 USD/tấn (-0,74%), xuống mức 3.492 USD/tấn; kỳ hạn tháng 11/2026 giảm 26 USD/tấn (-0,73%), xuống mức 3.529 USD/tấn; kỳ hạn tháng 1/2027 giảm 23 USD/tấn (-0,65%), xuống mức 3.518 USD/tấn.
![]() |
| Cập nhật: 31/08/2026 lúc 06:12:02 |
Ngược chiều giảm, trên sàn New York, giá cà phê arabica tăng đều tại các hợp đồng giao hàng. Theo đó, hợp đồng giao tháng 9/2026 tăng 3.95 cent/lb (+1,16%), lên mức 345.85 cent/lb; kỳ hạn tháng 12/2026 tăng 3.20 cent/lb (+1,03%), lên mức 312.85 cent/lb; hợp đồng tháng 3/2027 tăng 2.30 cent/lb (+0,77%), lên mức 300.60 cent/lb.
![]() |
| Cập nhật: 31/08/2026 lúc 06:12:02 |
Giá robusta đang chịu sức ép rõ hơn khi cán cân cung – cầu toàn cầu bắt đầu nghiêng về phía nguồn cung. Tính đến 25/8, tồn kho robusta đạt chuẩn trên ICE London lên 4.943 lô, cao nhất 9 tháng. Trong khi đó, Việt Nam đã xuất khẩu 1,26 triệu tấn cà phê đến giữa tháng 8, tăng 12% về lượng so với cùng kỳ, dù kim ngạch giảm 10%, còn 5,72 tỷ USD.
Điểm đáng chú ý là áp lực không chỉ đến từ lượng hàng Việt Nam. Brazil đang đẩy nhanh thu hoạch, bổ sung nguồn cung arabica và kích hoạt hoạt động chốt lời trên thị trường kỳ hạn. Tuy nhiên, dư địa giảm của arabica bị hạn chế bởi tồn kho ICE c Tại Tây Nguyên, giá robusta hiện quanh 94.600-95.300 đồng/kg, thấp hơn tuần trước. Thị trường giao dịch thưa thớt khi nông dân gần như đã bán hết hàng cũ và thương nhân chuyển sự chú ý sang vụ 2026 - 2027.
Dù vậy, chưa thể xem đợt giảm giá là xu hướng một chiều. Reuters cảnh báo El Niño mạnh có xác suất trên 90% vào cuối năm, với nguy cơ gây khô hạn tại Việt Nam và Indonesia, hai nguồn cung robusta chủ chốt.