Người tiêu dùng chọn mua gà tại siêu thị Co.opmart
Thông tin chính thức từ Liên hiệp Hợp tác xã thương mại TP. Hồ Chí Minh- Saigon Co.op - đơn vị chủ quản của siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food, Co.op Smile, Cheers,… cho biết, hệ thống bán lẻ này chỉ bán những sản phẩm thịt gà tươi có xuất xứ rõ ràng trong nước, không bán loại gà không đầu, không chân, không nội tạng chưa rõ nguồn gốc với giá cực rẻ đang bán tràn lan trên thị trường.
Ông Đỗ Quốc Huy, Giám đốc marketing Saigon Co.op- cho biết, lý do chính mà hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op không đưa sản phẩm gà không đầu vào kinh doanh chính là lo ngại về xuất xứ và chất lượng của sản phẩm. Chủ trương của Saigon Co.op là đặt yếu tố chất lượng hàng hóa và quyền lợi, an toàn của người tiêu dùng lên hàng đầu và nhà bán lẻ này vẫn ưu tiên cho hàng trong nước.
Cũng theo ông Huy, hiện tại Saigon Co.op đang có nguồn cung cấp mặt hàng thịt gà tươi rất dồi dào, chỉ riêng các doanh nghiệp bình ổn đã có gần cả chục đơn vị uy tín như Ba Huân, San Hà, Phạm Tôn, Bình Minh, CP, Unitek, Sagrifood... Các đơn vị này là đầu mối cung cấp cho Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food các loại sản phẩm gà tươi nguyên con, gà pha lóc, đùi tỏi, đùi ¼, cánh gà, má đùi gà, gà ½ con, ….. Các sản phẩm này được siêu thị bán tươi trực tiếp hoặc tẩm ướp, chế biến sẵn để tăng tính tiện lợi cho khách. Mức tiêu thụ trung bình hiện nay của hệ thống bán lẻ Saigon Co.op là từ 300 tấn đến gần 400 tấn mỗi tháng. Các sản phẩm này đều phải được kiểm dịch và có thể truy xuất nguồn gốc rõ ràng mới được đưa vào siêu thị kinh doanh.
Trong khi đó, tại một số hệ thống siêu thị khác như Big C, Lotte Mart… lại cho biết đang kinh doanh các sản phẩm gà dai không đầu nhập khẩu theo nhu cầu của người tiêu dùng nhưng đảm bảo chất lượng.
Theo đại diện Central Group Việt Nam, hiện Big C đang kinh doanh sản phẩm gà dai nhập khẩu từ Hàn Quốc và có đầy đủ giấy chứng nhận nguồn gốc sản phẩm, hồ sơ hải quan, giấy kiểm dịch nhập khẩu. Cụ thể, đối với hàng thịt nhập khẩu nói chung và gà dai nói riêng, khi nhập về cảng hàng sẽ được lấy mẫu đi xét nghiệm tất cả các chỉ tiêu về vi sinh và hóa lý, nếu đạt thì mới được thông quan, không đạt sẽ tái xuất. Khi khách hàng có yêu cầu siêu thị sẵn sàng cung cấp đầy đủ thông tin về nguồn hàng.
Tương tự, ông Đoàn Diệp Bình, Trưởng phòng truyền thông của Lotte Mart Việt Nam khẳng định: Việc nhập bán sản phẩm là để đáp ứng nhu cầu đa dạng của người tiêu dùng. Bởi, hiện nay, nhu cầu của người dân rất đa dạng. Nên việc nhập khẩu để đa dạng các loại hàng hóa, thực phẩm phục vụ khách hàng là tiêu chí đối với các siêu thị.
Hiện nay, sản phẩm gà dai Hàn Quốc của Lotte Mart đều có giấy chứng nhận nhập khẩu của Cục Thú y, giấy chứng nhận kiểm dịch của nước xuất hàng về đảm bảo an toàn thực phẩm. Mỗi lô hàng nhập khẩu gà đều có giấy chứng nhận nhập khẩu của Chi Cục Thú y cấp phép với mục đích sử dụng là kinh doanh thực phẩm và đáp ứng yêu cầu sử dụng làm thực phẩm cho con người.
Mai Ca - Thế Vinh
