Hội thảo có sự góp mặt của các đồng chí: Nguyễn Trung Hoàng, Tỉnh ủy viên, Phó Chủ tịch UBND tỉnh; Lê Viết Bình, Phó Chánh Văn phòng Bộ NN-PTNT phía Nam; Nguyễn Thị Kim Thanh, Chủ tịch Hiệp hội Dừa Việt Nam; TS Thạch Thị Dân, Phó Hiệu trưởng Trường Đại học Trà Vinh; Lê Văn Đông, Phó Giám đốc Sở NN-PTNT Trà Vinh; Trần Phong Ba, Chủ tịch UBND huyện Cầu Kè và một số hộ trồng dừa sáp tại các huyện Càng Long, Tiểu Cần, Châu Thành và Cầu Kè…
Đại biểu khách mời có lãnh đạo Sở Khoa học và Công nghệ tỉnh Vĩnh Long; các Sở NN-PTNT: Tây Ninh, Bến Tre, Vĩnh Long và Tiền Giang; Trường Đại học Cần Thơ; Trung tâm Nghiên cứu Công nghệ và Sở hữu trí tuệ (CIPTEK); Trung tâm dừa Đồng Gò, tỉnh Bến Tre…
Đây dịp để các cơ quan quản lý nhà nước, doanh nghiệp và nông dân chia sẻ kinh nghiệm về quản lý và phát triển cây dừa sáp, nhằm thúc đẩy ngành hàng này phát triển bền vững trong tương lai.
Tại hội thảo, các đại biểu từ Chi cục Trồng trọt và Bảo vệ thực vật tỉnh Trà Vinh, Trường Đại học Trà Vinh, Sở Công thương Trà Vinh, và Công ty TNHH chế biến dừa sáp Cầu Kè (Vicosap) đã chia sẻ về lịch sử hình thành và phát triển cây dừa sáp tại Trà Vinh, thực trạng sản xuất và liên kết tiêu thụ, cũng như các chính sách hỗ trợ phát triển ngành hàng dừa sáp. Xây dựng các cơ hội tiếp cận các chính sách hỗ trợ kết nối sản phẩm vào các kênh phân phối hiện đại, ứng dụng công nghệ sinh học trong sản xuất và cung ứng giống dừa sáp, và tiềm năng phát triển các sản phẩm chế biến từ dừa sáp.
Bài tham luận của diễn giả Cao Bá Đăng Khoa, Tổng thư ký Hiệp hội Dừa Việt Nam, nhấn mạnh sự cần thiết của việc hình thành chuỗi giá trị cho cây dừa sáp Trà Vinh trên thị trường trong và ngoài nước. Đề xuất phương hướng xây dựng các giá trị mới từ dừa sáp như thực phẩm, y dược, mỹ phẩm, và du lịch kết hợp.
Các đại biểu tại hội thảo đã có dịp tham luận về những giải pháp để phát triển cây dừa sáp, tập trung vào việc áp dụng công nghệ giống tiên tiến như giống dừa cấy phôi, cấy mô có tỷ lệ sáp cao, giúp nâng cao năng suất và chất lượng sản phẩm. Mở rộng diện tích trồng dừa sáp và hiện đại hóa quy trình sản xuất, chế biến cũng được đề xuất để tăng cường giá trị sản phẩm và đáp ứng nhu cầu của thị trường trong nước và quốc tế.
Tại hội thảo, đại diện Hiệp hội Dừa Việt Nam đã trao công nhận “Cây dừa sáp được trồng tại tỉnh Trà Vinh là cây dừa Việt Nam” theo Quyết định số 37/2024/HHD, ngày 05/8/2024 cho Sở NN-PTNT tỉnh Trà Vinh.
Ngọc Thư (Theo TVO)
