Giá cà phê arabica và robusta đồng loạt giảm sau khi arabica vừa chạm đỉnh 4 tháng, chủ yếu do đồng USD mạnh lên. Tuy nhiên, thị trường vẫn nhận được nhiều yếu tố hỗ trợ khi thời tiết khô hạn tại Minas Gerais Brazil làm dấy lên lo ngại cho giai đoạn ra hoa, trong khi tồn kho arabica theo dõi bởi ICE giảm xuống mức thấp nhất 16 tháng và robusta cũng gần đáy 1,5 tháng. Bên cạnh đó, Conab đã hạ dự báo sản lượng arabica 2025 xuống 35,2 triệu bao (giảm -4,9%), đồng thời ICO ghi nhận xuất khẩu toàn cầu tháng 7 giảm -1,6% so với cùng kỳ.

Ngoài ra, Mỹ áp thuế 50% với hàng nhập từ Brazil khiến nguồn cung nội địa eo hẹp, trong khi xuất khẩu cà phê tháng 7 của Brazil giảm mạnh (arabica giảm 21%, robusta giảm 49%). Ngược lại, Việt Nam dù sản lượng 2023/24 giảm 20% do hạn hán, nhưng xuất khẩu 8 tháng đầu 2025 lại tăng 7,8%, phản ánh sự phục hồi nguồn cung.

Thị trường cà phê đang chịu tác động trái chiều: nguồn cung có dấu hiệu phục hồi, nhưng tồn kho giảm và thời tiết khô hạn tại Brazil làm gia tăng lo ngại thiếu hụt arabica. Trong ngắn hạn, thị trường có thể còn biến động, song trung hạn vẫn nghiêng về hỗ trợ giá, đặc biệt với arabica.