Thứ tư 17/06/2026 14:45
Hotline: 024.355.63.010
Thương hiệu

03 món ẩm thực của dân tộc Mường tỉnh Hòa Bình lọt Top 121 món ẩm thực tiêu biểu nhất Việt Nam

03/10/2023 08:57
Tại Hà Nội, Hiệp Hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam (VCCA) vừa tổ chức lễ trao chứng nhận 121 món ẩm thực tiêu biểu giai đoạn I - 2022 và công bố giai đoạn II - 2023 Đề án "Xây dựng và phát triển Văn hóa Ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu Quốc gia".
Đại diện lãnh đạo Sở VHTT&DL tỉnh Hòa Bình cùng các tỉnh/thành phố nhận Chứng nhận của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam
Đại diện lãnh đạo Sở VHTT&DL tỉnh Hòa Bình cùng các tỉnh/thành phố nhận Chứng nhận của Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam.

Tham dự buổi lế có ông Nguyễn Lê Phúc - Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch, ông Nguyễn Quốc Kỳ, Chủ tịch Hiệp hội Văn hóa ẩm thực Việt Nam. Đại diện tỉnh Hòa Bình có ông Bùi Xuân Trường - Phó Giám đốc Sở VHTT&DL.

Đề án "Xây dựng và phát triển Văn hóa Ẩm thực Việt Nam thành thương hiệu Quốc gia" có sứ mệnh tìm kiếm, phục dựng, bảo tồn, phát huy và phát triển nền Văn hóa ẩm thực Việt Nam lên tầm cao mới, với định hướng biến di sản thành tài sản và tiến hành chuyển đổi số cơ sở dữ liệu đó thành "Bản đồ trực tuyến ẩm thực Việt Nam" và "Bảo tàng trực tuyến ẩm thực Việt Nam".

Các sản phẩm của Đề án sẽ góp phần tạo bước đệm để đưa thương hiệu Việt Nam ra thế giới thông qua văn hóa ẩm thực, thúc đẩy cạnh tranh quốc gia.

Trong giai đoạn I - năm 2022, Đề án đã nhận được 421 đề cửa các món ẩm thực đến từ 60/63 tỉnh, thành phố. Với sự tham gia của các chuyên gia trong lĩnh vực Văn hóa lịch sử, Công nghệ thực phẩm, Kinh tế, Nghệ nhân ẩm thực, Nhà quản lý Văn hóa Du lịch, VCCA đã lựa chọn được 121 món ẩm thực tiêu biểu Việt Nam, gồm 47 món miền Bắc, 37 món miền Trung, 37 món miền Nam. Đây đều là các món ăn, thức uống nổi tiếng. Tỉnh Hòa Bình vinh dự được vinh danh 03 món ăn, đồ uống là: Cá ốch đồ măng chua, Môn nấu da trâu khô và Rượu cần của dân tộc Mường lọt top 121 món ẩm thực tiêu biểu nhất Việt Nam.

Phát biểu tại buổi lễ, Phó Tổng cục trưởng Tổng cục Du lịch Nguyễn Lê Phúc cho biết, Chiến lược phát triển du lịch Việt Nam đến năm 2030 đã xác định du lịch ẩm thực là một trong những dòng sản phẩm quan trọng, góp phần nâng cao lợi thế cạnh tranh và thương hiệu du lịch Việt Nam.

Cũng tại buổi lễ, VCCA đã công bố giai đoạn II - 2023 của đề án. Giai đoạn 2023, đề án sẽ được triển khai thực hiện các nội dung và hạng mục: Hỗ trợ địa phương hình thành bộ sự kiện cùng các hoạt động thúc đẩy phát triển hệ sinh thái Văn hoá ẩm thực; Truyền thông, quảng bá trên bình diện quốc gia và quốc tế; nhằm tôn vinh các giá trị văn hoá, dinh dưỡng. Tiếp đó, giai đoạn phát triển kinh tế để ẩm thực hướng đến mục tiêu phát triển Du lịch ẩm thực địa phương; Hỗ trợ chuyển đổi số các hoạt động Văn hoá ẩm thực địa phương trên cùng một nền tảng Bản đồ, Bảo tàng Văn hoá ẩm thực Việt Nam (ảo); Từng bước định hình chiến lược phát triển Văn hoá ẩm thực địa phương. Bên cạnh đó, đề án sẽ triển khai tổng tập “Tinh hoa Ẩm thực Việt”, bao gồm các bộ sự kiện cấp Quốc gia gắn với chuỗi hoạt động tại các địa phương: Chương trình bầu chọn “Món ngon Quê tôi”, hoạt động Cooking show, Lễ hội Tết Việt với các hoạt động hội tụ ẩm thực trên khắp địa phương. /.

Đức Phượng – VPĐD Hòa Bình

Bài liên quan
Tin bài khác
Hành trình lan tỏa giao thông xanh từ showroom xe điện VinFast Quyết Thắng Tuyên Quang

Hành trình lan tỏa giao thông xanh từ showroom xe điện VinFast Quyết Thắng Tuyên Quang

Việc Công ty TNHH Linh Lực (thành viên Hiệp hội doanh nghiệp) khai trương Showroom Ô tô VinFast Quyết Thắng Tuyên Quang không chỉ đánh dấu bước phát triển mới trong hoạt động kinh doanh mà còn mở ra thêm một điểm kết nối để người dân tiếp cận phương tiện giao thông xanh, hiện đại, thân thiện với môi trường. Sự kiện góp phần thúc đẩy xu hướng chuyển đổi xanh trong lĩnh vực giao thông, đồng hành cùng mục tiêu phát triển bền vững của tỉnh Tuyên Quang.
Cathay United Bank được vinh danh với công nghệ cho vay tiêu dùng tại Việt Nam

Cathay United Bank được vinh danh với công nghệ cho vay tiêu dùng tại Việt Nam

Cathay United Bank Chi nhánh TP.Hồ Chí Minh (CUBHCM) vừa được The Asian Banker vinh danh giải thưởng “Công nghệ cho vay tiêu dùng tốt nhất Việt Nam” tại lễ trao giải The Asian Banker Financial Technology Innovation Vietnam Awards 2026. Giải thưởng ghi nhận những nỗ lực của ngân hàng trong việc ứng dụng công nghệ số, tối ưu quy trình cho vay và nâng cao trải nghiệm tài chính cho khách hàng.
Công ty Yến sào Khánh Hòa và Công ty TNHH The Stage Việt Nam ký kết hợp tác chiến lược năm 2026

Công ty Yến sào Khánh Hòa và Công ty TNHH The Stage Việt Nam ký kết hợp tác chiến lược năm 2026

Thỏa thuận hợp tác chiến lược khai thác hiệu quả tiềm năng, phát huy thế mạnh mỗi bên trong lĩnh vực du lịch trải nghiệm, quảng bá thương hiệu, xúc tiến thương mại, lan toả giá trị di sản Yến sào Khánh Hoà đến cộng đồng.
BMP Academy đặt mục tiêu đào tạo 2.000 học viên đến năm 2028

BMP Academy đặt mục tiêu đào tạo 2.000 học viên đến năm 2028

BMP Academy được Nhựa Bình Minh xây dựng như một cầu nối giữa nhà trường, doanh nghiệp và thực tiễn công trình, giúp hỗ trợ sinh viên tiếp cận thực tế sớm hơn, góp phần nâng cao tay nghề cho đội ngũ kỹ thuật, nhà thầu và các đơn vị thi công.
Ocean English Achievers 2026 khẳng định sức hút của sân chơi tiếng Anh quy mô toàn quốc

Ocean English Achievers 2026 khẳng định sức hút của sân chơi tiếng Anh quy mô toàn quốc

Được tổ chức bởi Hệ thống Anh ngữ Quốc tế Ocean Edu, với sự đồng hành bảo trợ truyền thông của Báo Thiếu niên Tiền phong và Nhi đồng, cuộc thi Ocean English Achievers gồm ba vòng tranh tài, ứng dụng bài thi TOEFL chuẩn ETS kết hợp công nghệ Speaking AI tiên tiến. Sân chơi đã thu hút gần 100.000 học sinh từ lớp 1 đến lớp 9 trên toàn quốc tham gia, khẳng định sức hút và ý nghĩa trong việc thúc đẩy phong trào học tập tiếng Anh cho học sinh Việt Nam.
Làng dệt Mỹ Nghiệp – biểu tượng thổ cẩm Chăm Pa rực rỡ

Làng dệt Mỹ Nghiệp – biểu tượng thổ cẩm Chăm Pa rực rỡ

Làng dệt Mỹ Nghiệp - Nơi giữ gìn nghề dệt thổ cẩm của đồng bào Chăm, là một trong những biểu tượng của một thời văn hóa Chăm Pa rực rỡ, điểm đến văn hóa cực kỳ độc đáo của du lịch phía Nam, Khánh Hòa; vùng đất tưởng chừng chỉ có hoang mạc và cát trắng.
Gần 300 tư vấn viên sức khỏe Nutrilite được đào tạo bởi Viện Dinh dưỡng Quốc gia

Gần 300 tư vấn viên sức khỏe Nutrilite được đào tạo bởi Viện Dinh dưỡng Quốc gia

296 học viên hoàn thành Chương trình Tư vấn viên Sức khỏe Nutrilite do Amway Việt Nam phối hợp Viện Dinh dưỡng Quốc gia triển khai.
Chủ xe VinFast: “Đi đâu cũng yên tâm vì xưởng dịch vụ có mặt khắp nơi”

Chủ xe VinFast: “Đi đâu cũng yên tâm vì xưởng dịch vụ có mặt khắp nơi”

Không còn nỗi lo phải lái xe hàng trăm cây số về thành phố lớn để bảo dưỡng hay phải “giao phó” chiếc xe cho những garage tư nhân, người dùng VinFast đang được hưởng “đặc quyền” hiếm có: mạng lưới xưởng dịch vụ phủ dày đặc tới cả các xã, phường xa xôi và chất lượng dịch vụ hậu mãi 5 sao đồng bộ.
Liên danh FPT – CMC trúng gói thầu thuê kênh truyền internet Bộ Tài chính giai đoạn 2026–2029

Liên danh FPT – CMC trúng gói thầu thuê kênh truyền internet Bộ Tài chính giai đoạn 2026–2029

Cục Công nghệ thông tin và Chuyển đổi số, Bộ Tài chính vừa phê duyệt kết quả lựa chọn nhà thầu gói thầu “Thuê kênh truyền internet Bộ Tài chính giai đoạn 2026–2029”, với giá trúng thầu hơn 3,5 tỷ đồng.
Từ cột mốc 1 triệu xe xuất xưởng: VinFast đã đưa xe máy điện thành một phần trong đời sống người Việt như thế nào?

Từ cột mốc 1 triệu xe xuất xưởng: VinFast đã đưa xe máy điện thành một phần trong đời sống người Việt như thế nào?

Gần 8 năm kể từ khi chiếc xe máy điện VinFast đầu tiên ra mắt, hãng xe Việt đã cán mốc 1 triệu xe máy điện xuất xưởng. Dấu mốc này không chỉ khẳng định tốc độ phát triển củathương hiệu Việt, mà còn cho thấy xe máy điện VinFast đangtrở thành một phần quan trọng trong đời sống người Việt.
Central Retail Việt Nam được vinh danh Doanh nghiệp phát triển bền vững tiêu biểu Việt Nam 2026

Central Retail Việt Nam được vinh danh Doanh nghiệp phát triển bền vững tiêu biểu Việt Nam 2026

Ngày 11/6, Ban Tổ chức chương trình Bình chọn TOP 50 Doanh nghiệp Phát triển Bền vững Tiêu biểu Việt Nam (CSA) công bố danh sách các doanh nghiệp được vinh danh năm 2026. Chương trình nhằm vinh danh những doanh nghiệp tiên phong trong việc đổi mới mô hình tăng trưởng, tạo ra giá trị dài hạn cho doanh nghiệp, khách hàng, người lao động và toàn xã hội.
Unilever Việt Nam được vinh danh tại hai giải thưởng với các sáng kiến kết nối chuyển đổi xanh và chuyển đổi số

Unilever Việt Nam được vinh danh tại hai giải thưởng với các sáng kiến kết nối chuyển đổi xanh và chuyển đổi số

Với những nỗ lực không ngừng nghỉ, Unilever Việt Nam vừa liên tiếp được vinh danh tại Top 50 Doanh nghiệp Phát triển bền vững 2026 và giải thưởng Vietnam I4 Impact Awards. Đây là cột mốc khẳng định vị thế dẫn dắt xu hướng tiêu dùng có trách nhiệm toàn quốc.
Xe máy điện VinFast bùng nổ với 66 đại lý mở đồng loạt, người dùng hồ hởi khi dịch vụ hậu mãi 5 sao “đến tận cửa nhà”

Xe máy điện VinFast bùng nổ với 66 đại lý mở đồng loạt, người dùng hồ hởi khi dịch vụ hậu mãi 5 sao “đến tận cửa nhà”

Việc đồng loạt khai trương 66 đại lý xe máy điện trên toàn quốc tiếp tục cho thấy tốc độ mở rộng thần tốc của VinFast. Với hệ thống điểm bán, xưởng dịch vụ ngày càng phủ rộng cùng dải sản phẩm đa dạng và chất lượng hậu mãi 5 sao, hãng xe Việt đang giúp người dùng thêm tự tin chuyển đổi sang phương tiện xanh.
“VPBank tới rồi, mở “lời” ngay thôi” mở đầu chuỗi hoạt động trải nghiệm tại nhiều tỉnh thành

“VPBank tới rồi, mở “lời” ngay thôi” mở đầu chuỗi hoạt động trải nghiệm tại nhiều tỉnh thành

Khởi động từ TP. Hồ Chí Minh vào ngày 13-14/6, “VPBank tới rồi, mở “lời” ngay thôi” sẽ mang chuỗi hoạt động trải nghiệm tài chính, giải trí và tương tác cộng đồng đến nhiều tỉnh thành trên cả nước. Hành trình được kỳ vọng tạo thêm những điểm chạm trực tiếp giữa ngân hàng với khách hàng trong đời sống thường nhật.
GPBank Trung Kính đổi tên thành GPBank Trung Hòa và chuyển địa điểm hoạt động từ ngày 15/6

GPBank Trung Kính đổi tên thành GPBank Trung Hòa và chuyển địa điểm hoạt động từ ngày 15/6

Ngân hàng TM TNHH MTV Dầu Khí Toàn Cầu (GPBank) vừa thông báo thay đổi tên gọi và địa điểm hoạt động của GPBank Trung Kính kể từ ngày 15/6/2026. Việc chuyển địa điểm nhằm mở rộng không gian giao dịch, nâng cao chất lượng phục vụ và đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của khách hàng.