Lavender được biết đến cách đây hàng nghìn năm từ thời Hy Lạp cổ, có xuất xứ từ vùng Địa Trung Hải. Với màu tím lãng mạn và những công dụng tuyệt vời, hoa Lavender được người La Mã gieo trồng khắp các nơi ở Châu u. Ngày nay hoa Lavender có mặt ở hầu hết các quốc gia trên thế giới. Nhưng nổi tiếng nhất là những cánh đồng oải hương bất tận ở Pháp và Anh.

Ngày xưa, tại ngôi làng nhỏ yên bình tại vùng Provence, Pháp. Có hai đứa trẻ vẫn thường hay chơi đùa trên cánh đồng oải hương ở dưới chân đồi. Tại đây, cả hai đã hẹn ước khi nào lớn lên sẽ cưới nhau. Cô bé ngắt một cành hoa oải hương tách đôi cho vào hai chiếc lọ nhỏ và mỗi người giữ một lọ.

Một ngày kia, tai nạn đã khiến cậu bé phải ra nước ngoài chữa trị. Sau 15 năm cậu bé ngày xưa nay đã trở thành ca sĩ nổi tiếng. Nhưng lại quên đi những ký ức thời bé. Cậu trở về làng quê cũ để tìm lại những ký ức về tuổi thơ. Còn cô bé mở một trang trại trồng hoa ngay dưới chân đồi, nơi có cánh đồng hoa oải hương thơm ngát. Với hy vọng một ngày nào đó anh sẽ trở về.

Vào một buổi chiều khi cậu dạo bước về phía chân đồi nơi có cánh đồng hoa oải hương tím. Hai người đã gặp lại nhau nhưng họ không thể nhận ra nhau. Họ trở thành bạn, kể cho nhau nghe về những câu chuyện trong cuộc sống. Chàng trai đã cho cô gái xem chiếc lọ oải hương luôn mang theo. Hạnh phúc vỡ òa khi nhận ra chàng trai là người cô đã chờ đợi suốt 15 năm nay.

Họ bên nhau, tình yêu cứ thế ngày càng bền vững. Cho đến một ngày, cô gái mắc một căn bệnh hiểm nghèo. Trước lúc ra đi cô gái đưa cho chàng trai cái lọ thủy tinh nhỏ và nói với chàng trai: “Anh hãy giữ lấy chiếc lọ này, nhìn thấy nó như là thấy em, như vậy chúng mình sẽ được ở bên nhau mãi mãi”...Khi cô gái ra đi, chàng trai cũng tiếp tục ở dưới chân đồi, trồng những bông hoa oải hương và nhớ về cô gái. 

Hoa Lavender còn được gọi là herb of love (thảo dược tình yêu). Nó tượng trưng cho một tình yêu chung thủy sắc son, dù trải qua bao khó khăn, gian khổ vẫn ở bên nhau. Như cô gái trong câu chuyện trên, dù trải qua bao nhiêu năm chờ đợi, nhưng tình yêu cô ấy dành cho chàng trai vẫn nguyên vẹn.

Hoa oải hương khô mang ý nghĩa thủy chung trong tình yêu. Cũng vì thế mà người ta hay treo những bó hoa laven- der khô trong phòng ngủ, vừa giúp thư giãn tinh thần, vừa nhắc nhở những cặp vợ chồng về sự chung thủy. Lavender còn tượng trưng cho sự tinh tế, nhẹ nhàng của người con gái. Những bông hoa oải hương với sắc tím đằm thắm, nhẹ nhàng và thanh cao mang đến cho cuộc sống sự yên bình và dễ chịu hơn.

Ngoài ra, hoa oải hương còn là biểu tượng cho sự may mắn nữa. Chính vì vậy loài hoa thảo mộc này thường được dùng như bùa hộ mệnh để cầu may mắn.

Vùng Provence có khí hậu trong lành, mát mẻ, ánh nắng ngập tràn được coi là thiên đường hoa oải hương của nước Pháp với những thảm hoa tím biếc trải dài tít tắp như tới tận chân trời. Đến đây, chúng ta sẽ được đắm chìm trong hương hoa thơm ngát và sắc tím mênh mông.

Để được tham gia lễ hội hoa oải hương, bạn nên tới Provence vào khoảng thời gian từ tháng 6 đến tháng 8. Đây cũng là thời điểm các cánh đồng hoa oải hương, lav- ender nở rộ đẹp nhất, thu hút đông đảo khách tham quan.

Mùa hè này, nếu tới Pháp hãy cùng người thương của mình đến Provence, bạn sẽ được tận mắt chiêm ngưỡng và tận hưởng vẻ đẹp quyến rũ, lãng mạn của cánh đồng hoa lav- ender nổi tiếng thế giới.