Tình hình bệnh dịch được kiểm soát đồng nghĩa mọi thứ sẽ trở về quỹ đạo và người lao động tiếp tục làm việc. Tuy nhiên thiếu nhân lực hiện là vấn đề nổi cộm hậu đại dịch trên toàn thế giới.
Trong bối cảnh các đơn đặt hàng giảm sút do tác động từ đợt phong tỏa đầu tiên nhằm đối phó với đại dịch Covid-19, quy mô ngành nhà hàng nước Mỹ trở nên nhỏ hơn 100.000 đơn vị so với thời điểm tháng 3 năm 2020.
