Sản phẩm OCOP đưa huyện Bắc Hà (Lào Cai) phát triển kinh tế xã hội

00:31 25/01/2022

Những năm qua, nhờ đánh giá đúng thế mạnh của địa phương nên tỉnh Lào Cai đã phát triển kinh tế địa phương hợp tình hợp lý đưa các sản phẩm thế mạnh của địa phương như: Mận tam hoa sấy dẻo, cải kale, tinh dầu quế Nậm Đét và cốm Na Lo của huyện vùng cao Bắc Hà lập phương án sản xuất kinh doanh phát triển kinh tế.

Theo ông Nguyễn Xuân Giang, Trưởng phòng NN&PTNT huyện Bắc Hà, từ năm 2018, huyện đã xây dựng 8 sản phẩm chủ lực theo quy trình OCOP và mới đây, Sở NN&PTNT đã chấp thuận để huyện chọn 4 sản phẩm là cải xoăn Kale, mận sấy dẻo của xã Tà Chải, tinh dầu quế Nậm Đét; cốm Na Lo xã Tà Chải làm sản phẩm OCOP 2021. Đây là những sản phẩm tiêu biểu, có tiềm năng lớn của Bắc Hà.

Ảnh minh họa
Hiện nay Bắc Hà có nhiều lợi thế để phát triển các sản phẩm nông sản tại địa phương.

Cải xoăn Kale cũng được đánh giá là sản phẩm có nhiều tiềm năng bởi đây là giống rau có hàm lượng dinh dưỡng cao, thích hợp với vùng đất có khí hậu mát mẻ, độ ẩm cao như Bắc Hà. Cốm Na Lo của xã Tà Chải và tinh dầu quế Nậm Đét cũng là những sản phẩm tiềm năng, tuy nhiên, cần tính toán thực hiện tốt công nghệ bảo quản cũng như sắp xếp nhóm ngành để có kế hoạch phát triển phù hợp. 

Ảnh minh họa
Các sản phẩm OCOP phát triển kinh tế xã hội.

Có mặt tại HTX Quang Tôm ở thôn Na Pắc Ngam xã Tà Chải, chúng tôi được chị Sải Thị Bích Huế, Chủ nhiệm HTX, giới thiệu về sản phẩm mận tam hoa sấy dẻo. Chị Huế cho biết, ý tưởng làm mận sấy dẻo của chị bắt nguồn từ thực tế tiêu thụ mận tam hoa chính vụ năm nay gặp khó khăn do ảnh hưởng của dịch Covid-19. Để giữ được quả mận lâu hơn, chị nghĩ tới việc sấy dẻo và bắt tay vào thực hiện. Sau nhiều lần thử nghiệm, điều chỉnh, cuối cùng, sản phẩm mận sấy dẻo của chị cũng đã được người tiêu dùng chấp nhận và được phòng NN&PTNN huyện khuyến khích phát triển. Để có thêm lực, chị mời gọi mọi người cùng tham gia. HTX Quang Tôm ra đời từ đó với 7 thành viên đầu tiên. Tất cả đều chung một mong muốn có thể phát triển được thương hiệu mận tam hoa Bắc Hà và nâng cao thu nhập cho người trồng mận.

Tính đến hết tháng 10/2021, huyện Bắc Hà có 4 sản phẩm OCOP được công nhận, trong đó có 1 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 5 sao là chè hữu cơ Bản Liền, 1 sản phẩm đạt 4 sao (rượu ngô Bản Phố) và 2 sản phẩm đạt tiêu chuẩn 3 sao (trứng gà đen Bắc Hà và trà túi lọc Linh chi - Astisô).

Vũ Tiến