Nở rộ mô hình kinh doanh thực phẩm đông lạnh tại Thái Lan

00:00 02/12/2022

Các doanh nghiệp đang đổ xô đầu tư vào phân khúc thực phẩm đông lạnh tại Thái Lan, với số lượng đăng ký kinh doanh mới tăng 84% trong chín tháng của năm 2022 nhờ nhu cầu trong nước và xuất khẩu đều tăng.

Theo Thứ trưởng Bộ Thương mại Thái Lan Sinit Lertkrai, số doanh nghiệp đăng ký kinh doanh thực phẩm đông lạnh mới trong giai đoạn từ tháng 1 – 10/2022 tại nước này là 92, tăng hơn gấp đôi so với con số 42 trong cùng kỳ năm ngoái. Số vốn đăng ký cũng tăng vọt 284% lên 299 triệu baht (8,5 triệu USD).

Ông Sinit cho biết: "Mảng thực phẩm đông lạnh đã phát triển mạnh trong vài năm qua. khi đại dịch COVID-19 ảnh hưởng đến hầu hết các doanh nghiệp".

Theo ông Sinit, thực phẩm đông lạnh ăn liền có tiềm năng tăng trưởng cao cả ở tiêu thụ trong nước và xuất khẩu nhờ thời hạn sử dụng dài và lợi thế mở rộng thông qua các cửa hàng tiện lợi hiện diện khắp nơi ở Thái Lan. 

Ảnh minh họa
Ảnh minh họa.

Giá trị thị trường hàng năm của ngành thực phẩm đông lạnh Thái Lan ước tính khoảng 300 tỷ baht trong ba năm qua. Thực phẩm đông lạnh của Thái Lan được định giá 304 tỷ baht vào năm 2021, tăng từ con số 284 tỷ baht năm 2020 và giảm so với 307 tỷ baht  năm 2019. Hoạt động của ngành này cũng tiếp tục được cải thiện trong ba năm qua, với lợi nhuận ròng tăng từ 7 tỷ baht năm 2020 và 7,36 tỷ baht vào năm 2019 lên 10,6 tỷ baht vào năm 2021.

Các sản phẩm đông lạnh quan trọng của Thái Lan bao gồm trái cây đông lạnh, rau tươi, tôm tươi, mực tươi, cá tươi ướp lạnh và đông lạnh, cua hấp và luộc, gà tươi và đông lạnh, vịt đông lạnh. Trong chín tháng của năm 2022, xuất khẩu thực phẩm đông lạnh của Thái Lan tăng lên 87,9 tỷ baht, vượt xa giá trị xuất khẩu cả năm 2020 là 85,2 tỷ baht. Năm 2021, xuất khẩu thực phẩm đông lạnh của Thái Lan đạt 94,8 tỷ baht.

Tính đến ngày 31/10, có 833 doanh nghiệp thực phẩm đông lạnh đang hoạt động tại Thái Lan, chiếm 0,1% tổng doanh nghiệp đang hoạt động. Giá trị vốn đăng ký của nhóm này là 55,8 tỷ baht, chiếm 0,28% tổng số vốn đăng ký của các doanh nghiệp đang hoạt động.

Ngọc Phi (tổng hợp)