Giá cà phê phục hồi do lo ngại El Nino ảnh hưởng nguồn cung Brazil
Thị trường cà phê thế giới ghi nhận diễn biến tích cực trong phiên giao dịch ngày 21/05 khi giá arabica tăng 1,9% và robusta tăng hơn 2,1% sau giai đoạn giảm mạnh kéo dài suốt nhiều tuần trước đó. Nguyên nhân chính đến từ lo ngại hiện tượng El Nino có thể gây ảnh hưởng tiêu cực đến niên vụ cà phê Brazil 2026/27.
 |
| Lo ngại El Nino, giá cà phê liệu có bật tăng trở lại? |
Theo Cơ quan Quản lý Khí quyển và Đại dương Quốc gia Mỹ (NOAA), xác suất hình thành El Nino trong giai đoạn từ tháng 5 đến tháng 7 lên tới 82%, trong đó có khoảng 67% khả năng xuất hiện hiện tượng “Siêu El Niño”. Các chuyên gia khí tượng cho rằng hiện tượng này có thể làm chậm lượng mưa tại Brazil trong giai đoạn cây cà phê ra hoa từ tháng 9 đến tháng 10, từ đó ảnh hưởng đến năng suất vụ mùa năm sau.
Thông tin thời tiết bất lợi đã giúp thị trường cà phê phục hồi trở lại sau khi giá arabica rơi xuống mức thấp nhất trong khoảng 1,5 năm hồi đầu tuần.
Bên cạnh yếu tố thời tiết, lượng tồn kho cà phê trên sàn ICE tiếp tục suy giảm cũng góp phần hỗ trợ giá. Tồn kho arabica hiện giảm xuống còn khoảng 451.225 bao – mức thấp nhất trong vòng 3 tháng. Trong khi đó, tồn kho robusta dù có phục hồi nhẹ nhưng vẫn duy trì quanh vùng thấp nhất trong 2 năm qua.
Tuy nhiên, thị trường cà phê toàn cầu vẫn đang chịu áp lực lớn từ triển vọng nguồn cung tăng mạnh trong thời gian tới. Nhiều tổ chức quốc tế như Marex Group, StoneX và Coffee Trading Academy đồng loạt nâng dự báo sản lượng cà phê Brazil niên vụ 2026/27 lên mức kỷ lục từ 71 đến 76 triệu bao. Riêng StoneX dự báo thị trường cà phê toàn cầu năm 2026 có thể dư thừa khoảng 10 triệu bao – mức cao nhất trong vòng 6 năm trở lại đây.
Giá cà phê trong nước kỳ vọng phục hồi
Tại thị trường nội địa, giá cà phê hôm nay được kỳ vọng phục hồi sau khi giảm về quanh mức 86.000 đồng/kg trong phiên trước. Đà tăng chủ yếu được hỗ trợ bởi diễn biến tích cực từ thị trường thế giới và tâm lý lạc quan trước các chính sách kinh tế mới của Mỹ.
Ngoài ra, đồng Real Brazil tăng giá cũng góp phần hỗ trợ thị trường cà phê. Khi đồng nội tệ Brazil mạnh lên, nông dân nước này thường có xu hướng hạn chế bán hàng ra thị trường, qua đó giúp giảm áp lực nguồn cung trong ngắn hạn.
Bên cạnh đó, thị trường hiện cũng đang theo dõi sát nguy cơ El Nino quay trở lại tại khu vực Đông Nam Á trong giai đoạn từ tháng 7 đến cuối năm 2026. Điều này có thể ảnh hưởng đến năng suất cà phê robusta tại Việt Nam và Indonesia – hai quốc gia sản xuất robusta lớn hàng đầu thế giới.
Xem thêm giá tiêu hôm nay để cập nhật diễn biến thị trường nông sản mới nhất.
Giá cà phê có thể tiếp tục giằng co trong thời gian tới
Giá cà phê robusta trong thời gian gần đây nghiêng về xu hướng giảm sau giai đoạn đạt đỉnh vào đầu năm 2025. Dù thị trường đã xuất hiện một số phiên phục hồi, mức tăng chủ yếu đến từ lo ngại thời tiết El Nino có thể ảnh hưởng đến sản lượng cà phê tại Brazil và một số nước sản xuất lớn. Bên cạnh đó, lượng tồn kho cà phê trên sàn ICE giảm cũng góp phần hỗ trợ giá trong ngắn hạn.
Tuy nhiên, xu hướng phục hồi của giá cà phê hiện vẫn còn thận trọng do thị trường đang chịu áp lực từ dự báo nguồn cung tăng mạnh trong niên vụ 2026/27, đặc biệt là tại Brazil. Trong 1–2 tuần tới, giá cà phê có thể tiếp tục biến động giằng co, khó tăng mạnh nếu chưa có thêm thông tin bất lợi rõ ràng về thời tiết hoặc nguồn cung.
