Độc đáo nghề xây tổ cho ong
Chọn một thân cây rừng vừa ý ở bờ suối, người dân Mơ Nông ở các xã vùng cao huyện Phước Sơn tiến hành đục bộng xây tổ cho đàn ong rừng.
Hòn đá “chủ quyền”... Từ đời cha ông truyền lại, những người dân Mơ Nông ở xã Phước Lộc (Phước Sơn) vẫn lưu truyền cách thức lấy mật ong rừng hết sức độc đáo và xem ra khá nhẹ nhàng. Đến vùng cao này, khách dễ dàng hỏi mua mật ong rừng hoặc có thể tự tìm hiểu cách dụ ong về làm tổ, lấy mật độc đáo của người bản địa. Già làng Hồ Văn Hạnh (thôn 6, xã Phước Lộc) là người khá nổi tiếng trong vùng về tài dụ ong lấy mật. Được chúng tôi hỏi về bí quyết của nghề truyền thống này, già Hạnh vui vẻ bật mí: khoảng đầu tháng 2 âm lịch, tiết trời ấm áp là người dân vào rừng chuẩn bị bộng để dụ đàn ong về làm tổ. Những thân cây lớn, nằm gần bờ suối, có nhiều bóng mát sẽ được chọn để làm bộng. Người dân thường chọn những loại cây rừng có mùi hương để làm bộng, dụ ong. Hàng năm, họ vừa đục tạo bộng mới, vừa kiểm tra lại các bộng cũ xem có cái nào bị hư hại để sửa chữa và... chờ ngày khai thác mật. Bộng ong được đục trên thân cây cách mặt đất chừng 1m, sâu khoảng 40cm và rộng 25cm. Sau đó, người dụ ong mới tìm chọn các viên đá dưới suối để đậy miệng bộng, rồi lấy đất bịt kín kẽ hở xung quanh, chỉ chừa lại 1 - 2 lỗ nhỏ bằng ngón tay cho ong chui vào làm tổ. Từ nhỏ, già Hạnh theo cha lăn lộn khắp các con suối, cánh rừng nên mới đúc kết được kinh nghiệm dụ ong lấy mật. Theo già Hạnh, tùy vào kinh nghiệm từng người, không phải ai cũng có thể dụ được ong rừng về làm tổ. Bí quyết để thành công chủ yếu nằm ở việc lựa chọn hòn đá bịt miệng bộng. Mỗi hòn đá có những dấu hiệu riêng để loài ong đánh dấu, kéo về làm tổ. Vì vậy người bản địa coi đó là những hòn đá “chủ quyền”. Với những bộng đã có ong về làm tổ ở các mùa trước thì tuyệt đối phải giữ cho bằng được hòn đá đó để mùa sau sử dụng. Nếu đưa hòn đá khác đến thì ong sẽ không tìm về làm tổ nữa, hoặc về thời gian rồi sẽ đi mất, coi như bộng ong đó bỏ đi. Già Hạnh nói: “Có những bộng từ thời ông già mình để lại nhưng ong vẫn tìm về làm tổ hàng năm đó thôi. Chọn bộng làm tổ, ong sẽ đánh dấu “chủ quyền” trên hòn đá. Nếu mất đi hòn đá này, phải thay hòn đá khác thì nhất định ong sẽ bỏ đi, không làm tổ nữa. Vì vậy, người dụ ong phải có kinh nghiệm và “mát tay” trong việc chọn đá, giữ gìn cẩn thận hòn đá trên miệng bộng”. Giữ nghề, giữ rừngCó những bộng từ thời ông già mình để lại nhưng ong vẫn tìm về làm tổ hàng năm đó thôi. Chọn bộng làm tổ, ong sẽ đánh dấu "chủ quyền" trên hòn đá. Nếu mất đi hòn đá này, phải thay hòn đá khác thì nhất định ong sẽ bỏ đi, không làm tổ nữa. |
Theo VINH ANH - HÀN GIANG/ baoquangnam
- Hoàn thiện chính sách thuế giá trị gia tăng - thúc đẩy 3 động lực góp phần tăng trưởng kinh tế
- Thủ tướng Chính phủ dâng hương tưởng nhớ các Vua Hùng trong ngày Giỗ Tổ 10/3 năm Giáp Thìn
- Nợ xấu từ cho vay tiêu dùng khiến các Công ty tài chính "ngồi trên đống lửa"
- Diễn đàn “Tiếp cận vốn – Khơi thông điểm nghẽn” nhằm tháo gỡ khó khăn cho doanh nghiệp nhỏ và vừa
- VinFast ghi nhận doanh số ô tô điện tiếp tục tăng trưởng tại Mỹ
Cùng chuyên mục
Nỗ lực nâng cao vai trò doanh nghiệp nữ trong chuỗi cung ứng
BHXH Việt Nam: Giao lưu trực tuyến về chính sách BHXH, BHYT, BHTN
Hải Phòng có công viên ánh sáng đầu tiên
Quảng Ninh tiếp tục đứng đầu bảng xếp hạng về Chỉ số SIPAS và PAR INDEX năm 2023
Huyện Hải Lăng - Quảng Trị tổ chức Lễ truy điệu và an táng 12 hài cốt liệt sĩ.
-
Tập trung vào giá trị cốt lõi, doanh nghiệp Việt có thể nâng tầm thương hiệu
-
TS. Lê Xuân Nghĩa: Cần xây dựng gói tín dụng hỗ trợ mới cho nhà ở xã hội bài bản hơn
-
Có nên đầu tư vàng giữa lúc thị trường đang đầy biến động?
-
Chủ tịch Hiệp hội Nhà thầu xây dựng Việt Nam: Nhà ở xã hội và cải tạo chung cư cũ sẽ giải quyết vấn đề chênh lệch cung- cầu
-
Jamie Dimon, CEO JPMorgan Chase: Trí tuệ nhân tạo thay đổi cuộc chơi lớn