Chế độ ăn uống lành mạnh giúp bảo vệ sức khỏe

00:00 12/10/2020

DNHN- Nền công nghiệp hiện đại,chế độ ăn uống của con người vì thế mà cũng trở nên " công nghiệp hóa" sự phát triển thức ăn nhanh ngày càng tăng mạnh là sự lựa chọn của đa phần dân văn phòng, công sở, các công ty .. chế biến "khuất tầm nhìn" nên chúng ta cứ vô tình ăn ,nạp vào cơ thể mà không thể kiểm định được chất lượng thực phẩm có an toàn hay không ? chỉ đơn giản là nó tiện và đáp ứng đủ cho cái " dạ dày sau giờ làm việc".

Bữa ăn đủ chất dinh dưỡng và không quá nhiều calo ( ảnh minh họa nguồn internet)

Nạp nhiều năng lượng và chế độ lười vận động, tập thể dục khiến cho nhiều người khó có thể kiểm soát được chỉ số cân năng và bệnh tật của mình. Một ngày 8 tiếng tại công sở với thức ăn nhanh được chế biến bán sẵn và bữa tối nạp quá nhiều calo cho bữa tối là nguyên nhân chính , bởi người việt chúng ta có những bữa cơm quây quần bên gia đình mà thường là vào buổi tối " tiệc tùng, chất béo, đường, cơm " là những món không thể thiếu. Bảng 1: Công thức tính chuyển hóa cơ sở theo cân nặng ( w ).
Nhóm tuổi Chuyển hoá cở sở (Kcalo/ ngày)
(Năm) Nam Nữ
0-3 60,9w-54 61,0w-51
3-10 22,7w-494 22,5w+499
10-18 17,5w+651 12,2w+746
18-30 15,3w+679 14,7w+946
30-60 11,6w+879 8,7w+892
Trên 60 13,5w+547 10,5w+596
Như vậy theo bảng phân tích cơ sở năng lượng được chuyển hóa chúng ta chỉ cung cấp đủ cho cơ thể là : phụ nữ nên tiêu thụ 1200 calo/1 ngày , nam giới là 1800 calo/ ngày. Nhưng đa phần chúng ta đều nạp quá chỉ tiêu calo một ngày và sử dụng các chất kích thích như rượu , bia, nước uống có ga 1 cách thiếu kiểm soát. Bữa ăn buổi tối của người việt thường là rất nhiều món, vì cả ngày tất cả các thành viên đều đi làm và ăn ở ngoài nên vì thế bữa tối là sum vầy gia đinh ,tuy nhiên ăn tối quá muộn sáu 7 h tối và ăn xong thường không vận động và lên giường ngủ  làm số thức ăn chuyển hóa không tốt  tích trữ năng lượng dư thừa  quá nhiều. Vậy làm cách nào để có bữa ăn lành mạnh và đủ chất ?
  • cân bằng dinh dưỡng theo khuyến cáo của bộ y tế về chế độ dinh dưỡng
  • Nạp đủ năng lượng một ngày theo khuyến cáo của bác sĩ
  • Hạn chế sử dụng đồ uống có cồn và rượu bia
  • Ăn nhiều hoa quả và rau xanh
  • Tập thể dục đều đặn mỗi ngày như  đi bộ, tập gym, yoga, ...
  • Uống đủ nước lọc mỗi ngày
  • Hạn chế ăn thức ăn nhanh ngoài tiệm, các thực phẩm chiên ...
  • Hãy ăn sáng như một ông hoàng, ăn trưa như một hoàng tử và ăn tối như một kẻ ăn mày
Ngoài ra bạn hãy học các chế độ dinh dưỡng trong bữa ăn và đặc biệt là hãy tự chế biến thức ăn bằng những thực phẩm sạch và tự trồng, vì bây giờ "nạn thực phẩm bẩn" là vấn đề nhức nhối cho các nhà chức trách và cả chúng ta .Hãy bảo vệ sức khỏe của gia đình bạn ngay hôm nay để hạnh phúc mỗi ngày nhiều hơn. Kim Bùi