Bảo tồn và xây dựng thương hiệu cốm Mễ Trì
Ngày 2/10, hàng ngàn du khách trong và ngoài nước đã đến tham gia Ngày hội văn hóa cốm Mễ Trì được UBND quận Nam Từ Liêm tổ chức tại Cung Kiến trúc và Quy hoạch đô thị Việt Nam.
Đây là lần đầu tiên Ngày hội được tổ chức với quy mô cấp quận, nhằm đáp ứng nhu cầu giao lưu văn hóa của các tầng lớp nhân dân, nhằm tuyên truyền, quảng bá về mảnh đất, con người Nam Từ Liêm nói chung, Mễ Trì nói riêng, quảng bá sản phẩm cốm truyền thống của Mễ Trì.
|
Tái hiện các quy trình sản xuất cốm |
Ngày hội diễn ra với nhiều hoạt động phong phú như triển lãm ảnh và các vật dụng làm cốm qua các thời kỳ; tái hiện quy trình làm cốm sạch, cách phân biệt các loại cốm qua các cuộc thi làm cốm, trò chơi dân gian, chương trình trao đổi với các nhà sử học, nhà nghiên cứu văn hóa về Hà Nội… đã giữ gìn, bảo tồn và xây dựng thương hiệu cốm Mễ Trì, biến làng nghề trở thành điểm du lịch văn hóa - lịch sử hấp dẫn.Gần 40 gian hàng với các sản phẩm làm từ cốm như: Chè cốm, chả cốm, bánh cốm, rượu cốm, cốm rang, cốm trộn dừa, xôi cốm… đã tham gia ngày hội và được đông đảo người dân quan tâm. Tại đây, 10 hộ gia đình có nhiều đóng góp trong gìn giữ và phát triển nghề làm cốm đã được UBND quận Nam Từ Liêm tôn vinh.Theo đại diện UBND quận Nam Từ Liêm, đây là hoạt động nhằm khơi dậy ý thức bảo tồn, phát huy các giá trị văn hóa di sản cha ông để lại, đồng thời đáp ứng nhu cầu giao lưu văn hoá của Nhân dân, góp phần thúc đẩy phát triển kinh tế, từng bước đưa làng cốm Mễ Trì trở thành điểm đến trong chương trình du lịch văn hoá làng nghề của Thủ đô
.
(theo kinhtedothi.vn)
- Hoàn thiện thể chế để mở đường cho doanh nghiệp vượt khó, phát triển
- Tại sao dòng vốn FDI đang chảy mạnh vào các dự án dệt may?
- Chiến lược kinh doanh đình đám của Dell
- Singapore chuẩn bị vận hành các cửa nhập cảnh tự động cho tất cả hành khách
- Thành phố Hồ Chí Minh đang tìm lại động lực để phát triển...
Cùng chuyên mục
Công thức thành công của Tập đoàn du lịch hàng đầu Châu Á 2022 Sun Group
Một số cơ sở sản xuất sầu riêng tại Việt Nam đạt chuẩn
World Travel Awards vinh danh khách sạn Việt “phong cách nhất Châu Á”
7 tháng đầu năm, xuất khẩu linh kiện phụ tùng của THACO Industries tăng hơn 80% so với cùng kỳ
Vinamilk – 10 năm liền góp mặt trong top 50 doanh nghiệp niêm yết tốt nhất của Forbes Việt Nam
-
Hoàn thiện thể chế để mở đường cho doanh nghiệp vượt khó, phát triển
-
Tập trung vào giá trị cốt lõi, doanh nghiệp Việt có thể nâng tầm thương hiệu
-
TS. Lê Xuân Nghĩa: Cần xây dựng gói tín dụng hỗ trợ mới cho nhà ở xã hội bài bản hơn
-
Có nên đầu tư vàng giữa lúc thị trường đang đầy biến động?
-
Chủ tịch Hiệp hội Nhà thầu xây dựng Việt Nam: Nhà ở xã hội và cải tạo chung cư cũ sẽ giải quyết vấn đề chênh lệch cung- cầu